Куриный рулет с курагой

удалить аккуратно кости из окорочка,оставив его одним целым "полотном".

можно и грудки брать,но это будет суше,чем окорочка.

отбить немного.обмазать яицом и маионезом,специями.

выложить курагу вдоль в 1 ряд и закрутить рулетом.

завязать никтой.

обжарить 2-3 минуты в сковороде.добавить немного воды и немного протушить.

поставить в разогретую духовку и готовить.

временами переворачивать с бока на бок.

готовые рулетики остудить и порезать кусочками.