Вход | Регистрация
Морковный торт-пирог в пост и круглый год
Порадуйте себя морковным тортом-пирогом в пост и круглый год! Рецепт с крупной морковью, растительным маслом, ржаной мукой и грецкими орехами.
Ингредиенты
- морковь - 1 крупная шт. ( 150-170 гр)
- оливковое (или любое растительное) масло тм ideal- 8 ст.л.
- сахар - 200 мл. ( я взяла 100 мл. обычного сахара и 100 мл. тростникового)
- мука- 150 г ( я взяла- 75 г обычной муки и 75 г ржаной)
- разрыхлитель -1 ч.л.
- морковный сок с мякотью (у меня был персиково-яблочный) - 200 мл.
- грецкие орехи- 70 - 100 г (для украшения)
- ванильный сахар - 10 гр
- желе для торт - 1 пакетик
- манго в сиропе -1 банка (425 мл. )
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь трём на мелкой тёрке.
Сахар смешиваем с маслом и соком.
Добавляем морковь, муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Размешиваем.
Орехи обсушиваем на сухой сковороде и измельчаем любым удобным для Вас способом(не мелко)( я кладу орехи в пакет и бью толкушкой). Добавляем в тесто и размешиваем.
Печём пирог в разогретой до 190С около 50 минут. Остужаем сначала в форме, потом на решётке.
Манго вынимаем из сиропа и взбиваем в пюре. В сиропе высыпаем желе для торта, доводим до кипения и кипятим 1 минуту( Не путайте с желатином, если будете использовать желатин, то кипятить не нужно). 1-2 минуты остужаем и выливаем в манговое пюре, тут же наносим его на торт-пирог. Украшаем орехами.
Приятного аппетита
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я его называла пирогом, мои мальчики назвали его тортом. Очень вкусный, нас за уши было не оттащить
Он теперь у меня фаворит
. Украшать не обязательно манговым пюре, можно и любым другим фруктовым.. а можно и шоколадом полить или просто сахарной пудрой
Угощайтесь, не стесняйтесь
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепт пирога из лаваша. рецепт пирога с мясом на завтрак
Сыровяленая свиная корейка
Соус-дип мухаммара
Какая красота!
Такой вкусный и солнечный пирог!
спасибо, Ксюша
Какой красчавчЕГ
Яркий, вкусный, весенний 
Шикарный пирог! Зайка, фото отличные!
спасибо, девочки
Да прямо солнце на тарелке. Вкуснотеево
Золотистый,
замечательный!!! 
Ой как вкусно)
Яркий, солнечный пирог-торт!
ох не постесняюсь!!!! великолепный!
Яркий .. Солнечный .. Душевный пирог 🌞🌞🌞
Солнечный пирог! Морковную выпечку очень любим и уважаем!
Очень вкусно!
И я готовлю похожий) Очень вкусно, Зоя, особенно с манговым пюре!
Зоенька, какую красоту ты приготовила!
И морковку, и мангУ, обажаем!
спасибо, мои хорошие, мне очень приятно
Очень люблю морковные пироги! Зоя, он у тебя такой красивый и солнечный!))
Люблю морковную выпечку! Твой пирог будет у меня первым опытом морковной постной выпечки!
Очень солнечный красавец, Зая!
И покрытие очень красивое, только нужно следить, чтобы в желе для торта не было желатина, поскольку он не является постным продуктом, ну это для тех, кто уж очень строгий пост соблюдает...
я поэтому и выбрала желе для торта, а не желатин, и проконсултировалась с человечком, который постится
спасибо, мои хорошие
какая вкуснота!!!! сегодня повторю пожалуй!
я-тута!!!!..
.........манговое пюре на твоём морковном тортике меня так манит!!!слизнуть бы его...
замечательный пирог, который призывает вспомнить о лете своей яркостью
спасибо, девочки
Тортик чудесный!!!!!
Какой солнечный тортик!