Свинина тушённая с сельдереем
Автор: alavali22 апреля 2009, 01:05
Ингредиенты
- свинина - 1,5 кг.
- сельдерей корневой 1/2 клубня.(лучше целый, уварился сильно)
- лук репчатый 2 крупных шт.
- приправы. у меня "приправа охотничья" от santa maria.
- соль.
- масло подсолнечное для обжарки.
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо нарезать крупными кусками.
Лук нарезать полукольцами, крупно.
Сельдерей брусочками.
На сильном огне обжарить мясо несколько минут, постоянно помешивая.
Выложить мясо в посуду для запекания.
Лук и сельдерей обжарить несколько минут, добавив приправу. Выложить к мясу, посолить, перемешать.
Поставить в разогретую до 200 гр. духовку.
Во время тушения я добавила воды, что бы мясо было немного в подливе.
Готовить 1,5 часа.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Мясо получилось нежное. Я сельдерея взяла мало и пожалела.
Раньше никогда сельдерей не готовила, получилось очень даже вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
22.04.2009 01:32
не мое...
но от всех любителей сельдерея 5!!!
22.04.2009 05:49
Обожаю сельдерей, да и свинину тоже. А уж вместе!!! 555!
23.04.2009 05:37
5+!!!
Написать комментарий
Войти на сайт
