Вход | Регистрация
Копченая говядина
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом копченая говядина: 138
Салат " одесский"
мясо( копчёная говядина,курица или свинина)- 400 гр.
яйца- 2 шт.
киви- 2 шт.
яблоко- 1 шт.
морковь- 2 шт.
чеснок- 3 зубка.
майонез- 250 гр.
зелень, фрукты, овощи для украшения.
Каталог: Салат с курицей и киви
130970 мин.2661
04 августа 2009, 00:57
мясо( копчёная говядина,курица или свинина)- 400 гр.
яйца- 2 шт.
киви- 2 шт.
яблоко- 1 шт.
морковь- 2 шт.
чеснок- 3 зубка.
майонез- 250 гр.
зелень, фрукты, овощи для украшения.
Пряный суп из тыквы с нутом и овощами. воскресный тыквенный обед. фм
тыква — 300 гр
картофель — 2 шт. (средних)
лук — 1 шт
перец сладкий — 2 шт
помидоры черри — 8-10 шт
нут вареный — 1 ст (250 мл. )
копченая говядина — 100 гр
масло растительное — 1 ст.л
зира, семена горчицы, кориандр — по щепотке
черный перец и хлопья чили — по возможностям
сельдерей зелень — с одного стебля
Каталог: Тыквенный суп
969325 мин.87
15 октября 2015, 21:58
тыква — 300 гр
картофель — 2 шт. (средних)
лук — 1 шт
перец сладкий — 2 шт
помидоры черри — 8-10 шт
нут вареный — 1 ст (250 мл. )
копченая говядина — 100 гр
масло растительное — 1 ст.л
зира, семена горчицы, кориандр — по щепотке
черный перец и хлопья чили — по возможностям
сельдерей зелень — с одного стебля
Яйца бенедикт
2 яйца,
2 ломтика белого хлеба,
2 ломтика варёно-копчёной говядины.
Каталог: Бутерброды
622815 мин.21134
24 мая 2009, 23:10
2 яйца,
2 ломтика белого хлеба,
2 ломтика варёно-копчёной говядины.
Борщ"любимый"
говядина
свёкла
капуста
картошка
томатная паста
уксус
сливочное масло
чеснок
специи(лаврушка)
хлеб
майонез
сыр копченый
Каталог: Другие и нестандартные супы
54220 мин.618
16 января 2008, 15:08
говядина
свёкла
капуста
картошка
томатная паста
уксус
сливочное масло
чеснок
специи(лаврушка)
хлеб
майонез
сыр копченый
Мясная сборная солянка
мясо (мякоть и на кости) - 600 г
лук репчатый средний - 250 г
морковь средняя - 200 г
вода - 2 литра
соленые огурцы без кожуры - 350 г
томатная паста - 3 ст.л.
каперсы - 1 ст.л.
маслины - 60 г
колбаса варено копченая - 70 г
сосиски - 2 шт.
окорок - 70 г
копченая курица - 50 г
копченая говядина - 60 г
колбаса - 60 г
рассол огуречный - 150 мл.
соль -
перец черный молотый -
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Солянка
1449080 мин.1004
01 ноября 2018, 19:13
мясо (мякоть и на кости) - 600 г
лук репчатый средний - 250 г
морковь средняя - 200 г
вода - 2 литра
соленые огурцы без кожуры - 350 г
томатная паста - 3 ст.л.
каперсы - 1 ст.л.
маслины - 60 г
колбаса варено копченая - 70 г
сосиски - 2 шт.
окорок - 70 г
копченая курица - 50 г
копченая говядина - 60 г
колбаса - 60 г
рассол огуречный - 150 мл.
соль -
перец черный молотый -
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
"свичкова на сметане"
для соуса: копченое сало (копченый шпиг), лук репчатый, корень петрушки, морковь, корень сельдерея, имбирь.
специи: перец черный молотый, лавровый лист, душистый горошек.
мясо: говяжья вырезка или любая другая мышечная говядина (не старая!!!), порезанная на тонкие пластики.
Каталог: Другие основные блюда
38585180 мин.82244
16 октября 2008, 21:17
для соуса: копченое сало (копченый шпиг), лук репчатый, корень петрушки, морковь, корень сельдерея, имбирь.
специи: перец черный молотый, лавровый лист, душистый горошек.
мясо: говяжья вырезка или любая другая мышечная говядина (не старая!!!), порезанная на тонкие пластики.
Рулет из шпика для праздничной нарезки
тонкое не солёное сало на шкуре (шпик) - 1,5 кг
говядина - 400 гр.
укроп – 4 веточки
соль - 2 ч.л. с горкой
аджика сухая – 3 ч.л.
копченая паприка – 3 ч.л.
копченый чеснок – 3 ч.л.
чёрный молотый перец – 1 ч.л.
Каталог: Сало
34010 мин.04
23 ноября 2021, 11:44
тонкое не солёное сало на шкуре (шпик) - 1,5 кг
говядина - 400 гр.
укроп – 4 веточки
соль - 2 ч.л. с горкой
аджика сухая – 3 ч.л.
копченая паприка – 3 ч.л.
копченый чеснок – 3 ч.л.
чёрный молотый перец – 1 ч.л.
Солянка сборная мясная
мясо на кости - 1 шт. примерно 350-400 гр.
огурцы соленые - 5 шт. больших + рассола 1 ст. (200-250 мл. )
томатная паста - 1 баночка (маленькая металлическая)
луковица – 1 шт.
колбаса вареная - 200 гр.
колбаса варено-копченая - 250 гр.
ветчина - 250 гр.
свинина варено-копченая - 250 гр.
говядина варено-копченая - 250 гр.
маслины
лимон
сметана
Каталог: Мясные супы
27780120 мин.1437
25 сентября 2009, 20:57
мясо на кости - 1 шт. примерно 350-400 гр.
огурцы соленые - 5 шт. больших + рассола 1 ст. (200-250 мл. )
томатная паста - 1 баночка (маленькая металлическая)
луковица – 1 шт.
колбаса вареная - 200 гр.
колбаса варено-копченая - 250 гр.
ветчина - 250 гр.
свинина варено-копченая - 250 гр.
говядина варено-копченая - 250 гр.
маслины
лимон
сметана
Салат "Изумруд"
говядина копченая – 250 гр.
морковь вареная – 2 шт.
яйца вареные – 2 шт.
яблоки – 2 шт.
киви – 2 шт.
майонез – 3 ст.л.
чеснок гранулированный
Каталог: Салат с мясом
238340 мин.04
25 декабря 2018, 08:04
говядина копченая – 250 гр.
морковь вареная – 2 шт.
яйца вареные – 2 шт.
яблоки – 2 шт.
киви – 2 шт.
майонез – 3 ст.л.
чеснок гранулированный
Домашняя ветчина, или террин, или к.....
говядина 800 г
свинина 600 гр.
сало копченное 150 гр.
чеснок 5 зб
перец черный горошек горсть
чили молотый,
молотый черный перец
соль
Каталог: Мясные
135310 мин.4082
01 мая 2010, 00:22
говядина 800 г
свинина 600 гр.
сало копченное 150 гр.
чеснок 5 зб
перец черный горошек горсть
чили молотый,
молотый черный перец
соль
Суп гороховый с копченой курицей
лук - 1 шт.
морковь - 2-3 мелкие (1-2 крупные)
грудинка говядины сырая - 500 г
копченый окорочек - 1 шт.
бекон копченый - 100 г
картофель - 3 среднего размера
сушеный горох - 1 мульти ст.
перец горошек - 4-5 шт.
лавровый лист - 2-3 листа
Каталог: Суп с копченостями
10046210 мин.441
03 мая 2014, 17:11
лук - 1 шт.
морковь - 2-3 мелкие (1-2 крупные)
грудинка говядины сырая - 500 г
копченый окорочек - 1 шт.
бекон копченый - 100 г
картофель - 3 среднего размера
сушеный горох - 1 мульти ст.
перец горошек - 4-5 шт.
лавровый лист - 2-3 листа
Салат "после бала"
200 гр. крабов.палочек.
200 гр. копчёного мяса(свинина).
100 гр. сыровяленого мяса(говядина).
0,5 банки консервир.горошка.
0,5 банки консервир.фасоли.
4 отварн.яйца.
1 свежий огурец.
майонез.
Каталог: Другие холодные закуски
80190 мин.1750
17 сентября 2009, 10:48
200 гр. крабов.палочек.
200 гр. копчёного мяса(свинина).
100 гр. сыровяленого мяса(говядина).
0,5 банки консервир.горошка.
0,5 банки консервир.фасоли.
4 отварн.яйца.
1 свежий огурец.
майонез.
Праздничный салат.
говядина копченая 200 гр.
яйца 3 шт.
картофель 2-3 шт.
морковь 1 шт.
зеленый горошек 1 баночка
зеленый лук 30 гр.
соленые огурцы 2 шт.
майонез
Каталог: Салат с мясом
101630 мин.2368
14 апреля 2009, 18:59
говядина копченая 200 гр.
яйца 3 шт.
картофель 2-3 шт.
морковь 1 шт.
зеленый горошек 1 баночка
зеленый лук 30 гр.
соленые огурцы 2 шт.
майонез
Суп"чорба"
300 гр. говядины
200 гр. свинины
100 гр. копченостей
150 гр. белой фасоли сухой
150 гр. красной консервир.фасоли
морковь 2-3 шт.
томатная паста
соль
лавровый лист
Каталог: Другие и нестандартные супы
66610 мин.3136
03 марта 2008, 12:29
300 гр. говядины
200 гр. свинины
100 гр. копченостей
150 гр. белой фасоли сухой
150 гр. красной консервир.фасоли
морковь 2-3 шт.
томатная паста
соль
лавровый лист
Солянка сборная, мясная, классическая
говядина на кости 400 гр.
репчатый лук 2 гол.
томатная паста 2 ст.л.
вареная колбаса 400 гр.
копченые свиные ребрышки 250 гр.
набор копченых колбас 400 гр.
квашеные огурцы 2 шт.
морковь 1 шт.
маслины 15 шт.
лимон 1 шт.
вода 3 литра
растительное масло 2 ст.л.
зелень
Каталог: Солянка
6266105 мин.1015
17 ноября 2019, 15:36
говядина на кости 400 гр.
репчатый лук 2 гол.
томатная паста 2 ст.л.
вареная колбаса 400 гр.
копченые свиные ребрышки 250 гр.
набор копченых колбас 400 гр.
квашеные огурцы 2 шт.
морковь 1 шт.
маслины 15 шт.
лимон 1 шт.
вода 3 литра
растительное масло 2 ст.л.
зелень
Човлент
600 гр. говядины или телятины( можно брать 200 гр. копчёностей каких то и 400 гр. говядины)
2 чашки фасоли
1 1\2 чашки перловой крупы
1 средняя луковица
3 зубчика чеснока
2 ч.л. паприки
2 ч.л. вегеты
соль,чёрный перец
5 ст.л. оливкового масла( лучше если это смалец)
вода
Каталог: Другие основные блюда
77912120 мин.83079
15 февраля 2008, 20:58
600 гр. говядины или телятины( можно брать 200 гр. копчёностей каких то и 400 гр. говядины)
2 чашки фасоли
1 1\2 чашки перловой крупы
1 средняя луковица
3 зубчика чеснока
2 ч.л. паприки
2 ч.л. вегеты
соль,чёрный перец
5 ст.л. оливкового масла( лучше если это смалец)
вода
Мясной паштет с грибами
говядина — 500 гр
копченая грудинка — 250 г
сушеные белые грибы — 250 г
бренди — 50 мл.
ломтики панчетты — 8 шт
соль
перец, суш. лук и суш. чеснок — по 0,5 ч.л
Каталог: Паштет
88550 мин.63551
07 июля 2010, 15:29
говядина — 500 гр
копченая грудинка — 250 г
сушеные белые грибы — 250 г
бренди — 50 мл.
ломтики панчетты — 8 шт
соль
перец, суш. лук и суш. чеснок — по 0,5 ч.л
Салат "бруклинский"
буженина-300 гр.
копченое мясо(говядина)-200 гр.
6 картофелин,
6 средне-мелких бураков(свеклы),
3 соленых огурца,
1 лимон,
0,5 стак. тертых грецких орехов.,
майонез 300 гр. с лимоном
Каталог: Салат с мясом
867540 мин.3382
11 ноября 2008, 02:32
буженина-300 гр.
копченое мясо(говядина)-200 гр.
6 картофелин,
6 средне-мелких бураков(свеклы),
3 соленых огурца,
1 лимон,
0,5 стак. тертых грецких орехов.,
майонез 300 гр. с лимоном
Котлета рубленная "по домашнему"
говядина, или свинина 300 гр
грудинка варёно-копченая 50 гр
бекон 50 гр
лук 40 гр
яйцо 1шт
помидор
крахмал 2 ст.л.
сыр, сметана, майонез
красное вино 4 ст.л.
перец, специи .
Каталог: Блюда из мяса
97930 мин.1519
28 октября 2012, 06:23
говядина, или свинина 300 гр
грудинка варёно-копченая 50 гр
бекон 50 гр
лук 40 гр
яйцо 1шт
помидор
крахмал 2 ст.л.
сыр, сметана, майонез
красное вино 4 ст.л.
перец, специи .
Солянка в мультиварке
говядина - 600 г
грудинка копченая (окорок) - 150 г
колбаски-сосиски - 300 г
огурцы соленые - 3 шт.
лук-шалот - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
томаты в соку протертые - 400 г
зелень
соль
Каталог: В мультиварке
2305560 мин.62121
15 декабря 2013, 00:39
говядина - 600 г
грудинка копченая (окорок) - 150 г
колбаски-сосиски - 300 г
огурцы соленые - 3 шт.
лук-шалот - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
томаты в соку протертые - 400 г
зелень
соль
Цепелины
2 кг. картофеля
3 ст.л. сметаны
соль, мука, крахмал( загадочное название жменька).
для фарша :
фарш "домашний"(свинина+говядина)-1 кг
2 луковицы,
полить сверху:
сметана,
150 гр. копченого шпика,
1 луковица.
Каталог: Другие основные блюда
884120 мин.2452
04 февраля 2009, 17:16
2 кг. картофеля
3 ст.л. сметаны
соль, мука, крахмал( загадочное название жменька).
для фарша :
фарш "домашний"(свинина+говядина)-1 кг
2 луковицы,
полить сверху:
сметана,
150 гр. копченого шпика,
1 луковица.
Бифштекс рубленый с черносливом в беконе
телятина или говядина 500 г
желток одного яйца
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
петрушка
соль
перец
смесь сухих травок
чернослив 4 шт.
бекон копчёный 4 пластины
растительное масло для жарки
Каталог: Бифштекс рубленный
1616520 мин.42159
17 сентября 2008, 07:11
телятина или говядина 500 г
желток одного яйца
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
петрушка
соль
перец
смесь сухих травок
чернослив 4 шт.
бекон копчёный 4 пластины
растительное масло для жарки
Закусочные шашлычки к вину 
колбаса сыро-копчёная-5-6 кружочков.
говядина вяленая-пакетик.
сыр-8 ломтиков.
дыня для основания-1 кусок.
грейпфрут-8 долек.
киви-4 шт.
сухие колечки для завтраков-горсть.
зёрна граната при подаче.
Каталог: Другие холодные закуски
805020 мин.876
13 мая 2015, 21:40
колбаса сыро-копчёная-5-6 кружочков.
говядина вяленая-пакетик.
сыр-8 ломтиков.
дыня для основания-1 кусок.
грейпфрут-8 долек.
киви-4 шт.
сухие колечки для завтраков-горсть.
зёрна граната при подаче.
Бигос
700 гр. говядины
300 гр. свинины
200 гр. копченой колбасы
1 кг.свежей белокочанной капусты
1 болгарский перец
1 морковь
1 шт. репчатого лука
соль
черный молотый перец
растительное масло
бульон (или вода)
Каталог: Бигос
98910 мин.49
02 июня 2012, 19:00
700 гр. говядины
300 гр. свинины
200 гр. копченой колбасы
1 кг.свежей белокочанной капусты
1 болгарский перец
1 морковь
1 шт. репчатого лука
соль
черный молотый перец
растительное масло
бульон (или вода)
Стэйк, просто, быстро и вкусно
говядина рибай 3 кг. (6 кусков)
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
паприка копчёная 1/2 ч.л.
миндальное масло 4 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
627230 мин.61818
24 ноября 2014, 05:32
говядина рибай 3 кг. (6 кусков)
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
паприка копчёная 1/2 ч.л.
миндальное масло 4 ст.л.
Картофель по министерски 
состав:
3 кг. очищенного картофеля
1 кг. мяса ( свинина, говядина, курятина)
300 гр. копченого сыра
200 гр. майонеза
150 гр. сметаны
5 зубчиков чеснока
зелень
растительного масла
специи
соль черный перец базилик
Каталог: Из овощей и грибов
19307100 мин.1035
26 декабря 2020, 20:55
состав:
3 кг. очищенного картофеля
1 кг. мяса ( свинина, говядина, курятина)
300 гр. копченого сыра
200 гр. майонеза
150 гр. сметаны
5 зубчиков чеснока
зелень
растительного масла
специи
соль черный перец базилик
Стэйк с косточкой
куски говядины с т-образной косточкой 6 шт. (4 кг.)
соль морская 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
красный перец 1 ч.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
Каталог: Стейк
831830 мин.61723
10 апреля 2014, 08:30
куски говядины с т-образной косточкой 6 шт. (4 кг.)
соль морская 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
красный перец 1 ч.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
Гороховый суп с копчеными ребрышками
говядина - 500 г
копченые ребрышки - 500 г
лук - 1 шт.
морковь - 2 шт.
горох - 0,5 кг
картофель - 4 шт.
перец черный молотый - 0,5 ст.л.
соль - 3/4 ст.л.
вода - 3 л.
зелень - 1 пучок
Каталог: Суп с ребрышками
4803120 мин.1610
01 января 2019, 12:55
говядина - 500 г
копченые ребрышки - 500 г
лук - 1 шт.
морковь - 2 шт.
горох - 0,5 кг
картофель - 4 шт.
перец черный молотый - 0,5 ст.л.
соль - 3/4 ст.л.
вода - 3 л.
зелень - 1 пучок
Токань семи вождей
300 гр. говядины
300 гр. свинины
300 гр. телятины
100 гр. копченого шпика
немного жира (масла)
1 луковица
12 гр. паприки
1 зеленый перец
2 свежих помидора
20 гр. муки
250 гр. сметаны
соль
Каталог: Блюда из мяса
1097590 мин.42049
23 февраля 2008, 00:46
300 гр. говядины
300 гр. свинины
300 гр. телятины
100 гр. копченого шпика
немного жира (масла)
1 луковица
12 гр. паприки
1 зеленый перец
2 свежих помидора
20 гр. муки
250 гр. сметаны
соль
Тапас из «сэндвича рубена»
8 больших квадратных ломтика ржаного хлеба (не слишком толстых)
50 гр. сливочного масла
4 ломтика варено-копченой говядины
4 ломтика швейцарского сыра
100 гр. квашеной капусты
1 небольшая белая луковица
4 ст.л. соуса "1000 островов"
Каталог: Другие горячие закуски
461320 мин.4922
11 июня 2008, 21:07
8 больших квадратных ломтика ржаного хлеба (не слишком толстых)
50 гр. сливочного масла
4 ломтика варено-копченой говядины
4 ломтика швейцарского сыра
100 гр. квашеной капусты
1 небольшая белая луковица
4 ст.л. соуса "1000 островов"
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
