Шоколадный торт с кофейными куличиками из мороженного

Фото к рецепту: Шоколадный торт с кофейными куличиками из мороженного

Ингредиенты

  • для кофейных куличиков:
  • ванильное мороженное, размягченное - 1 л
  • растворимое кофе - 60 мл
  • горячая вода - 1 ст.л.
  • для коржа:
  • миндаль - 150 г
  • шоколадное печенье - 100 г
  • порошок какао - 1 ст.л.
  • коричневый сахар - 3 ч.л.
  • ром - 1 ст.л.
  • темный шоколад - 40 г
  • для крема:
  • темный шоколад - 200 г
  • сливочное масло - 30 г
  • сливки - 125 г
  • желтки, слегка взбитые - 3 шт
  • взбитые сливки - 250 г

Пошаговый рецепт приготовления

Куличики из мороженного:

Кофе, разведенный в воде, влить в миску с мороженным, перемешать, переложить в пластиковые стаканчики, поставить на ночь в холодильник.

Перед подачей к столу обрезать стаканчики, разместить мороженное на десертной тарелке, посыпать сверху шоколадной крошкой для украшения.

Корж:

Орехи и печение измельчить в комбайне.

Смешать все компоненты, кроме растопленного шоколада, в однородную массу.

Выложить в форму, сбрызнуть растопленным шоколадом, поставить на ночь в холодильник.

Крем:

Шоколад, масло и сливки нагреть на слабом огне.

Снять с огня и осторожно вбивать желтки.

Переложить в миску, ввести взбитые сливки, перемешать до гладкости и вылить на дно формы.

Поставить в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сочетание кофейного мороженного и нежного шоколадного тортика - отменное! В оригинале рецепта для приготовления использовался кулинарный шоколад и орехи пекан. За неимением данных продуктов в магазине на против дома, я их заменила обычным темным шоколадом и миндальными орехами - получилось очень вкусно. Если есть формы для мороженного, куличики можно заменить на конусы или обычные шарики. Корж не стоит делать толстым, чтобы торт не расспался при нарезке. Форму лучше использовать с невысокими краями (ниже, чем на моих фотографиях).

5.04.6173786103901941.048
kowastik

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tatarnikowahanna

Xoroso.5.

milk
09.11.2008 22:06

красиво и вкусно!

taldrik
09.11.2008 22:16

вкусно 5+!

тамара агапитова

Шоколадно-шоколадное объедение !5+

maj4ik
09.11.2008 22:28

СУПЕР!!! 55

strelec148

Маша...супер! находка для сластён! забираю...5!

magann
09.11.2008 23:40

Отлично!

mari2020
10.11.2008 00:17

Великолепно!!!!5!

кыш
10.11.2008 06:50

Машенька, молодец! Вкусный торт!

марияn

Шикарно,ШОКоладно!!!!

irusya.by

очень интересно получилось главное фото))))) акварелью рисовали?)))))) Здорово и вкусно. 5+

bratyury
04.12.2008 21:00

В чём я слабо понимаю, так это в шоколадных тортах, особенно с куличиками, тем более, если они кофейные. И совсем беда, если из мороженного. Но очень хотел бы по-возможности приобрести этот торт, желательно по цене, скалькулированной mimi...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...