Фото к рецепту: Картофель по министерски

Домашняя

100 мин.

10

Простой

16068

2

5

26 декабря 2020, 20:55

Ингредиенты

  • состав:
  • 3 кг. очищенного картофеля
  • 1 кг. мяса ( свинина, говядина, курятина)
  • 300 гр. копченого сыра
  • 200 гр. майонеза
  • 150 гр. сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо режим на маленькие кусочки 2-3 см, в миске, к мясу нужно добавить соль по вкусу, перец, оставить мариноваться на 20 минут.

Чистим картофель, режим кольцами, выкладываем в миске, солим по вкусу, можно добавить любые специи.

Натираем сыр на крупной терке.

Готовим заливку: соединяем в емкости сметану, майонез, чеснок, зелень, перемешиваем.

В противень формой 35*25 см. на дно смазать растительным маслом , выкладываем слой маринованного мяса, потом слой картофели , будет почти к верху, слой посыпаем сыром, по всему периметру, все заливаем соусом , блюдо собрано.

В разогретую духовку 160-170 градусов , ставим картофель на 60 минут , до золотистой корочки вверху, и до готовности картофеля.

К столу подаем горячим

При подаче можно украсить зеленью

Приятного аппетита!!!!

Записывайте рецепт в свою кулинарную книгу!

Готовьте с удовольствием!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить

Ну, если убрать сыр и майонез, увеличить количество сметаны, порезать кружочками лимона сверху, 4 горошины молотых ягод можжевельника то будет ещё лучше.

Ответить

да не спорю, но это уже совсем другой рецепт)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели