Мясо по цыгански
Приготовьте мясо по-цыгански с говядиной или свининой, копчёным беконом, перчиками и вином. Восхитительный вкус с пряностями, который понравится всем!
Пошаговый способ приготовления
Я готовлю это блюдо как из свинины, так и из говядины (даже не знаю из чего вкуснее), сейчас свинина. Мясо режем брусочками, бекон и болгарский перчик соломкой, помидорки кружками или кубиками, кому как нравится (у меня не оказалось под рукой помидоров, я взяла банку уже порезанных), лук и чеснок, а так же зелень меленько шинкуем. В разогретой сковороде обжариваем до румянца бекон(что бы жирок растопился), перекладываем в кастрюлю, в оставшемся от бекона жирке обжариваем лук, чеснок, тоже в кастрюлю, затем до румянца поджариваем мясо, отправляем в кастрюльку и в последнюю очередь обжариваем болгарский перчик и помидорки отправляем туда же. Все продукты заливаем вином и ставим на умеренный огонь, как закипит добавляем соль,гвоздику, перчики по вкусу (красного перца примерно на кончике ножа, т.к. блюдо имеет островатый вкус) и даём повариться мин 30-35, снимаем с огня добавляем зелень и мясо по-цыгански готово! Подавать с рожками, рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
43 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
15 декабря 2007, 06:56
15 декабря 2007, 06:57
15 декабря 2007, 07:00
15 декабря 2007, 07:02
15 декабря 2007, 07:18
15 декабря 2007, 07:45
15 декабря 2007, 10:28
15 декабря 2007, 12:20
15 декабря 2007, 12:49
15 декабря 2007, 13:16
15 декабря 2007, 14:52
15 декабря 2007, 15:01
15 декабря 2007, 15:22
15 декабря 2007, 16:55
16 декабря 2007, 02:02
17 декабря 2007, 04:19
24 декабря 2007, 15:35
30 января 2008, 09:38
02 мая 2008, 15:24
03 мая 2008, 03:09
20 июня 2008, 08:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти