Торт шоколадничек

Фото к рецепту: Торт шоколадничек

Ингредиенты

  • для бисквита:
  • плитка шоколада
  • 1 ст.молока
  • 150 гр. муки
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2,5 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. соды
  • 4 яичных желтка
  • 2 ст.сахара
  • ванилин
  • 4 яичных белка
  • шоколадная глазурь:
  • плитка шоколада
  • 2 ст.л. слив.масла
  • 2 ст.л. сметана
  • немного сахара
  • можно добавить какао вместо шоколада или пополам
  • крем:
  • сметана(у меня 500 гр)
  • сахар(примерно 1 ст.)

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Поместить молоко и шоколад в небольшую кастрюлю и нагревать на слабом огне,пока не растворится шоколад,снять с огня.

Просеять муку,соль,разрыхлитель и соду.

Взбить желтки с 1 ст.сахара и ванилью в легкую воздушную пену.

Смешать желтки с мукой,добавить шоколадную массу перемешать, чтобы получилось жидкое тесто.

Взбить белки с 1 ст.сахара в крепкую пену и аккуратно ввести их в тесто.

Выложить тесто в формы для выпечки смазанные маслом и присыпанные мукой.

Выпекать на среднем огне 45-50 мин.

Когда коржи остынут разрезать их пополам и смазать кремом.

Крем:Взбить сметану с сахаром и нанести на полученные коржи.

Глазурь:

Выложить все ингредиенты в миску и на слабом огне получить эластичную однородную шоколадную массу.Обмазать ей весь торт.

Пошаговые фото рецепта

Торт шоколадничек: фото шаг 1

1. Поместить молоко и шоколад в небольшую кастрюлю и нагревать на слабом огне,пока не растворится шоколад,снять с огня.

Торт шоколадничек: фото шаг 2

2. Просеять муку,соль,разрыхлитель и соду.

Торт шоколадничек: фото шаг 3

3. Взбить желтки с 1 ст.сахара и ванилью в легкую воздушную пену.

Торт шоколадничек: фото шаг 4

4. Смешать желтки с мукой,добавить шоколадную массу перемешать, чтобы получилось жидкое тесто.

Торт шоколадничек: фото шаг 5

5. Взбить белки с 1 ст.сахара в крепкую пену и аккуратно ввести их в тесто.

Торт шоколадничек: фото шаг 6

6. Выложить тесто в формы для выпечки смазанные маслом и присыпанные мукой.

Торт шоколадничек: фото шаг 7

7. Выпекать на среднем огне 45-50 мин.

Торт шоколадничек: фото шаг 8

8. Когда коржи остынут разрезать их пополам и смазать кремом.

Торт шоколадничек: фото шаг 9

9. Крем:Взбить сметану с сахаром и нанести на полученные коржи.

Торт шоколадничек: фото шаг 10

10. Выложить все ингредиенты в миску и на слабом огне получить эластичную однородную шоколадную массу.Обмазать ей весь торт.

Торт шоколадничек: фото шаг 11

11. Приятного аппетита!


5.04.570378247465621.030
yulia mama dochi

Кухня: Домашняя

Количество порций: 14

Сложность: Средний

Участвует в конкурсе: Конкурс "Вкусные праздники" от SUPRA


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
yulia mama dochi

в разрезе показать не могу не для себя...но он очень красивый необычный узор на бисквите...

mama-soni

ХОЧУ КУСО-О-О ЧЕК!!!!!:p5+

kulinar61

Обожаю бисквитные торты,но не получаются они у меня,хоть плачь.А вам 5!

ирусик-88

Красавчик торт*THUMBS UP*5555++++

дашенька17

хороший тортик!:)

kisa-asik

5+!@}--}--

naumovec
01.03.2011 23:11

@}--}--

chef
02.03.2011 02:28

Вкусно у вас @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты