Салат "фрешёр" с нектарином(персиком)

Салаты

Ингредиенты

филе куриной грудки(варёное) - 1 шт. (250 г),
перец болгарский - 1 шт.
огурцы - 3-4 шт.
нектарины (персики) - 2 шт.
орехи обжареные (грецкие) - 40-50 гр.
заправка:

йогурт классический - 150-200 гр.
масло раст.(оливковое) -2 ст.л,
сок лимона - 1 ст.л,
зелень ,
соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Салат для любителей сочетания куриного и фруктового вкусов. Главную роль в этом салате играют ингредиенты, а не заправка. Она не перебивает вкус фруктов и овощей, а лишь дополняет их, делая салат ещё более сочным. Пикантность добавляют жареные орехи.

Вареное филе порвать вилкой вдоль волокон.

Орехи измельчить, чтобы остались кусочки.

Огурцы, перец и нектарины порезать кубиками.

Сделать заправку - мелко нарезанную зелень смешать с йогуртом, маслом,соком лимона и солью.

Сформировать салат слоями, промазывая каждый заправкой. Самым верхним слоем должны быть нектарины. Сверху посыпаем орехами и украшаем по желанию.