Мясо тушённое с мёдом

Мясо режим как кубиками примерно 2Х2см.

Складываем в кастрюлю и заливаем горячей водой.

Так что бы вода была на уровне мяса.

Пока мясо закипает добавляем лавровый лист, перец и мёд.

Морковь трём на крупной тёрке, лук режим полукольцами (можно полукольца разрезать ещё пополам).

Добавляем всё в мясо, солим примерно 1/2 десертной ложки.

Всё перемешиваем и оставляем тушиться на 1,5 часа.