Форель запеченная на морковно луковой подушке
Попробуйте запеченную форель на морковно-луковой подушке с лимоном и соевым соусом, приправленную итальянскими специями и посыпанную твердым сыром.
Продукты
- форель свежая (не крупная)- 0,5шт
- морковь (крупная) - 2шт
- лук репчатый (крупный) - 1шт
- лимон - 2тонких дольки
- соевый соус от киккоман - 100 мл.
- смесь итальянских специй (базилик, паприка, орегано, лук, чеснок) - 1 ст.л.
- сыр твердых сортов - 30 г
- масло оливковое - 2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Форель почистить, промыть, распотрошить, отрезать хвост и голову, середину разрезать на 2 одинаковых куска;
Залить куски форели соевым соусом и оставить на 30 минут, перевернув их в соусе 1 раз;
Морковь нашинковать мелкой соломкой, лук — полукольцами, добавить специй и 1ст.л. соевого соуса, перемешать и оставить мариноваться отдельно от рыбы;
Духовку разогреть до 180 градусов;
Форму для выпечки смазать маслом, выложить бОльшую половину овощей, сформировав подушку;
На неё выложить рыбу, в брюшко поместить оставшуюся морковь и по 1 ломтику лимона в каждое брюшко;
Посыпать тертым сыром и запекать 20-30 минут (зависит от духовки);
Слегка остудить и подавать к столу;
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 70 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 31162
Понравилось: 17
Автор: Татьяна М.
Создан: 09 января 2014, 19:39
Дополнительная информация
Очень вкусно, сочно, красиво — рекомендую !!!
Комментарии
09 января 2014, 20:29
Татьяна, я в восторге от Вашей рыбки! Она бесподобна!!!
09 января 2014, 20:34
Спасибо Натали !!!
09 января 2014, 20:47
Вкусная рыбка!
09 января 2014, 21:26
Спасибо Машенька !!!
09 января 2014, 22:28
Красиво рыбка подана ...
10 января 2014, 02:29
Хороша рыбка!!!
10 января 2014, 07:15
Красивая рыбка и очень аппетитная !!!
10 января 2014, 07:17
Красивая рыбка! И без сомнения вкусная!
10 января 2014, 08:36
Танечка, шикарно!!! Оболденно вкусно!!! А как красиво смотрится на тарелочке!!! КЛАСС!!!
10 января 2014, 11:40
Таня, просто супер! Слов нет, одни слюнки
10 января 2014, 19:10
Спасибо вам друзья !!!
11 января 2014, 13:53
Дивная рыба! Помещу в рыбную коллекцию. Непременно повторю!!!!!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти