Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Баранина с овощами для настоящих мужчин

Насладитесь бараниной с овощами — идеальным блюдом для настоящих мужчин! Приготовьте вкусную шейку с молодым картофелем, луком и помидорами.

Продукты

баранина (шея) – 1500 кг.
картофель молодой , желательно одного размера – 1 кг.
лук репчатый – 2 головки (крупные)
лук зеленый – 1 пучок
помидоры - 1-2 шт.
масло растительное – 2 ст.л.
соль крупная
перец черный свежемолотый

Пошаговый способ приготовления

Баранину промыть, обсушить бумажными полотенцами, обжарить в раскаленном растительном масле в большом казане каждый кусок до румяной корочки.

Выложить куски баранины обратно.

Посолить и поперчить.

Лук репчатый порезать крупно, лук зеленый порезать колечками, помидоры произвольно.

Картофель вымыть щеткой, тонкую кожицу можно не удалять.

На баранину выложить оба вида лука, помидоры и картофель, еще немного посолить и поперчить по вкусу, Закрыть казан крышкой и томить на маленьком огне до готовности картофеля (час-полтора, а то и два).

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7645

Понравилось: 14

Автор: Svettt

Создан: 15 мая 2014, 16:26

Каталоги: Баранина с овощами Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Очень мне захотелось угостить этим блюдом моего самого любимого героя сериала "Кухня" Костю.

Костя - хороший добрый парень, работающий в ресторане барменом. Кроме всего прочего - Константин считается одним из самых лучших барменов столицы. Видимо это и стало причиной того, что хозяин ресторана пригласил его к себе на работу.

Кстати мне было интересно, кто исполняет песню "Анастасия" в сериале. Так поняла, что сам актер и поет. Ой, как здорово!!!!!

У кости жена вегетарианка и врядли она приготовит ему такое мясо. А уж оно такое вкусное, ароматное.

Роль Константина исполнил молодой талантливый актер Виктор Хориняк.

Ну в общем, угощайтесь вместе с Костей! Это и правда очень вкусно!