Салат с пастой и махи махи
Вкусный салат с пастой и махи-махи: филе, цветная паста, горошек, оливки и помидоры с соусом на основе сметаны и лимона. Попробуйте уникальное блюдо!
Продукты
- филе махи-махи 600 г (палтус, морской окунь)
- паста 3х цветная 300 г (rotini).
- горошек свеже-замороженный 200 г
- лук красный 1/4 головки (средней)
- оливки чёрные 10 шт.
- помидоры 2 шт. (средние).
- для соуса:
- майонез 30 г
- сметана 30 г
- цедра лимона 1/2 ч.л.
- лимонный сок 3 ст.л.
- кинза рубленая 6 ст.л.
- чёрный перец 1/4 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
- оливковое масло 3 ст.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Ловим Махи-Махи и разделываем на филе, или покупаем готовое филе.
Режем филе на кусочки, примерно 3х3см., солим и перчим, ставим в холодильник.
Отвариваем пасту в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке.
Пока варится паста готовим всё остальное: Размораживаем горошек под водой.
Мелко режем лук и помидоры, кольцами режем оливки, рубим кинзу.
Готовим соус:
Смешиваем майонез со сметаной, добавляем цедру лимона, лимонный сок, кинзу рубленую, чёрный перец, солим.
Хорошо перемешиваем.
Прогреваем при высокой температуре сковороду с оливковым маслом.
Обжариваем кусочки рыбы помешивая пару минут и снимаем с плиты.
Надеюсь паста сварилась, сливаем воду.
Высыпаем в пасту кусочки обжаренной рыбы, добавляем горошек, лук, помидоры и оливки.
Также добавляем соус и хорошо перемешиваем.
Всё готово.
Подаём на стол горячим.
Приятного вам аппетита.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 8518
Понравилось: 54
Автор: andreytsibulski
Создан: 07 апреля 2011, 10:39
Комментарии
07 апреля 2011, 10:55
07 апреля 2011, 11:08
07 апреля 2011, 11:11
07 апреля 2011, 11:18
07 апреля 2011, 11:38
07 апреля 2011, 13:05
07 апреля 2011, 14:11
07 апреля 2011, 14:38
07 апреля 2011, 14:50
07 апреля 2011, 14:51
07 апреля 2011, 14:54
07 апреля 2011, 15:06
07 апреля 2011, 15:34
07 апреля 2011, 15:43
07 апреля 2011, 15:49
07 апреля 2011, 15:56
07 апреля 2011, 16:13
07 апреля 2011, 16:15
07 апреля 2011, 16:25
07 апреля 2011, 17:56
07 апреля 2011, 18:25
07 апреля 2011, 22:04
07 апреля 2011, 22:44
07 апреля 2011, 22:51
07 апреля 2011, 23:30
07 апреля 2011, 23:30
07 апреля 2011, 23:33
08 апреля 2011, 00:09
08 апреля 2011, 00:26
08 апреля 2011, 01:53
08 апреля 2011, 02:25
08 апреля 2011, 03:00
08 апреля 2011, 03:18
08 апреля 2011, 03:19
08 апреля 2011, 03:24
08 апреля 2011, 03:39
08 апреля 2011, 06:07
08 апреля 2011, 06:32
08 апреля 2011, 12:16
08 апреля 2011, 18:25
08 апреля 2011, 21:25
09 апреля 2011, 01:45
09 апреля 2011, 02:56
11 апреля 2011, 02:34
19 апреля 2011, 00:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти