По мотивам пирожных картошка "картошка мраморная" вариант!!!

Фото к рецепту: По  мотивам пирожных картошка  картошка мраморная  вариант!!!
ДомашняяНе определен
58874496

Ингредиенты

  • шоколадный бисквит http://koolinar.ru/recipe/view/64496
  • для шоколадного заварного крема.
  • молоко 500 мл.
  • шоколад чёрный 150 гр.
  • какао 3 ст.л.
  • сахар 4 ст.л.
  • мука 4 ст.л. с горкой.
  • желтки 2 шт.
  • ром 50 мл.(или любой %)
  • + дополнительно жареные орехи, любые(у меня кешью)0,5 ст.
  • ореховый бисквит http://koolinar.ru/recipe/view/57102
  • для заварного крема.
  • молоко 500 мл.
  • желтки 2 шт.
  • сахар 4 ст.л.
  • мука 4 ст.л. с горкой.
  • + дополнительно миндальная крошка 0,5 ст. (можно заменить на кокосовую)

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь бисквиты по ссылке или на ваш вкус.

Шоколадный крем.

Взбить в глубокой посуде венчиком 2 желтка+4ст.л.сахара,затем добавить 200мл.молока,хорошо взбить,затем добавить 4ст.л муки и взбить до однородной массы.

Поставить на огонь остаток молока,как молоко нагреется добавить в него шоколад,постоянно помешивая дать шоколаду растаять,добавить какао,помешивая дать смеси закипеть и тонкой струйкой постоянно помешивая влить желтковую массу,проварить крем до загустения(3-4 минуты),отключить добавить ром,перемешать и отставить остывать.

Заварной крем готовить по той же технологии,но без шоколада, какао и рома.

Порезать шоколадный бисквит на куски ,добавить к нему шоколадный крем и руками смешать крем с бисквитом (тесто должно легко отходить от рук,не сухое и не жидкое) по этому крем добавляйте частями.Добавить к массе жареные и молотые орехи и смешать их в месте с тестом.

Ту же процедуру проделываем и с ореховым бисквитом,но уже добавляем миндальную крошку.

Сборка.

Разделить две получившиеся массы на одинаковые части,раскатать каждую часть типа жгута,скрутить их как спираль и закатать в шар (у меня ореховой массы было меньше,по этому жгут был тоньше,но на внешнем виде это не отразилось.

Пошаговые фото рецепта

По  мотивам пирожных картошка "картошка мраморная" вариант!!!: фото шаг 1
По  мотивам пирожных картошка "картошка мраморная" вариант!!!: фото шаг 2
По  мотивам пирожных картошка "картошка мраморная" вариант!!!: фото шаг 3
По  мотивам пирожных картошка "картошка мраморная" вариант!!!: фото шаг 4
По  мотивам пирожных картошка "картошка мраморная" вариант!!!: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
96  человек оценили
Сохранить рецепт
61 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кыш
12.01.2010 06:27

Ух, ты! Красота какая! Я картошку не люблю, но эти выглядят восхитительно! 5!!

Елена М

Очень необычные,красивые пироженки!55555

ирусик-88

Спасибо девочки,Лен улыбнула фотка :)

шуш
12.01.2010 08:42

Ирусик, какая красота и вкуснятина!!! Как гоаорят в Одессе- чтоб у тебя руки не болели :-)!!!!! Молодец и всё!!!Такие картошки- зеброчки !!!! 10++++++++++++++++

барбос

Клево придумала!55555!!!

bratyury
12.01.2010 10:20

Ахга, заделисто. Хорошо, что нашлось время на такой непростой рецепт.

mar33_33
12.01.2010 11:02

ЗдОрово! 5

Ирина 211978

Cупер! Люблю картошку! Сейчас бы с кофейком!

margaleta

Отличная работа! 5!!!

mara
12.01.2010 11:32

Классно смотрятся! 5

рафаэлла

Хорошенькие какие))))

машечка2202

Очень понравились ваши пирожные! Забираю... 5+

милочка 2703

ОТЛИЧНОЕ ПИРОЖНОЕ! ОЧЕНЬ красиво! ИНТЕРЕСНО! МОЛОДЕЦ!

allenka(alarm clock)

Красавчики!Хоть сейчас на выставку!

веданта

Очень красиво получилось! 5555555

Svettt
12.01.2010 12:23

Какие хорошенькие, аппетитные шарики-картошечки. Восторг!555!!!

lillit1
12.01.2010 13:07

ну оооочень красиво! я такого не видела еще! забираю с благодарностью! 5555!

иррез

Ух ты, какие красавцы!!!То, что вкусно, даже не сомневаюсь!!!!

naumovec
12.01.2010 13:37

Обожаю картошку! Ирочка, просто чудо.

irisli
12.01.2010 14:02

Я картошку с детства не любила, а теперь обожаааааю! Она мне это детство напоминает. 5555555

fcb111
12.01.2010 14:05

Ириш, у тебя как всегда суперская задумка! Картошку в подобном исполнении вижу впервые! Мне оч понравился рецепт! :):):)

bagira13782006

Какие красивенные шарики! 555+

Mil@_Mil@

Как здорово, вкусно и красивенно! 555

druzhina
12.01.2010 14:19

Смотрятся великолепно!!! 100 бллов!!!

druzhina
12.01.2010 14:22

БАЛЛОВ, пардон! Какие щенята КЛАССНЫЕ!!!

 Украинка

Прекрасные пирожные очень эффектно смотрятся!!!!!

Nathalya
12.01.2010 15:40

отлично смотрится!

elitna
12.01.2010 15:48

Очень красиво! :)5

antea
12.01.2010 15:53

Красиво и вкусно.5!

lorxen1
12.01.2010 16:25

здорово получилось--5+

алёнушка777

неужели я попала на главную %)%)%)...очень вкусно! 555

sveti_cc
12.01.2010 18:11

красавчики!

mama tasi

Ириш, я в полном восторге, рецепт очень трудоёмкий, но результат!!!!!!! Умница, одним словом! 1000 балов

sister_chaos

очень эффектные пирожные и,наверняка,офигенно вкусные

mellorn
12.01.2010 21:58

Прелесть! 555

п&чёлка

Глотаю слюну)))) Восторг!

ирусик-88

Спасибо всем за комментарии,Лианчик спасибо за открытку,Ирин тоже спасибо!

katty_r
13.01.2010 22:21

Ирусь, какие красатульки!!! Обожаю картошку! Так хоца хоть штучку с монитора слямзить:)55555

chemicolya

Как рада, что не упустила такую вкусноту!!!! Ура! Беру! Спасибо!!!!!555555555

ирусик-88

Катюш лямзи,жаль что только виртуально,а не реально :( Всех благодарю!

tatianowna

Одно из моих любимых пирожных. Красиво, выглядят даже как-то неожиданно.

makakulja

5! :)

natapit
16.01.2010 03:02

позор на мою седую голову!!!!я чуть не пропустила такую БОМБУ!!!!обожаю картошку!а твоя.Ириш.просто чудо!

silana
17.01.2010 06:35

За фантазию и не сомневаюсь за вкус 5+!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.68669332844618851.096
Инструменты