Котлеты, запеченные в сливочном соусе с вишней.

Фото к рецепту: Котлеты, запеченные в сливочном соусе с вишней.
ДомашняяПростой
66332739

Ингредиенты

  • -500 гр. фарша (у меня свинина с говядиной)
  • -100 гр. варено-копченой свиной грудинки
  • -ломтик батона
  • - 2 луковицы
  • - 1 яйцо
  • - 100 гр. вишни без косточек
  • - 100 мл. сливок
  • - 100 мл. бульона
  • - соль, черный перец
  • -мука или сухари для панировки
  • -растительное масло для жарки

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Соединить фарш, натертую на терке луковицу, размоченный ломтик батона, рубленую грудинку.

2. Добавить яйцо, соль, черный перец, хорошо вымешать .

3. Сформировать котлеты. Запанировать в муке или сухарях. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Выложить в форму для запекания.

4. Лук порезать, припустить на слабом огне в небольшом количестве растительного масла до мягкости.

5. Добавить сливки, бульон, соль, перец. Довести почти до кипения, убавить огонь и прогреть соус в течении 3-5 минут.

6. В форму с подготовленными котлетами выложить вишню, залить все соусом. Запекать, накрыв крышкой или фольгой, в нагретой до 170-ти гр. духовке примерно 30 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты, запеченные в сливочном соусе с вишней.: фото шаг 1
Котлеты, запеченные в сливочном соусе с вишней.: фото шаг 2
Котлеты, запеченные в сливочном соусе с вишней.: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
zaushka
11.04.2011 20:30

Такие необычные котлетки! Наверное, очень вкусно...5+!!!

lepardik
11.04.2011 20:49

Очень интересные котлетки! 5!:*

светинька

У-у-у-у, какие котлетки, в соусе да с вишней! *THUMBS UP*

lil-8888
11.04.2011 21:18

Девушки, спасибо за первые отзывы! @}--}--

lil-8888
11.04.2011 21:18

*(Комментарий удален пользователем)*

kisa-asik

Котлетки с вишней..мм!5+@}--}--

nellyssweets

Котлетки хороши но с вишнеи не буду делать:)*BRAVO*

l@r@4ka
11.04.2011 23:48

необычный для меня вкус, очень интересно 5555

mama tasi

Лиличка, в ингредиентах указана мука или сухари для панировки, а в способе приготовления они не участвуют :) Очень вкусные котлеты и по составу и в разломе! Аромат копчёной грудинки очень уместен! 555

oulga
12.04.2011 00:14

Очень вкусно! @}--}--

lil-8888
12.04.2011 00:20

Наташа, спасибо, уже исправила!:) Спасибо Всем за внимание к рецепту@}--}--

curlypate

Заманчивый рецептик:) Вишня вносит некую интригу O<img src=" />

манюша

Заманчиво! *THUMBS UP*

klops
12.04.2011 00:31

*THUMBS UP*

ма-ма

Какая экзотика! С вишней, очень оригинально! *THUMBS UP*

Лена-zepter

Вкусно!

nira60
12.04.2011 01:51

вишня в сочетании с мясом мне нравится, я из вишни готовлю обычно соус, хотя и просто вишенки не испортят вкуса. Молодец.

MissJoker

вкусные котлетки))) с брусникой пробовала, со смородиной тоже, надо будет с вишней попробовать:)

irina-kolyshkova

*BRAVO*Интересно!!!!!@}--}--

natapit
12.04.2011 03:05

фото ну ооочень убедительные!!!!*THUMBS UP*

dik723
12.04.2011 03:23

Люблю такие сочетания!*THUMBS UP*

chef
12.04.2011 05:48

Лиль, состав у котлет вкусный, соус у тебя очень к ним интересный @}--}--

кыш
12.04.2011 06:14

С вишней оригинально и вкусно!*THUMBS UP*

lil-8888
12.04.2011 15:06

Спасибо огромное за внимание и приятные слова!@}--}--

tatian-1956

Очень аппетитные котлетки! С вишней - необычно, вкусно!

lenochek 0107

Вкуснющие котлетки!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты