Вход | Регистрация
Салат с карамелизованными нектаринами.
Ингредиенты
- на одну порцию:
- нектарин 1 шт.
- листья салатные.
- копчёный окорок или бекон 3-4 ломтика.
- орехи грецкие 1 горсть.
- для заправки:
- сахар коричневый демерара от митсраль 2ч.ложки.
- соевый соус 2ч.ложки.
- масло растительное 3 ст.ложки.
- сок лимона.
Пошаговый рецепт приготовления
1. На сковороде гриль, без масла, на небольшом огне обжарим четвертинки нектарина, плод должен прогреться и подрумяниться – это карамелизуется содержащийся в нектарине сахар.
2. Мясо нарезаем тонкими ломтиками, укладываем на тарелку, поверх идут салатные листья. Заправляем их соком лимона и растительным маслом.
3. Для второй заправки смешиваем коричневый сахар и соевый соус, доводим до кипения и увариваем до густоты.
4. На салатные листья выкладываем карамелизованные нектарины и орешки, поливаем карамельной заправкой.
5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
Ксюшенция
Ответить23.07.2013 14:52
Потрясающе красивый и вкусный салатик!
mama tasi
Ответить23.07.2013 15:03
Рада, что салат пришёлся по душе! 
Лена72
Ответить23.07.2013 16:31
Svettt
Ответить23.07.2013 16:40
Салат изумительный! Яркий и не сомневаюсь, что оооочень вкусный!!!! Натка, молодца!!!
mama tasi
Ответить23.07.2013 17:37
Спасибо, Светуль, салат и правда вкусный! 
mama tasi
Ответить23.07.2013 17:39
Спасибо всем за внимание к рецепту!
Ирина 211978
Ответить23.07.2013 21:12
Необычный для меня состав, но верю, что получилось очень вкусно!
ма-ма
Ответить23.07.2013 22:51
Шикарно, Натуся- какой фейерверк красок и вкусов!
natasha76-07
Ответить23.07.2013 23:23
irina-kolyshkova
Ответить23.07.2013 23:41
Lgrant (Лена)
Ответить24.07.2013 10:30
Очень оригинально. по пробовала бы несомненно
Lgrant (Лена)
Ответить24.07.2013 10:31
попробовала*
chudo
Ответить24.07.2013 10:53
очень люблю салаты с грилованными фруктами
Persona
Ответить24.07.2013 11:04
ммм..какой салатик!!
tatian-1956
Ответить24.07.2013 12:14
Очень мне по вкусу наличие фруктов в салатах!!! Представляю, как вкусно с карамелизированным сочным нектарином!!!
lil-8888
Ответить24.07.2013 14:37
И я люблю фрукты в салатах!
mama tasi
Ответить24.07.2013 17:40
Рада, что рецепт понравился!
krolya
Ответить26.07.2013 11:22
всё поглядываю на сковороду гриль у тебя в рецептиках и всё больше и больше хочется её приобрести
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Соусы для шашлыков: просто, быстро и оригинальноЧай и лимон: 5 небанальных и простых маринадовМанка: секреты, рецепты, подводные камниВыход еды на орбитуКакие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты
Новые рецепты
Книга недели
