Варенье

Компот

Соленья и маринады

Торт шоколадничек

Приготовьте торт "Шоколадничек" с бисквитом из шоколада и нежной глазурью. Используйте плитку шоколада, сливочное масло и сметану для крема!

Продукты

для бисквита:
плитка шоколада
1 ст.молока
150 г муки
0,5 ч.л. соли
2,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
4 яичных желтка
2 ст.сахара
ванилин
4 яичных белка
шоколадная глазурь:
плитка шоколада
2 ст.л. слив.масла
2 ст.л. сметана
немного сахара
можно добавить какао вместо шоколада или пополам
крем:
сметана(у меня 500 гр)
сахар(примерно 1 ст.)

Пошаговый способ приготовления

Поместить молоко и шоколад в небольшую кастрюлю и нагревать на слабом огне,пока не растворится шоколад,снять с огня.

Просеять муку,соль,разрыхлитель и соду.

Взбить желтки с 1 ст.сахара и ванилью в легкую воздушную пену.

Смешать желтки с мукой,добавить шоколадную массу перемешать, чтобы получилось жидкое тесто.

Взбить белки с 1 ст.сахара в крепкую пену и аккуратно ввести их в тесто.

Выложить тесто в формы для выпечки смазанные маслом и присыпанные мукой.

Выпекать на среднем огне 45-50 мин.

Когда коржи остынут разрезать их пополам и смазать кремом.

Крем:Взбить сметану с сахаром и нанести на полученные коржи.

Глазурь:

Выложить все ингредиенты в миску и на слабом огне получить эластичную однородную шоколадную массу.Обмазать ей весь торт.

Пошаговые фото

11 шт.

1. Поместить молоко и шоколад в небольшую кастрюлю и нагревать на слабом огне,пока не растворится шоколад,снять с огня.

2. Просеять муку,соль,разрыхлитель и соду.

3. Взбить желтки с 1 ст.сахара и ванилью в легкую воздушную пену.

4. Смешать желтки с мукой,добавить шоколадную массу перемешать, чтобы получилось жидкое тесто.

5. Взбить белки с 1 ст.сахара в крепкую пену и аккуратно ввести их в тесто.

6. Выложить тесто в формы для выпечки смазанные маслом и присыпанные мукой.

7. Выпекать на среднем огне 45-50 мин.

8. Когда коржи остынут разрезать их пополам и смазать кремом.

9. Крем:Взбить сметану с сахаром и нанести на полученные коржи.

10. Выложить все ингредиенты в миску и на слабом огне получить эластичную однородную шоколадную массу.Обмазать ей весь торт.

11. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 14

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7247

Понравилось: 30

Автор: yulia mama dochi

Создан: 01 марта 2011, 19:00

Каталоги: Десерты Торты