Вход | Регистрация
Острая рыба под горчично - апельсиновым соусом ! ! !
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Разделываем рыбу на филе,или покупаем готовое филе любимой вами рыбы!
Режем филе рыбы на порционные куски,посыпаем солью и чёрным перцем,перемешиваем с перцовым соусом и ставим в холодильник на 1 час!
Прогреваем сковороду с оливковым и сливочным маслом,обжариваем рыбу на среднем огне до золотистого цвета!
Смешиваем: Горчицу,мёд,сливки,вино,сок апельсина,сок лайма и красный перец!
Ставим на плиту,помешивая доводим до кипения,уменьшаем на самый маленький огонь и готовим около 5ти минут,или пока начнёт загустевать!
Рыбу подаём на стол полив соусом и посыпав рубленной кинзой!
Приятного вам аппетита ! ! !
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
ю-ю
Ответить05.02.2012 02:11
Эта загадочная Махи нагоняет на меня на ночь глядя зверский аппетит!!!
suworowa
Ответить05.02.2012 02:14
На меня тоже, не отказалась бы от такой порции
lakshmi - 777
Ответить05.02.2012 03:05
Чуть слюной не подавилась!
Андрей - рыбка великолепная!!!
Андрей - рыбка великолепная!!!zhemchyzhinka
Ответить05.02.2012 06:53
Очень аппетитная рыбка! И соус просто вкуснейший!
Ирина
Ответить05.02.2012 08:56
Ну нет у меня этой махи-махи! А есть зато сом большой и замороженный. Подойдет для этого соуса? Андрей, спасибо!
nira60
Ответить05.02.2012 09:10
Андрей, очень вкусный вариант, я вчера последние кусочки лосося доготовила. Хочу и такой соус попробовать, очень по душе.
andreytsibulski
Ответить05.02.2012 09:18
Спасибо девочки!
Отлично будет с сомом!
Отлично будет с сомом!манюша
Ответить05.02.2012 09:26
Ну вот! Теперь думай чем перцовый соус заменить в маринаде и что это такое. Очень аппетитная рыба!
andreytsibulski
Ответить05.02.2012 09:33
Перцовый соус сделан из острого перца,без различных добавок и уксуса. Чисто натуральный вкус перца! 
ambrinna
Ответить05.02.2012 10:50
ма-ма
Ответить05.02.2012 11:24
принцесса специй
Ответить05.02.2012 11:29
микулишна
Ответить05.02.2012 11:42
Соус какой насыщенный, и нам по составу очень даже доступный. Забираю
antea
Ответить05.02.2012 12:22
Замечательная рыбка!
lepardik
Ответить05.02.2012 13:11
Как же аппетитно! 
krion
Ответить05.02.2012 13:35
Ну чё тут скажишь? Андрюх ты сам всё понял...
ghfd
Ответить05.02.2012 13:37
Соус очень понравился! Никогда бы в голову не пришло это смешать, надо попробовать.
natapit
Ответить05.02.2012 14:46
перцовый соус можно заменить на Табаско! Андрей - искуситель!!!
krolya
Ответить05.02.2012 15:13
соус беру на заметку, спасибо
Диля
Ответить05.02.2012 16:22
mama tasi
Ответить05.02.2012 17:27
К сожалению, у нас даже не самая дешёвая рыба при жарке распадается на мелкие кусочки, завидую Вам Андрей, всегда только самые свежие и качественные продукты у Вас.. а нас всё страшилками по ТВ запугивают 
nonna pina
Ответить05.02.2012 17:38
Соус класс!!!Рыбу возьму "знакомую",а то я совсем запуталась с махи - махи,сибасом и дорадо.Думаю,что знаю эту рыбу под итальянскими названиями.Ничего страшного - разберёмся!!!!!
tanjastata
Ответить05.02.2012 18:12
Ну Андрюшка, ты прямо гигант поворского искусства! Блюда одно интересней другого!В Германии Махи-Махи называется Goldmakrele.
светлана65
Ответить05.02.2012 18:17
О, а я салатик сегодня готовила почти с таким же соусом, только без вина С вином, кАнечно лучше. Про рыбу я молчу, только скулю тихонечко, глядя на фото Вкусно!
С вином, кАнечно лучше. Про рыбу я молчу, только скулю тихонечко, глядя на фото Вкусно!lina(Polina)
Ответить05.02.2012 18:37
экзотичная рыба +вкусный соус +великолепная подача = очередной сногсшибательный рецепт от Андрея!
OlesiaLesha
Ответить05.02.2012 19:51
кыш
Ответить05.02.2012 22:23
Шикарно!
jamiroquai
Ответить05.02.2012 22:54
Махи-махи у нас не плавает - поэтому будем готовить из судака!
laralaram
Ответить05.02.2012 23:47
Дрюня, тебя надо в "баню" - доведёшь нас всех до обморока!
alyakeyk
Ответить06.02.2012 00:49
andreytsibulski
Ответить06.02.2012 06:14
Спасибо всем за интерес к рецепту и внимание!
byrenka
Ответить06.02.2012 06:46
Соус = КЛАСС!!!!!!!
lil-8888
Ответить06.02.2012 12:22
Ну очень аппетитный кусочек на тарелке!
Диана
Ответить06.02.2012 14:26
Выглядит аппетитно!!!
sentyabr
Ответить06.02.2012 15:36
Обалденный соус! Прекрасно дополнит любую рыбу.
Представляю какой шикарный аромат!
Представляю какой шикарный аромат!irina-kolyshkova
Ответить07.02.2012 01:28
МММ,какая рыбка,а какой соус ароматный!!!
Olga
Ответить07.02.2012 20:15
dik723
Ответить08.02.2012 00:55
Знатная рыбка!
andreytsibulski
Ответить08.02.2012 06:48
Спасибки!!!
chef
Ответить08.02.2012 23:34
Ммм, люблю сочетание апельсина и рыбы. Андрюх
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
