Морской окунь

Рецептов с ингредиентом морской окунь: 149

Морской окунь в сметанно-горчичном соусеМорской окунь в сметанно-горчичном соусе

Каталог: Окунь

4523040 мин.31831

pantera

24 августа 2009, 03:23


окунь морской 1 кг
сметана 200 г
горчичный порошок 1 ч.л.
мука 3 ст.л.
соль
черный молотый перец
лавровый лист 2 шт.
перец душистый горошек 3 шт.
лук репчатый 2 шт. средних
масло растительное 3 ст.л.

Запеченая рыба с маслинами и шпинатомЗапеченая рыба с маслинами и шпинатом

Каталог: Рыба запеченная

80400 мин.3355

kisochka

30 апреля 2009, 05:11


филе сома - 2 шт.
филе морского окуня - 2 шт.
шпинат свежий - 2 пучка
маслины - 1/2 банки
соль
лимон
черный перец
сметана - 2 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сыр натертый (любой) - 2 горсти
сливочное масло - 20 гр.

Пирог с рыбой и яйцомПирог  с  рыбой и яйцом

Каталог: Пирог с рыбой

1780350 мин.5579

неля0503

27 мая 2011, 03:05


филе лосося ~ 350 гр.
филе морского окуня ~ 350 гр.
готовое слоеное тесто – 500 гр.
лук репчатый белый и фиолетовый – 2 шт.
помидор – 1 шт.
яйцо курин. – 2 шт.
чеснок – 1/2 зуб.
цедра лимона – 1 ст.л.
сок лимона – 1 ст.л.
масло сливочное – 20-30 гр.
масло растительное для жарки
перец белый молотый
соль морская

Рыба, запеченная в листьях лука-пореяРыба, запеченная в листьях лука-порея

Каталог: Рыба запеченная

1553890 мин.42031

фрося педалькина

23 февраля 2010, 02:07


рыба (белая, филе, у меня морской окунь) — 400 гр.
лук-порей (зеленая часть)
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
перец чили — 1 шт.
кориандр (молотый) — 1/2 ч.л.
куркума — 1/2 ч.л.
лимон
масло растительное
соль

Рыба по-каталонскиРыба по-каталонски

Каталог: Блюда из рыбы

161910 мин.3680

аглая

02 июня 2008, 17:01


0,5 кг. филе белой рыбы (у меня был морской окунь)
1 большой помидор
1-2 дольки чеснока
2-3 ст.л. панировочных сухарей
3 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. белого сухого вина
немного лимонного сока
соль, сахар, перец

Чёрная каменная рыба под хрустящей орехово - горчичной корочкойЧёрная каменная рыба под хрустящей орехово - горчичной корочкой

Каталог: Блюда из рыбы

1286040 мин.54359

andreytsibulski

23 января 2012, 07:06


филе чёрной каменной рыбы 900 гр. (отлично будет с морским окунем или сибасом)
масло сливочное 4 ст.л. + 2 ст.л. для смазки
грецкие орехи 100 гр. (чищенные)
горчица 4 ст.л. (семена)
чеснок гранулированный 1 ст.л.
вино белое 200 мл.
лайм 1 шт.
кинза зелёная 1/4 пучка
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
соль морская

Ceviche // севиче - перуанская кухняCeviche // севиче - перуанская кухня

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

275500 мин.62045

анютыч

29 ноября 2010, 00:56


филе белой морской рыбы (без мелких костей, с плотным мясом (типа морского окуня или судака) - 2,5 кг
сырые креветки чищенные - хорошая такая горсть
лаймы - 15 шт.
лук репчатый средний - 2 шт.
красный сладкий лук большой - 1 шт.
красный сладкий болгарский перец - 2 шт.
сельдерей - 2 черешка
чеснок - 4-5 зубчиков
кинза - большой пучок
чили-перец или соус табаско
соль

Рыбное заливное из морского окуня и форели Рыбное заливное из морского окуня и форели

Каталог: Заливное

451460 мин.420

Тана

23 декабря 2018, 23:43


форель( филе) 150 гр
окунь морской (филе) 200 гр
креветки 100 гр
желатин для рыбного заливного haas 20 гр
вода 500 мл.
вода 50мл (для желатина)
зелень для украшения
томаты черри для украшения
клюква для украшения
соль

Рыбный галантинРыбный галантин

Каталог: Блюда из лосося

146604 мин.439

Little Aspiring Chef

16 мая 2012, 20:41


500 гр. филе пангасиуса
250 гр. филе лосося
250 гр. филе морского окуня
2 ст.л. кетчупа
1 яйцо
150 мл. молока
2 ст.л. муки
45 гр. сливочного масла
200 мл. сливок
1 стебель сельдерея
соль и черный перец

Морская рыба с савойской капустойМорская рыба с савойской капустой

Каталог: Блюда из рыбы

516990 мин.41534

sentyabr

19 апреля 2010, 21:29


500 г(1 сред.качан)- савойская капуста
400-500 г- филе морской рыбы(у меня окунь и телапия)
3 ст.л. - сливки 20%
2 ст.л. - сливочное масло + для обмазывания формы
1/4 ч.л. - молот мускатный орех
соль, молотый черн.перец
лимон.сок от 1/2 лимона
200 г(2 небольш.)- помидора
100 г(1 средняя л-ца)- белый репч.лук
для соуса:
1 ст.л. муки
250 мл. молока
100 гр. тертого сыра(типа гауда)
1 яич.желток.
немного соли.

Рыбная запеканка с рисом (для дуэли).Рыбная запеканка с рисом (для дуэли).

Каталог: Запеканка из рыбы

950445 мин.44173

lakshmi - 777

13 сентября 2010, 04:31


филе морского окуня - 700 гр.
рис - 1 ст.
масло сливочное 50 гр.
кетчуп или томатный соус- 2 стол. ложки,
сметана 100 гр.
сливки 10% 2-3 стол.ложки,
твёрдый сыр - 50 гр.
яйцо- 1 шт.
зелень петрушки,
соль,
приправа для рыбы.

Филе морского окуня в простом кляреФиле морского окуня в простом кляре

Каталог: Рыба в кляре

1844630 мин.2441

eshumaeva

29 июля 2008, 00:39


филе морского окуня 500-600 гр.
рисовый уксус 2 ч.л.
кунжутное масло 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
соль щепотка
молоко жирность 3.2% 1 ст.
минеральная вода с газом 1 ст.
мука
растительное масло /для фритюра/ 1.5-2 ст.

Уха по-татарски в горшочкахУха по-татарски в горшочках

Каталог: Другие и нестандартные супы

132930 мин.41343

ju1ietta

01 января 2009, 07:17


картофель - 4 шт
лук репчатый мелкий - 4шт
рыба (у меня был морской окунь - 2 шт)
жирные сливки (45%) - 600 мл.
соль
перец молотый черный
лавровый лист - 4 шт. (необязательно)
немного воды - 8-12 ст.л.
зелень - лук зеленый и укроп

Морепродукты под маринадомМорепродукты под маринадом

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

887145 мин.42455

fanny

17 марта 2009, 00:56


филе морского окуня - 300 г
креветки тигровые - 200 г
морковь - 2-3 шт.
лук репчатый - 3 шт.
сельдерей корневой - 1/2 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
растительное масло для жарки
вино белое сухое - 50 мл.
мускатный орех

Домашняя копченая рыбаДомашняя копченая рыба

Каталог: Рыба копченая

199350 мин.1321

Seagull

14 января 2015, 21:40


рыба (голец, скумбрия, сиг, селедка, морской окунь, в принципе, подойдет любая рыба) — 2 шт.
рис — 100 гр.
чай черный (листовой) — 30 гр.
корица — 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
соевый соус-маринад teriyaki - 4 ст.л.
лимон - 1/2 шт
розмарин, тимьян - опционально

Рыба в томатном кляреРыба в томатном кляре

Каталог: Рыба в кляре

223920 мин.813

Елена М

14 мая 2017, 21:18


филе тилапии (или судака, морского окуня) - 800 гр.
яйцо куриное крупное - 2 шт.
кетчуп томатный тм махеевъ - 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
петрушка сушеная - 1 щепотка
сметана - 3 ст.л.
мука пшеничная - 0,75 ст.
масло растительное для жарки
зелень для подачи

Рыба под пикантной корочкойРыба под пикантной корочкой

Каталог: Блюда из рыбы

60010 мин.2854

sweta1

24 июля 2008, 19:53


500 гр. филе морской рыбы(окунь),
2 луковицы,
2 помидора,
1 лимон,
соль
перец,
100 гр. слив.масла(мягкого),
3 тоста,уже подсушенных,
2 ст.л. молотого миндаля,
60 гр. сыра(гауда,пармезан),
пучок петрушки,
2 мал.зубчика чеснока,
2 ст.л. растительного масла .

Картофельные рулеты с морским окунемКартофельные рулеты с морским окунем

Каталог: Блюда из рыбы

597990 мин.43372

ozzi

02 ноября 2008, 15:18


400 гр. филе белой рыбы (у меня филе морского окуня)
150 гр. сливочного сыра (у меня альметте с йогуртом)
3 крупных картофелины
2 помидора
50 гр. базилика
50 гр. петрушки
сок 1 лайма
соль
перец
листья салата и зелень для украшения

Морской окунь в пергаменте. легкий обед от кучерыМорской окунь в пергаменте. легкий обед от кучеры

Каталог: Окунь

128230 мин.69

ogiway

17 апреля 2016, 16:47


окунь морской — 4 шт. некрупных рыбины
лук-порей — 1 шт. белая часть
чеснок — 2 зубка
петрушка — 4 веточки
сливки — 1 ст. 10%
масло сливочное — 2 ст.ложки
укроп — 1 пучок
лимон — 1 шт
соль и перец —
крахмал кукурузный — 1 ч.л. – от себя

Морской окунь с персиковым чатниМорской окунь с персиковым чатни

Каталог: Окунь

6076120 мин.4179

antea

27 августа 2013, 19:07


800 г морского окуня
1 ст.л. оливкового масла
соль. перец
500 г персиков
1 ст.л. оливкового масла
100 г мелко нарезанного лука
2 зубка чеснока
2 ст.л. яблочного уксуса
50 г сахара
0,5 ст. мелких ягод винограда
0,25 ч.л. порошка карри
соль
перец

Ушица "золотистая"Ушица "золотистая"

Каталог: Другие и нестандартные супы

86770 мин.31635

ju1ietta

07 февраля 2009, 03:22


рыба (у меня был морской окунь) - 300 г
лук репчатый - 2 шт. (у меня был крупный, я взяла 1 шт)
морковь - 2 шт
бульон куриный - 900-1000 мл.
шафран (куркума) - несколько щепоток
соль
перец -
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - для жарки
зелень -

Запеченный окунь с кабачками и лукомЗапеченный окунь с кабачками и луком

Каталог: Окунь

836340 мин.2125

olga

19 июня 2017, 18:30


окунь — 360 г
томатный кетчуп - 1-2 ст.л. тм "махеевъ
мед - 1 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
белое вино - 1 ст.л.
горчица сухая - 1 ч.л.
морская соль
перец черный молотый
кабачок — 2 шт.
лук красный - 1 шт.
масло растительное
петрушка
розмарин
лимон

Копчёный тунец быстрого приготовленияКопчёный тунец быстрого приготовления

Каталог: Блюда из рыбы

20153120 мин.123649

andreytsibulski

26 июля 2011, 07:07


филе тунца 2 кг. (отлично будут сибас,морской окунь,палтус)
апельсиновый сок 400 мл.
сок лайма 2 ст.л.
масло из виноградных косточек 4 ст.л.
соль 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
перец чёрный 1 ч.л.
перец красный 2 ч.л.
чеснок 4 зубка

Свежая рыба по филипинскиСвежая рыба по филипински

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1257830 мин.42629

andreytsibulski

18 августа 2012, 07:00


филе тунца 400 гр. (так-же сибас,палтус,треска,морской окунь)
рисовый уксус 100 мл.
сок лайма 2 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
чеснок 2 зубка
лук репчатый 100 гр.
помидор не крупный 100 гр.
имбирь свежий 20 гр.
сладкий перец мелкий 2 шт. (100 гр. )
соль морская 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/4 ч.л.
рубленная кинза 2 ст.л.

Рыбный салат с морковьюРыбный салат с морковью

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

174460 мин.1548

Inna_2107

14 декабря 2009, 18:42


филе морского окуня или любой другой рыбы ( хек,минтай)- прим. 500 г
морковь средняя - 1 шт
укроп свежий - 1 пучок
майонез 2-3 ст.л.
лавровый лист -2-3 шт
перец горошек -5-7 шт
укроп или тмин (семя)- 0,5 ч.л
соль, черный молотый перец -

Острый тунец запечённый в горчично-медовом маринадеОстрый тунец запечённый в горчично-медовом маринаде

Каталог: Блюда из рыбы

12524120 мин.63244

andreytsibulski

07 июля 2011, 12:34


тунец "больше-глазый" 3 кг. (морской окунь,сибас,сэлмон)
соль 1 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
лук гранулированый 1 ст.л.
вустерширский соус 1 ст.л.
горчица с мёдом 2 ст.л.
оливковое масло 4 ст.л.
лимон 1 шт.

Праздничный салат "русский"Праздничный салат "русский"

Каталог: Салат царский

761090 мин.68133

ЯВенера

23 января 2010, 00:09


рыба красная соленая - 250 гр.
рыба белая - 250 гр. (у меня холодного копчения палтус)
хек с/м (отварить) - 2 шт. (можно окунь морской или судак)
икра красная — 250 гр.
картофель (отваренный в "мундире") — 6 шт.
сыр твердый
огурцы маринованные
яйца (вареные) — 5 шт
майонез

Дорадо по-средиземноморскиДорадо по-средиземноморски

Каталог: Рыба в духовке

187720 мин.00

GlebSky

08 декабря 2017, 11:03


дорадо или морской окунь - 2 шт.
орехи - 80 гр.
кинза - 3 пучка
лимон - 3-4 шт.
горький перец - 1 шт.
лук - 1 средн.
тмин в зёрнах - 1 ч.л.
тмин молотый - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
кардамон молотый - 1 ч.л.
оливковое масло
соль
перец

Острый тунец в беконе и на грилеОстрый тунец в беконе и на гриле

Каталог: Блюда из рыбы

741840 мин.65059

andreytsibulski

18 июня 2011, 10:37


филе тунца 1 кг.200 гр. (морской окунь,треска,сэлмон)
бекон 10 полосок (300 гр. )
перцовый соус 6 ст.л.
горчица с мёдом 4 ст.л.
чеснок 1/2 ч.л. (сухой,порошковый)
лук гранулированный 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
кунжутные семена 1 ч.л.
соль 1 ч.л.

Пирог с 2мя видами рыбки или моя "кулебяка"Пирог с 2мя видами рыбки или моя "кулебяка"

Каталог: Другие горячие закуски

67970 мин.3855

колька

03 июля 2008, 23:55


тесто дрожжевое (только без сахара,не считая щепотки для опары)http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27661
морской окунь-4 тушки на 900 гр. (см.фото)
несколько кусочков малосольной семги или форели,лосося
луковица большая
1/2 ст.риса
3яйца
укроп
соль
перец
1сырое яйцо для смазывания пирога

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru