Капустная лазанья по рецепту ok27
Приготовьте вкусную капустную лазанью с молодым кочаном капусты, куриным фаршем, луком, морковью, сметаной, помидорами и твердным сыром!
Продукты
- капуста - 1 кочан
- куриный фарш - 500 г
- лук репчатый - 2 крупных
- морковь
- сметана - 1 ст.
- помидор - 5-6
- сыр твердый - 100-150 г
- растительное масло
- зелень
- соль
- специи
Пошаговый способ приготовления
Удалить из кочана кочерыжку, опустить в кипящую подсолен воду и варить ок 15 мин.
Морк и крупный лук мелко нарезать, смешать с фаршем. Фарш выложить на сковороду и жарить на раст масле 15 мин, при этом посолив и приправив специями.
Помидоры надрезать накрест, ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать мелкими кубиками. Протушить на раст масле, добавив ¾ ст капустного отвара. После того, как испарится половина жидкости добавить 1 ст л смет. И протушить еще несколько мин.
Охлажденную капусту разобрать на листья.
В форму для запекания, смазанную слив маслом, выложить слоями листья капусты, затем фарш, помидоры, сыр. Слои повторить еще 2 раза.
Сметану смешать с ½ ст капустного отвара и залить ею лазанью. Запекать в дух-ке ок 30 – 40 мин. Посыпать зеленью и запечь еще 5 мин.
Пошаговые фото
17 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
18 июля 2010, 19:18
18 июля 2010, 19:23
18 июля 2010, 20:33
18 июля 2010, 21:04
18 июля 2010, 23:51
18 июля 2010, 23:54
19 июля 2010, 01:12
19 июля 2010, 05:31
19 июля 2010, 08:15
19 июля 2010, 11:09
20 июля 2010, 20:56
21 июля 2010, 11:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти