Персиковый джем
Насладитесь вкусом персикового джема из спелых персиков, с сахаром и лимонным соком. Идеальное лакомство для вашего стола. Попробуйте сейчас!
Продукты
- спелые персики - 1 кг
- сахар - 700 г
- лимонный сок - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Тщательно вымойте персики.
Разрежьте каждый плод пополам и удалите косточки. Нарежьте мякоть небольшими кусочками.
Поместите нарезанные персики в кастрюлю с толстым дном. Добавьте сахар и лимонный сок.
Перемешайте всё и оставьте на 30 минут, чтобы фрукты пустили сок.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.
После закипания уменьшите огонь и варите ещё около 20–25 минут, пока масса не загустеет.
Не забывайте периодически снимать пену.
Чтобы проверить готовность джема, капните немного смеси на холодное блюдце.
Если капля сохраняет форму и не растекается, джем готов.
Горячий джем разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками.
Переверните банки вверх дном и дайте им полностью остыть перед хранением.
Теперь у вас есть вкусный домашний персиковый джем, который можно подавать к завтраку или использовать в выпечке!
Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 703
Понравилось: 54
Автор: Ольга Кузнецова
Создан: 23 февраля 2025, 01:54
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти