Лук репчатый крупный

460820 мин.62166

---

курица (у меня было филе) - 500 гр
картофель - 3 шт
лук репчатый крупный - 1 шт
грибы консервированные или жаренные - 100 гр
майонез - 200 гр
петрушка - 1 пучок
уксус столовый 6% - 2 ст.ложки
масло растительное - 3 ст.ложки
соль
перец черный молотый -
яйца - 3 шт

---

822320 мин.176

---

для похлебки:
масло оливковое itlv - 2 ст.л.
чеснок - 1зуб
лук репчатый (крупный) - 1шт
бульон куриный - 400 мл.
паприка молотая - 0,5 ч.л.
паприка сушеная - 1 ст.л.
шампиньоны свежие - 3-4шт
яйцо перепелиное (вареное) - 2шт
зелень
соль
для гренок:
хлеб - 2ломтика
масло оливковое itlv - 1 ст.л.

---

141320 мин.1731

---

бульон (мясной или овощной) — 2,5 л
картофель — 2-3 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый (крупный) — 1 шт
капуста белокочанная (можно и цветную) — 100 г
горошек зеленый (замороженный свежий или консервированный)
рис — 2 ст.л.
соль
перец черный
зелень (петрушки и укропа)
перец болгарский — 1 шт

---

1283105 мин.200

---

мясо любое (свинина, говядина, у меня куриная грудка) - 500 гр.
масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л.
лук репчатый (крупная луковица) - 1 шт.
морковь крупная - 1 шт.
помидор - 1 шт.
сыр твёрдый - 50 гр.
дополнительно:
картофель - 4 шт.
кабачок (кусок) - 150 гр.
перец чили стручок - 3 см

---

186830 мин.814

---

говядина (мякоть)-600 г
лук репчатый (крупный)-2 шт
морковь (крупный)-1 шт
клюква мороженая-1 горсть
масло растительное
сахар-1 ч.л.
соль-
перец черный молотый- и желанию
бульон ( или вода)-1 м\ ст.
лавровый лист-1 шт
приправа для мяса (без соли)- 1 ч.л.

---

978460 мин.4612

---

рис янтарь тм мистраль — 150 г
говядина (мякоть) — 300 г
лук репчатый крупный — 1 шт
манная крупа тм мистраль — 2 ст.л.
масло сливочное — 70 г
мука — 2 ст.л.
бульон овощной — 200 мл.
соль —
перец черный молотый —
масло растительное — 2 ст.л.
кетчуп — 2 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт

---

788660 мин.839

---

желудки куриные - 500 гр.
лук репчатый крупный - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
перец стручковый жгучий - 0,5-1 шт
соль
перец молотый -
сахар - 1 ст.л.
соевый соус - 50 мл.
масло растительное - 50 мл.
зелень - 1 пучек
чеснок - головка
уксус винный - 4-5 ст.л.

---

219010 мин.1314

---

капуста цветная — 750 гр.
лук репчатый (крупный) — 1 шт.
базилик (свежий) — 20 гр.
сыр твердый (в идеале пармезан, натертый) — 1 стак.
масло оливковое — 5 ст.л.
мука — 180 гр.
яйцо — 8 шт.
разрыхлитель теста — 2,5 ч.л.
перец черный (молотый)
куркума (можно и без нее) — 0,5 ч.л.
соль

---

332320 мин.3067

---

картофель — 1,5 кг
свинина (у меня вырезка,вкуснее со свиной шейкой) — 1,5 кг
морковь (крупная) — 2 шт
лук репчатый (крупный) — 2 шт
растительное масло (для жарки) — 75 мл.
сметана — 5 ст.л. (с горкой)
мука пшеничная — 2 ст.л. (с горкой)
перец черный — 0,25 ч.л.
вода (кипячёная) — 100 мл.

---

270680 мин.405

---

минтай замороженный - 1 кг
морковь крупная - 1 шт.
лук репчатый крупный - 1 шт.
растительное масло - 80 мл.
томатная паста - 4 ст.л.
вода - 0.5 л.
соль - 2 щепотки
сахар - 1 ч.л.
уксус 6 % - 1 ст.л.
чёрный молотый перец - 1 щепотка
приправа для рыбы - 1 щепотка
мука для панировки

---

7834150 мин.61839

---

говядина — 900 г
мука пшеничная — 4 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
морковь — 2 шт
лук репчатый (крупный) — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
грибы шампиньоны — 50 г
пиво (лучше темное) — 450 мл.
бульон мясной — 450 мл.
тесто слоеное — 500 г
яйцо куриное — 1 шт
специи
картофель — 6 шт

---

1986940 мин.499

---

минтай 2 шт. или 400 г
лук репчатый крупный 1 шт
приправа для рыбы (куркума, соль, лимонная кислота,
укроп, горчица, орегано, цедра лимона, чеснок, соль) 2 ст.л.
мука 4 ст.л.
яйцо куриное 5 шт
молоко 200 мл.
соль 1/2 ч.л.
масло растительное для жарки 3 ст.л.

---

300300 мин.155

---

помидоры (с плотной мякотью) – 2 кг.
перец сладкий – 2-3 шт.
перец острый – 0-3 шт.
лук репчатый (крупный) – 1 головка
чеснок – 2 головки
уксус (5%) – 200 мл.
растительное масло – 150 мл.
сахар-песок – 120 гр.
соль – 150 гр.
петрушка (зелень) – 80 гр.
кинза – 80 гр.

---

1099160 мин.62248

---

говядина — 1 кг
сладкий перец красный — 1 шт
яблочный уксус — 3 ст.л.
мед — 1 ч.л.
растительное масло — 1 ст.л.
чеснок — 3 зуб.
соус чили (или 2 ст.л. молотого перца чили) — 1-2 ст.л.
кумин — 1 ст.л.
красный перец молотый — 1 ч.л.
лук репчатый (крупный) — 1 шт

---

134910 мин.2717

---

печень индейки 800 г.
панировачные сухари 30 г.(2 ст.л. )
лук репчатый (крупная луковица) 150 г.
чеснок 3 зубца
оливковое масло для жарки
вино белое,сухое 350 мл.(2 мульти ст. )
тмин 0,5 ч.л.
корица молотая 0,5 ч.л
перец красный молотый 1 ч.л.
соль
петрушка свежая 20 г.

---

13050180 мин.604

---

грудка утиная (на кости) — 1 шт.
рис (кубань тм "мистраль") — 1 стак.
лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт.
морковь — 1 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
помидор — 1 шт.
чеснок — 6 зуб.
сок гранатовый — 0,5 стак.
хмели-сунели — 1 ч.л.
масло чесночное — 4 ст.л.
лавровый лист — 4 шт.
соль
зелень

---

1414690 мин.61010

---

тесто:
мука пшеничная — 300 г
яйцо куриное — 1 шт
масло сливочное — 75 г
соль — 1 щепотка
вода холодная — 3-4 ст.л.
....................
начинка:
рис «янтарь» тм мистраль — 50 г
тунец консервированный — 200 г
лук репчатый крупный — 1 шт
яйцо куриное для смазывания
соль —
перец черный молотый —
масло растительное — 2 ст.л.

---

162350 мин.615

---

для теста:
мука - 600-700 г
вода (минеральная, газированная) - 250 мл.
соль - 1 ч.л.
масло растительное (+ масло для обжарки лука и жарки чебуреков примерно 200 мл. ) - 3 ст.л.
уксус яблочный - 1 ч.л.
водки - 1 ст.л.
для начинки
фасоль - 400 гр.
лук репчатый (крупный) - 2-3 шт
кориандр - 2 ч.л.

---

1881830 мин.529

---

баклажаны - 800 гр
огурцы - 500 гр.
помидоры - 300 гр.
перец болгарский(можно разных цветов) - 3 шт.
перец стручковый острый - 1 шт.
лук репчатый(крупный)-1 шт.
чеснок - 4 зуб.
зелень любая
соевый соус - 1 ст.л.
соль
перец черный - 0,5 ч.л.
перец красный - 0,5 ч.л.
масло подсолнечное - 80 мл.
уксус

---

133150 мин.47

---

мясо — 800 г
нут — 1 ст.
крупа перловая тм мистраль — 1 ст.
болгарский перец — 1 шт.
сельдерей черешковый — 1 шт.
лук репчатый, крупный — 1 шт.
томатная паста — 2 ст.л.
перец чили, сушеный
чеснок — 5 зуб.
вода — 3 л
перец черный молотый
соль
лимон — 1 шт.
масло оливковое — 1 ст.л.

---

390990 мин.833

---

вода - 2.5 л.
гузки индейки - 2 шт. (~400 гр. )
капуста - 400 гр.
морковь крупная - 1 шт.
лук репчатый крупный - 1 шт.
картофель - 3 шт.
зелень петрушки и укропа - 1 пучок
лавровый лист - 2 - 3 шт.
чёрный перец горошком - 5 - 6 шт.
соль
свежемолотый чёрный перец
для подачи:
сметана

---

16300 мин.01

---

куриное филе - 250-300 г
желатин быстрорастворимый - 15 г
вода - 1 литр
лук репчатый (крупный) - 1 шт. или 2 шт. средний лук
перец чёрный горошком - 5-6 шт.
душистый перец горошком - 3 шт.
лист лавровый - 1-2 шт.
соль
горошек зелёный консервированный - 2-3 ст.л.
зёрна граната - 2 ст.л.

---

1032565 мин.399

---

утка домашняя — 600-700 г
картофель — 1 кг
лук репчатый (крупный) — 1шт
помидор (крупный грунтовой) — 1шт
чеснок — 2-3зуб
масло сливочное — 80-100 г
перец черный грубого помола — 1 ч.л.
перец душистый горошком — 5шт
травы прованские — 1 ч.л.
мука — 5-6 ст.л.
соль
мультиварка-скороварка vt - 4201 sr от vitek

---

196600 мин.5077

---

филе свинины – 1,3 кг.,
лук репчатый(крупный) – 1 шт.
пиво löwenbräu – 1 бутылка,
горчица дижонская(желательно дижонскую, она нежная и не такая острая) – 4 ст.л.
мёд – 3 ст.л.
масло растительное – 2 ст.л.
для крошки: 1 ст.л. сливочного масла + 1 ст.л. муки
соль
перец

для шашлычков:
сыр гауда
бекон
яйцо
кукурузная мука

---

9950 мин.401

---

куриное филе - 1 шт.
кабачок - 1/2 шт.
творог обезжиренный - 120 гр.
сливки - 60 мл
сыр российский - 60 гр.
яйцо - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый крупный - 1 шт.
мука - 1,5 ст.л.
тимьян сухой - щепотка
растительное масло - 2 ст.л.
маринад универсальный махеевъ - 3 ст.л.
соль
свежемолотый черный перец
сушеные томаты

---

99400 мин.3218

---

для котлет:
1. фарш смешанный домашний-600 г
2. кабачок -200 г
3. морковь средняя-1 шт
4. лук репчатый крупный-1 шт.
5. сыр твердый российский-100 г
6. хлеб ржаной без корки-150 г
7. пиво темное- 150 мл.
8. масло растительное-1 ст.ложка
9. яйцо-1 шт
10. паприка молотая-1 ст.ложка
11. тмин толченый-0,5 ч.л.
12. сахар-1 ч.л.
13. соль –
14. перец черный молотый-
для рагу:
15. лук репчатый крупный-1 шт.
16. кабачок- 1 небольшой
17. баклажаны-2 шт. некурпные
18. перец сладкий-2 шт
19. морковь-1 крупная
20. шампиньоны свежие-300 г
21. чечевица зеленая-1 ст. -200 мл.
22. масло растительное-2 ст.ложки
23. чеснок-5 зубков
24. лавровый лист-1 шт. большой
25. соль
26. сахар-0,5 ч.л.
27. перец черный

---

110340 мин.2440

---

фарш куриный ("люкс": 70% куриного филе + 30% свиного сала) — 600 г
субпродукты (кожа с куриных бедер) — 12 шт
сыр твердый — 60-70 г
чеснок (крупный) — 2 зуб.
лук репчатый (крупный) — 1 шт
сметана — 4 ч.л.
соль
паприка сладкая (молотая )
перец черный (молотый )
петрушка (сушеная )
приправа (для курицы, у меня "кнорр") — 0,5 ч.л.

---

214660 мин.422

---

крупа гречневая (ёмкостью 250 мл) - 1 ст.
чеснок - 3 зубчика
лук репчатый крупный - 1 шт.
морковь крупная - 1 шт.
кабачок - 200 гр.
нут ((ёмкостью 200 мл., сваренный заранее или консервированный) - 1 ст.
вода - 500 мл.
соль
кориандр (молотый) - 1 ч.л.
имбирь (молотый) - 1 ч.л.
паприка сладкая (молотая) - 1 ч.л.
масло подсолнечное - 3 ст.л.

---

80290 мин.3548

---

тыквa (средняя) — 1 шт.
картофель — 400 гр.
грудка куриная — 400 гр.
лук репчатый (крупный) — 1 шт.
шампиньоны — 250 гр.
кабачок — 250 гр.
перец сладкий — 1 шт.
чеснок — 3 зуб.
сыр твердый — 100 гр.
травы итальянской кухни
масло сливочное — 1 ст.л.
масло растительное (для жарки)
сливки — 100 гр.
молокo — 150 мл.
соль
перец черный
зелень

---

252530 мин.3446

---

на 1 трёхлитровый бутыль:
помидоры небольшие или средние ( плотные, неповреждённые)
лук репчатый крупный-3-5 шт. ( сколько не жалко)
болгарский перец-1-2 шт. крупн
соль-1 ст л с горой
сахар-2 ст л
уксус 9%-от 80 до 100 мл. ( дело вкуса)
можно положить любимую зелень, но я в этом рецепте не кладу.

---