Вход | Регистрация
Окорок
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом окорок: 331
Каталог: Блюда из мяса
2354750 мин.81126
23 декабря 2011, 13:56
свиной окорок или свинина духовая- для запекания- 1,5 кг.
темное пиво- 2 л.
соль
перец черный молотый-
листочки шалфея- щепотка
перец жгучий красный свежий- 1 шт.
шприц с толстой иглой.
для соуса: лук-1 головка большая
морковка -1 шт.
мука- примерно 1 ст.л.
бульон (из-под мяса, выделившийся во время жарки-300 мл.
сливочное масло - 50 гр.
Каталог: Пицца
3406135 мин.3537
24 июля 2013, 10:41
кабачок - 2 шт=800 гр.
яйцо куриное - 3 шт
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
помидор - 1 шт
сыр "эдам" или "гауда" - 60 гр.
соль-
перец черный молотый-
ветчина,варено-копченый окорок или салями-80-100 г
укроп -1 пучок
мука пшеничная - 1.5 ст.л.
сухари панировочные (или манная крупа, для посыпки формы)
масло растительное (для смазки формы)-1 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
118510 мин.3473
24 ноября 2008, 14:58
окорок
горчица
соль
пряности: зира и кавказская смесь
пиво, светлое
соевый соус
коньяк
лук салатный
гранаты
Каталог: Блюда из мяса
292540 мин.1326
20 декабря 2010, 04:52
1 окорок индейки
1 пучок укропа
2 зубчика чеснока
майонез
приправа для курицы гриль
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
57790 мин.2666
09 декабря 2008, 22:32
мясо –свинина ( у меня окорок задний)
зелень
чеснок
лук
шампиньоны
белый хлеб – пару кусочков
яйцо - 2 шт
Каталог: Другие основные блюда
260340 мин.1214
28 марта 2014, 19:18
окорок (свинной) — 3 кг.
соль (крупная, у меня морская)
паприка сладкая — 1 ч.л.
перец чили — 0.5 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
51002 мин.1326
10 апреля 2009, 03:40
свинина(окорок)-1 кг,чернослив,курага-200 гр.сметана-1 ст. лимон,соль,черный перец,хмели-сунели
Каталог: Блюда из мяса
3713120 мин.1035
27 ноября 2019, 08:22
свинина (у меня окорок) – 1,8 – 2 кг. (одним куском)
сванская соль – 1-1,5 ст.л.
курага – 100 гр.
Каталог: Маринованная буженина
2190210080 мин.2059
19 октября 2008, 18:53
1. свиной окорок (на кости)
2. для засола:
-перец
-соль
-лавровый лист
3. для шпигования:
-морковь
-чеснок
Каталог: Блюда из мяса
192560 мин.1124
21 апреля 2015, 19:48
свинина (окорок или шея) — 1,5 кг
томатный соус или кетчуп — 3 ст.л.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
соевый соус — 2 ст.л.
кориандр молотый — 1 ч.л.
паприка сладкая молотая — 1 ст.л.
гвоздика — 3 шт
чеснок — 4 зубчика
апельсин — 1 шт
соль морская — 2 ч.л.
перец черный свежемолотый — 1 ч.л.
Каталог: Мясные
915330 мин.04861
25 июня 2010, 21:38
250 гр. солёного очень мягкого сала.
250 гр. солёного сыровяленного окорока.
5 зубчиков чеснока,
2 столовых ложки водки.
Каталог: Бутерброды
52285 мин.22514
29 октября 2015, 10:26
окорок тм "окраина" — 50 гр
хлеб для сэндвичей — 4 ломтика
черный хлеб — 2 ломтика
сыр плавленный — 50 гр
Каталог: Блюда из мяса
768550 мин.1615
04 июня 2013, 12:47
свинина(окорок)
сладкий перец, морковь, лук.
чеснок, имбирь, карри(жёлтое)
сливки10%, соль, чёрный перец,
томат паста, соевый соус.
Каталог: Салат с мясом
315050 мин.927
13 мая 2010, 21:54
курица вареная 4 окорока
грибы – 400 гр
лук 1
морковь 1
корнишоны
яйца – 4
соус:
майонез
зелень
чеснок
Каталог: Буженина
33218120 мин.65105
12 сентября 2010, 01:44
мясо свинина (окорок, лопатка) - 2 кг.
чеснок
перец черный
лавровый лист
чабрец (тимьян)
тмин
соль - 500-700 гр.
Каталог: Блюда из мяса
1789190 мин.61537
07 мая 2008, 03:04
окорок ягненка - 1,5-2 кг
чеснок - 5-6 зубчиков
розмарин - несколько веточек
масло оливковое - 3-4 ст.ложки
соль
Каталог: Блюда из мяса
105130 мин.02
30 июля 2018, 19:41
мраморная говядина - 700-800 гр. (задний окорок)
репчатый лук
морковь
картофель
сливочное масло
соль
перец и любимые приправы.
Каталог: Паста
679260 мин.41426
14 июня 2009, 21:23
200 гр. «каннеллони»
300 гр. карбоната или окорок
1 кг. томатов
300 гр. сыра
3 зубчика чеснока
соль
перец
Каталог: Мясные
85030 мин.18
03 ноября 2021, 14:14
мясо (окорок или шея) - 1600 гр.
кефир - 500 мл.
вода - 1 л.
соль - 2,5 ст.л.
зерна кориандра - 1 ст.л.
перец черный горошек - 1 ч.л.
гвоздика - 6 шт.
имбирь - 30 гр.
перец чили - 1/2 шт.
лавровый лист - 4 шт.
тимьян - 3-4 вет.
чеснок - 25 гр.
горчица - 15 гр.
мед - 30 гр.
лавровый лист молотый - 1/4 ч.л.
растительное масло - 1.5 ст.л.
розовый перец
Каталог: Другие холодные закуски
111080 мин.721
26 ноября 2007, 18:22
окорок свиной без кости, растительное масло, специи (соль
перец, лавровый лист молотый, ягоды можжевельника молотые, любые другие по желанию), чеснок
Каталог: Мясные
1328640 мин.15731
27 сентября 2010, 01:20
свиной окорок примерно 1,5 кг
пряности:лавровый лист,перец горошком и молотый,чеснок(др.любимые специи)
мин.вода или уксус,растворенный в воде
Каталог: Другие холодные закуски
3357215 мин.3163
25 апреля 2008, 18:53
1 длинный салатный огурец
250 гр. окорока (можно отварного мяса, паштета и пр.)
30 гр. сливочного масла
специи
оливки
миндаль
Каталог: Блюда из мяса
243820 мин.2420
12 мая 2015, 15:31
свинина (окорок) – 1 кг
смесь « 5 специй» - 2 ст.л.
киви – 2 шт
лук репчатый – 2 шт
сельдерей (стебель) – 2 шт
Каталог: Другие рецепты
4043030 мин.51738
19 апреля 2009, 15:19
свиной окорок 550-600 гр.
приправа для шашлыка 1\2 пакета
1\2 лимона
1 луковица
1 сладкий перец
соль
Каталог: Мясные
5124105 мин.41844
11 декабря 2008, 22:06
- 1000 гр- окорок свинной
- 1/2 425 гр. банки- маслины без косточек с соком
- перец
- соль
- шприц с толстой иглой
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
870840 мин.5688
02 июля 2010, 04:21
дрожжевое слоеное тесто-500 гр.
варено-копченый окорок -150 гр.
сметана-150 гр.
укроп-хороший пучек
соль
перец
желток, кунжут
Каталог: Блюда из мяса
193073120 мин.1837
11 августа 2013, 11:02
ровный кусок окорока - 1,5 кг
вода - 1л.
соль - 110 гр.
специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик.
Каталог: Другие рецепты
92610 мин.1746
10 июля 2008, 04:15
700-800 гр. свинины (окорок, корейка)
2-3 яйца
1-2 моркови
50 гр. свиного шпика
соль
перец (лучше красный)
Каталог: Другие салаты
566210 мин.116
02 сентября 2007, 19:39
ветчина (окорок буженина) – 75 гр.
колбаса вареная (салями) – 50 гр.
сыр – 50 гр.
оливки (без косточек) – 25 гр.
майонез – 25 гр.
Каталог: Салат с мясом
1478115 мин.421
11 января 2018, 06:01
морская капуста консервированная – 250 г
свинина, окорок – 250 г
чеснок – 4 зубчика
горчица – 1 ст.л.
соль – ½ ч.л.
масло растительное – 1 ст.л.
