Котлета рубленная по домашнему
Котлета рубленная "по домашнему": сочная говядина или свинина с грудинкой, беконом, луком, яйцом, сметаной и специями. Идеальное блюдо с красным вином!
Пошаговый способ приготовления
Мясную продукцию рубим мелким кубиком.
Добавляем специи, вино, мелко рубленный лук, соль.
Смешиваем фарш с яйцом и крахмалом, перемешиваем.
Формуем котлеты(1.5 см толщина) прямо
на колёном масле через кулинарное кольцо.
Обжариваем с двух сторон до не большой корочки.
Смешиваем сметану с майонезом 50/50 и добавляем тёртый сыр.
Сметанную "шапку" выкладываем на кольца помидора, которыми
потом накрываем котлеты.
Доводим котлеты в духовке/гриле до готовности(5-7 мин).
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
28 октября 2012, 10:24
28 октября 2012, 11:00
28 октября 2012, 11:12
28 октября 2012, 12:02
28 октября 2012, 14:09
28 октября 2012, 18:24
28 октября 2012, 18:25
28 октября 2012, 19:54
28 октября 2012, 21:09
28 октября 2012, 21:10
29 октября 2012, 15:05
29 октября 2012, 15:38
30 октября 2012, 15:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти