Суп с уткой и грибами

Попробуйте восхитительный суп с уткой и грибами: утиной грудки, сырокопчёного окорока, шампиньонов и картофеля. Идеальный ужин для всей семьи!

Фото к рецепту: Суп с уткой и грибами

Ингредиенты

  • 200 г утиной грудки
  • 100 г сырокопчёного окорока
  • 200 г шампиньонов
  • картофель 2 шт.
  • соль

Пищевая ценность

Калории: 100.0 г)
Белки: 6.0 г
Жиры: 1.0 г
Углеводы: 59.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Утиное мясо залить водой, посолить и варить до готовности.

Картофель очистить, нарезать соломкой. Шампиньоны почистить и порезать кубиками(не очень мелко).

Мясо вынуть из бульона и нарезать соломкой.

В мясном бульоне варить картофель в течение 10 минут, добавить нарезанные грибы и мясо утки и проварить ещё 5 минут.

Окорок залить кипятком, прогреть его минуты 2-3, нарезать соломкой. После чего, добавляем окорок в бульон.

Выключаем суп, накрываем крышкой, через 15 минут он готов.

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Утиный жир, в отличие от других животных жиров, не вреден для человеческого организма. Именно поэтому мясо утки считается крайне питательным и полезным продуктом.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:

  1. Утиная грудка — 200 г
  2. Калории: примерно 330 ккал (165 ккал на 100 г)
  3. Белки: примерно 40 г (20 г на 100 г)
  4. Жиры: примерно 18 г (9 г на 100 г)
  5. Углеводы: примерно 0 г

  6. Сырокопчёный окорок — 100 г

  7. Калории: примерно 380 ккал

  8. Белки: примерно 27 г

  9. Жиры: примерно 30 г

  10. Углеводы: примерно 1 г

  11. Шампиньоны — 200 г

  12. Калории: около 44 ккал (22 ккал на 100 г)

  13. Белки: примерно 4 г (2 г на 100 г)

  14. Жиры: менее 1 г

  15. Углеводы: около 6 г

  16. Картофель — 2 шт.
    Средний вес ~150 г на одну картофелину, итого около 300 г

  17. Калории: примерно 258 ккал (86 ккал на 100 г)

  18. Белки: около 6 г

  19. Жиры: менее 1 г

  20. Углеводы: примерно 59 г

  21. Соль — не влияет на калорийность и макросы, поэтому учитывается условно.

Общий расчет (приблизительно):

Калории:
330 + 380 + 44 + 258 = 1012 ккал

Белки:
40 + 27 + 4 + 6 = 77 г

Жиры:
18 + 30 + 1 + 1 = 50 г

Углеводы:
0 + 1 + 6 + 59 = 66 г

Если нужно более точное или детальное разбиение — сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

oracle
09.02.2009 23:48
Ответить
очень интересные игредиенты, никогда с такими ни кушала супчик! +5!
милочка 2703
09.02.2009 23:51
Ответить
Вкусненький супчик!5+
telegnoosik
09.02.2009 23:54
Ответить
Примитивное варево
fialka1
10.02.2009 00:12
Ответить
вкусный суп 555!
яблонька
10.02.2009 00:22
Ответить
Очень интересноу сочетание продуктов, наверное, очень вкусно!! Надо попробовать!!! 555+++!!!
ирусик-88
10.02.2009 00:44
Ответить
оч.оч.вкусненький супчик!!!5!
maleta
10.02.2009 02:22
Ответить
...555...
mimi
10.02.2009 12:21
Ответить
изысканный супец
ya-xont
27.03.2009 17:02
Ответить
спасибо всем
art-gashin
22.04.2009 21:13
Ответить
Интересный супчик, не откажусь.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5019509925329311.025
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru