Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт сладкий восторг

Попробуйте торт "Сладкий восторг": нежное тесто с бананами и лимоном, пропитанный белым и шоколадным кремами. Идеальный десерт для любого праздника!

Продукты

тесто:
2 яйца
100 г сахара
2 ст.л. горячей воды
100 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванилина
4-5 бананов
1 лимон
белый крем:
350 г сливок
3-4 ст.л. сахара
1 пакетик ванилина
1 пакетик укрепителя сливок
шоколадный крем:
100 г белого шоколада
100 г темного шоколада
3 яйца
150 г сливочного масла

Пошаговый способ приготовления

Корж:

Яйца взбить с сахаром, добавить воду и еще взбить. Добавить просеянную муку, ванилин и разрыхлитель и хорошо взбить.В круглой форме испечь корж при т=170С 20-22 мин.

Когда корж остынет, 4-5 бананов разрезать вдоль, обмакнуть в лимонном соке (чтоб не почернели) и уложить на корж.

Белый крем:

Сливки, сахар, ванилин и укрепитель сливок хорошо взбить и намазать сверху бананов. Поставить на холод.

Шоколадный крем:

Белый и темный шоколад разломать и растопить в

микроволновке или на водяной бане. Остудить.

3 желтка взбить с размягченным маслом. Потом добавить тонкой струйкой шоколад и взбить.

3 белка взбить в крепкую пену отдельно. Добавить в шоколадную массу, осторожно ложкой перемешать, чтобы белки не осели. (Могут появиться белые крупинки, значит надо еще ложкой перемешать) Шоколадный крем намазать на белый и поставить торт на холод.

Торт очень вкусный, нежный, не очень сладкий.

Приятного аппетита!