Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Борщ любимый

Насладитесь любимым борщом с говядиной, свёклой, капустой и картошкой! Добавьте томатную пасту, уксус и специи для неповторимого вкуса.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Я готовлю так:

сварить бульон из говядины

свеклу натереть на крупной терке,выложить в глубокую сковороду,добавить 1-2 столовые ложки уксуса(если любите покислее можно и побольше-по вкусу),кусочек сливочного масла,1-2 столовых ложки томатной пасты,немного воды и тушить до готовности свеклы.

в готовый бульон положить нашинкованную капусту и нарезанную кубиками картошку,посолить по вкусу,варить до готовности овощей,потом добавить тушеную свеклу,чеснок мелко порезанный или выдавленный чесночноцей,лаврушку и потомить на маленьком огне минут 5 и выключить.

Дать борщу настояться часик хотя бы!

К борщу я делаю вот такие хлебцы:Кусочки хеба пожарить в небольшом количестве раст. масла,натереть чесноком,смазать майонезом чуть-чуть,посыпать натертом копченым сыром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

311 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5878

Понравилось: 311

Автор: олюня в.

Создан: 16 января 2008, 15:08

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Количество овощей каждый определяет сам, но свеклы должно быть много,капусты меньше,а кто не любит картошку- не кладите.Очень вкусно борщ с такими бутербродами.Мой муж очень любит мой борщ-говорит, что по борщам у меня пятерка!А вы,дорогие кулинары, как считаете?Рецептов борщей много,мой очень простой,с минимумом овощей,но это его не портит,вкусно.

ню...борщей то много разновидностей=) но все они вкусные...борщ один из любимейших моих супов. А я когда делаю борщ то картошку кидаю вариться целиком, потом ее достаю и вилочкой разминаю и обратно в борщ...воть=)ну и зажарка не только свекла..еще морковь с луком.И еще добавляю ложку сахара в конце варки. Твой борщик мне тож понравился...

лисёhа

16 января 2008, 15:17

а к борщу пампушки с чесноком можно...обещаю разместить рецептик позже етих пампушечек

tihom2006

16 января 2008, 16:16

Борщ очч уважаю, частенько варю "по заявкам радиослушателей". Себе варю отдельно, вместо картошки кладу уже готовую отваренную красную фасоль. И скажу по секрету (чтоб муж не услышал ) - в конце варки добавляю столовую ложку варенья из черной смородины. Несколько лет назад, прочитала совет в каком-то девчачьем журнале и с тех пор пользуюсь им.

олюня в.

16 января 2008, 16:21

Спасибо за совет!Надо попробовать!

elitna

16 января 2008, 16:32

эх,борщец!!!лю...5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 319