Торт шоколадничек
Приготовьте торт "Шоколадничек" с бисквитом из шоколада и нежной глазурью. Используйте плитку шоколада, сливочное масло и сметану для крема!
Продукты
- для бисквита:
- шоколад - плитка
- молоко - 1 ст.
- мука - 150 г
- соль - 0.5 ч.л.
- разрыхлитель - 2.5 ч.л.
- сода - 0.5 ч.л.
- яичные желтки - 4
- сахар - 2 ст.
- ванилин
- яичные белки - 4
- шоколадная глазурь:
- шоколад - плитка
- сливочное масло - 2 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- сахар
- можно добавить какао вместо шоколада или пополам
- крем:
- сметана - 500 г
- сахар - 1 ст.
Пошаговый способ приготовления
Поместить молоко и шоколад в небольшую кастрюлю и нагревать на слабом огне,пока не растворится шоколад,снять с огня.
Просеять муку,соль,разрыхлитель и соду.
Взбить желтки с 1 ст.сахара и ванилью в легкую воздушную пену.
Смешать желтки с мукой,добавить шоколадную массу перемешать, чтобы получилось жидкое тесто.
Взбить белки с 1 ст.сахара в крепкую пену и аккуратно ввести их в тесто.
Выложить тесто в формы для выпечки смазанные маслом и присыпанные мукой.
Выпекать на среднем огне 45-50 мин.
Когда коржи остынут разрезать их пополам и смазать кремом.
Крем:Взбить сметану с сахаром и нанести на полученные коржи.
Глазурь:
Выложить все ингредиенты в миску и на слабом огне получить эластичную однородную шоколадную массу.Обмазать ей весь торт.
Пошаговые фото
11 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 14
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 7313
Понравилось: 30
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 30)
Автор: yulia mama dochi
Создан: 01 марта 2011, 19:00
Комментарии
01 марта 2011, 19:29
01 марта 2011, 19:58
01 марта 2011, 21:01
01 марта 2011, 21:07
01 марта 2011, 21:59
01 марта 2011, 22:26
01 марта 2011, 22:58
02 марта 2011, 02:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти