Крем шоколадный

336266 мин.1586129

---

на торт диаметром 22 высотой 8см
бисквит кофейный:
5 яиц
125г сахара
125г муки
1 ст.л. кофе растворимого
пропитка:
15 ст.л. сахара
30 ст.л. воды
5 ст.л. ликера бейлиз (моцарт)
крем:
500 мл. молока
125г сахара
25г муки
25г крахмала
2 желтка
1 ст.л. с горкой растворимого кофе
ликер бейлиз (моцарт) – 5 ст.л.
50 гр. горького шоколада
300 мл. взбитых сливок
шоколадно – кофейный мусс:
крем – 350 г
горький шоколад – 120 г
горький шоколад для стружки – 100 г
горький и белый шоколад для шоколадных пластин.
шоколадные кофейные зерна

---

139940 мин.4792

---

торт 28 см диаметром:
вафли с шоколадной начинкой - 250 г
размягчённое сливочное масло - 80 г
цедра одного крупного апельсина
крем 1 шоколадный:
сливочный сыр, например, филадельфия - 200 г
шоколадный соус - 100 г
сахар - 4 ст.л.
сливки 33% - 200 мл
закрепитель для сливок - 1 упаковка
желатин - 6 пластинок или 10 г
крем 2 карамельный:
сливочный сыр, например, филадельфия - 200 г
карамельный соус - 125 г
сахар - 4 ст.л.
сливки 33% - 200 мл
закрепитель для сливок - 1 упаковка
желатин - 6 пластинок или 10 г
крем 3 ванильный:
сливочный сыр, например, филадельфия - 200 г
ванильный соус, из бурбонской ванили - 125 г
сахар - 4 ст.л.
сливки 33% - 200 мл
закрепитель для сливок - 1 упаковка
желатин - 6 пластинок или 10 г
для декорации:
250 мл сливок взбитых
растопленный горький шоколад
шоколадные трубочки
коричневый сахар
два стручка бурбонской ванили

---

92210 мин.2612

---

для теста:
масло шоколадное — 60 г
крем-чиз — 2 ст.л.
сахарная пудра — 2 ст.л.
желтки — 2 шт
мука — 1 ст. (200 мл. )
крахмал кукурузный — 2 ст.л.
кофе «черная карта» молотый — 2 ст.л.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
....................
для прослойки:
белки — 2 шт
сахар — 1,5 ст.
вода — 80 мл.
шоколадная глазурь — 50 г
.....................
опционно:
миндальные лепестки
шоколадный топинг

---

62870 мин.6274

---

зефир- 500 г.(белый и шоколадный)
крем (сливочный,клубничный,ванильный – любой)
клубника
орехи молотые (грецкие,миндальные – любые)
кокосовая стружка

---

66390 мин.1325

---

сладкий крекер(у меня 1 упаковка шоколадного)
готовый крем(белый)или пудинг
молотые орехи
1 пакет сливки(или тюбик)

---

63570 мин.1647

---

безе:
4 белка
150 гр. сахара
50 гр. сахарной пудры
крем:
смотрите оригинальный рецепт
любые фрукты, ягоды
шоколадное украшение

---

59240 мин.2418

---

ванильный пудинг -1 упак
заварной шоколадный крем haas- 1 упак
молоко-750 мл.
сахарная пудра haas- 1 ст.л.
корица молотая haas- щепотка
шоколадное печенье( или любое другое, главное, чтобы оно было тёмное)-100 гр
веточки мяты- по количеству горшочков( ст. чиков)

---

72690 мин.21

---

для теста: 2 яйца, 3 ст. муки, 250 гр. сахара, 100 гр. масла сливочного (шоколадного), 2 ст.л. мёда, 2 ч.л. соды погашенной уксусом.
для крема: 3 яйца, 0,5 кг. сахара, 200 гр. сливочного масла (шоколадного), 250 мл. молока, 1 ст.л. муки.

---

68230 мин.526

---

заварное тесто
сливочное масло 90 г
яйца 4 шт
мука 1 ст.
сахар 1 ст л
соль 1 чл
1 чл кунжутного масла
заварной крем ванильный и шоколадный
сливки 10% 1 ст
сахар 1/2 ст
ванильный сахар 1 ст л
желтки 2
мука 1 ст л
для шоколадного крема все то же самое + какао золотой ярлык 2 ст л
размороженные ягоды клубники и черной смородины

---

123640 мин.123977

---

люблю сочетание мяты и шоколада – отсюда идея этого торта.

для мятного крема-суфле:
350 гр. холодных сливок 33%
2 уп. ванильного пудинга по 125 г
1 ½ с.л. желатина
9 ст.л. мятного сиропа

ганаж для шоколадного крема-суфле
150 мл. сливок 33 %
150 гр. темного шоколада
30 гр. сливочного масла
+
150 гр. холодных сливок 33%
2 уп. шоколадного пудинга по 125 г
1 ½ с.л. желатина

---

186682 мин.123975

---

на торт диаметром 22см, высота 8см:
бисквит шоколадный без муки с сухофруктами:
яйца – 6шт
сахар – 150 г
шоколад горький – 210 г
чернослив – 150 г
изюм – 100 гр.
пралиновый крем:
фундук – 150 г
сахар – 150 г
молочный шоколад- 150 г
сливки взбитые – 500 г
декор шоколадные пластины с цукатами и изюмом, белые шоколадные пластины с рисунком, золотой бисер….

---

2045230 мин.47

---

тесто:
100 гр. слив. масла
1 ст-н муки
4 яйца
крем:
заварной
шоколадная глазурь:
горький шоколад
молоко
сливочное масло

---

68830 мин.52249

---

800 гр. сметаны (жирность по желанию)
100 гр. черного кондитерского шоколада
300 гр. шоколадного печенья
300 гр. крем-сыра
сахар

---

1556680 мин.81437

---

тесто:
200 гр. муки
180 гр. манной крупы
3 ст.л. какао
150-200 гр. сахара
300 мл. готового кофе без сахара
100 гр. растительного масла
1 ч.л. соды (погасить)
ванилин, корица
сроп:
50 гр. сахара
150-200 мл. воды
2-3 ст.л. кофейного ликера
крем:
200 гр. кондитерского крема 26% или жирных сливок(+ сахар )
150 гр. сгущенного молока
ванильный сахар
шоколадный топпинг:
50 гр. кондитерского крема 26%/сливок
50 гр. черного шоколада
по желанию корица
охлажденные шоколадные хлопья или орехи для посыпки боков

---

220830 мин.2253

---

для бисквита:
3 яйца
1 ст.сахара
1 ст.муки
1 ст.л. крахмала
ваниль
5 гр. разрыхлителя
для крема:
4 яйца
350 гр. сахара
60 гр. муки
1 ст.молока
15 гр. желатина
крем для торта(шоколадный)

---

85940 мин.81432

---

для сырков:
500 мл. сметаны (выход крем-чиза 230 г.)
50 г. сливочного масла
75-100 мл. сливок жирностью 20%
сахар
1 пакетик ванильного сахара
50 г. шоколада (шоколадных конфеток)
для глазури:
120 г. шоколада (шоколадных конфеток)
75-100 мл. сливок жирностью 20%

---

107650 мин.2443

---

шоколадная мастика:
шоколад черный- 100 г
зефир жевательный- 90 г
масло сливочное- 1 ст.л.
коньяк- 1 ст.л.
сливки- 35-40 мл.
сахарная пудра- 200-220 г
шоколадный крем:
сгущенка- 0.5банки
масло сливочное- 2 ст.л.
какао-порошок- 2 ст.л.
орехи фундук
дополнительно:
стружка кокоса

---

7578120 мин.124149

---

тесто:
7 яиц
1 ст.сахара
1 ст.муки.
крем:
250 гр. крем-чиз(филадельфия или другой)
100 нутеллы(шоколадная паста)
200 гр. сливок(у меня cool whip,америка знает что это такае,пол пачки)
и ещё миндальная паста 3-4 ст.л.
для украшения любой масляный крем

---

70870 мин.41440

---

150 гр. крем-сыра
1 яйцо
4 ст.л. сахара
2 ст.л. сметаны
несколько капель ванильной эссенции
шоколадный сироп или ягодный конфитюр

---

56677 мин.489

---

шоколадное печенье со сливочным кремом – 4
мороженное с орехами и карамелью – 4 маленьких шарика
белок – 1 шт
сахарная пудра – 40 г

---

8093120 мин.717

---

ванильный бисквит:
яйца - 4 шт
мука - 1 стак.
сахар - 1 стак.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
кипяток - 3 ст.л.
ванильный сахар haas - 1 пакет.
банан - 2 шт
киви - 1 шт
заварной крем шоколадный haas - 1 пакет.
сахарная пудра haas - 200 гр
белок яичный - 3 шт
сироп для пропитки - 1 ст.

---

341260 мин.02

---

мука 1 ст.
яйца 4шт
сахарный песок 130 гр.
ванилин 1-2 гр
крем заварной шоколадный haas 1 пакет
молоко 250 мл.

---

579560 мин.1231

---

4 яйца
6 ст.л. сахарной пудры
6 ст.л. муки
крем:
1 пакетик шоколадного пудинга
200 гр. сл.масла
100 гр. измельченных орехов (грецких)

---

70400 мин.22615

---

молоко-250 мл.
банан-1 шт.
сливки (10%)-2 ст.л.
шоколадный крем типа нутеллы-1 ст.л.
черника свежая-горсть.
ванильный сахар-щепотка.

---

188370 мин.1858

---

бисквит
10 яиц
1 ст. сахара
1 1/4 ст. муки
крем
1,5 банки сгущенки
400 гр. масла
для посыпки шоколадная стружка

---

122530 мин.625

---

тесто:
1 яйцо
1/2 банки сгущенного молока
1 ч.л. соды, гашенной уксусом
3 ст.л. с горкой муки
крем:
1/2 банки сгущенного молока
100 гр. шоколадного масла
1 банан
шоколад:
1 ст.л. сахара
6 ч.л. какао
6 ст.л. молока
50 гр. шоколадного масла

---

73200 мин.3571

---

бисквит
5 яиц
1,5 ст сахара
1 б вареной сгущенки
1,5 ч.л. соды
500 мл. сметаны
3 ст муки
крем 1
300 мл. сметаны
1 б вареной сгущенки
крем 2
125 мл. сметаны
115 мл. йогурта без добавок
пакетик шоколадного крема холодного приготовления
крем 3
2 ст л сах пудры
125 мл. сметаны
75 мл. молока
пакетик ванильного крема холодного приготовления

---

191060 мин.4783

---

сахарная паста 1 кг.
цветочная паста 150 гр.
красители
взбитые белок для склеивания
марципан 500 гр.
бисквит
шоколадный ганаш
крем масло+сгущенное молоко

---

42300 мин.3970

---

6пак.шоколадного пудинга который надо варить
5яйца
150 гр. сахара
150 гр. растит.масла
100 гр. муки
1пакетик пекарского порошка
начинка и крем
кампот из абрикосов
крем
1 пакетик шоколадного пудинга который не надо варить
300 мл.молока
150 гр. масла

---

126930 мин.1215

---

для 3-ёх коржей:
граненый ст.
3 ч.л. меда
1,5 ч.л. соды
4 яйца
100 гр. сахара
100 гр. муки
для начинки:
бананы
шоколадная глазурь:
для начинки:
80 гр. сливочного масла
8 ст.л. сахара
4 ст.л. какао-порошка
8 ст.л. сметаны
для украшения:
шоколадный крем
посыпка цветная

---