Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сердечко под лисьей шубой

Сердечко под лисьей шубой: куриные сердечки, морковь, картофель, кукуруза и smетана. Варьируйте состав по своему усмотрению. Украсим зеленью!

Продукты

кол-во продуктов даю на свой размер формы "сердца", вам же варировать по усмотрению:
куриные сердечки - 350-400 г
морковь - 3-4 шт. отваренные
картофель - 6 крупных отварных
кукуруза сладкая консервированная - 6 ст.ложек
репчатый лук - 1 шт. (средняя или крупная)
густая сметана (у меня 20%)
соль и масло растительное для обжарки лука
зелень петрушки\укропа на украшение

Пошаговый способ приготовления

Морковь и картофель отварить (но не разварить). Куриные сердечки помыть, обчистить, можно порезать пополам и обжарить с полукольцами репчатого лука на растительном масле.

Овощи остудить и выкладывать в форму слоями:

тёртую на мелкой тёрке морковь (одну или половинку отложить), сметана,

куриные сердца с лучком, сметана,

Тёртый крупно картофель,

кукуруза, сметана,

и снова картофель.

Форму перевернуть на плоское блюдо и потереть оставшуюся морковь сверху, хлопьями. Украсить зеленью и чем душе угодно.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

68 человек оценили

В избранное

52 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10157

Понравилось: 68

Автор: katerinka.kz

Создан: 14 ноября 2008, 18:43

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Получился то ли салат, то ли второе. Не знаю. Главное, что сытно, доступно и просто готовить.

Большое спасибо! за рецепт и за фото, но отдельное спасибо за название))))))это для меня идея, буду делать этот салат на НГ, т.к. мы идём в гости, в семью с фамилией Лис.... Здорово!

шома

14 ноября 2008, 18:55

Интересный салатик!555

jelena_73

14 ноября 2008, 18:56

сердечно красиво!!!!

katerinka.kz

14 ноября 2008, 18:55

Ира, советую Вам на праздник лучше приготовить всё то же, только вместо сердечек (чтобы не возиться) взять например селёдку малосольную или какой другой доступной рыбки... ну и без кукурузы тогда. На праздник в самый раз. Будет сельдь под лисей шубой. Не удивлюсь, если появится такой вариант ))

bart

14 ноября 2008, 19:03

Здорово! У меня есть такая форма,сделаю салатик! 5+

sweta1

14 ноября 2008, 19:06

КРАСОТА!5!

irusya.by

14 ноября 2008, 19:06

Если найду отдельно сердечки, без печени, сделаю с сердечками. Пора уже мне и возиться)))))), надо же повышать свой уровень!!!! Всё-таки будет честно, если сделаю Ваш салат с Вашим названием! Спасибо! P.S. Если не найду, можно сердце+печень?)

f-1111

14 ноября 2008, 19:10

Не плохо с сердечком придумано! И салатик что надо в тему!

зиша

14 ноября 2008, 19:23

Классненько!!!!!5

кыш

14 ноября 2008, 19:35

Очень симпатично - сердечки в "сердечке"!

манюша

14 ноября 2008, 19:38

Разве сельди под лисьей шубкой нет на свйте? Известный рецепт. А вот сердечки - новое. Вам 5