Ингредиенты

  • фарш свинина+говядина- 750 гр.
  • копчёная грудинка- 150 гр.
  • сыр- 100 гр.
  • хлеб белый- 2кусочка.
  • молоко.(для замочки хлеба)
  • яйцо- 1 шт.
  • лук репчатый- 1 шт.
  • чеснок- 1долька.
  • приправа"вегета"
  • укроп,петрушка(у меня было только в сухом виде,но лучше свежие,т.к. котлетища получатся ароматнее).
  • перец чёрный.
  • перец красный.
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Обжариваем репчатый лук,до золотистого цвета.Грудинку наризаем небольшими квадратиками и добовляем в фарш.Затем выдавливаем дольку чеснока,через чеснокодавилку.Добовляем обжареный репчатый лук.Трём весь сыр,добовляем мякиш хлеба(предворительно замоченный в молоке),солим,перчим,приправим и добовляем мелко нарезанную зелень.Всё тщательно перемешиваем.Разбиваем яйцо и снова перемешиваем до однородной массы.Формируем не очень маленькие котлетки.Выкладываем на протвень смазанный растительным маслом и запикаем в предворительно разогретой духовке(180-200гр)15-20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Бивштексища: фото шаг 1Бивштексища: фото шаг 2Бивштексища: фото шаг 3Бивштексища: фото шаг 4Бивштексища: фото шаг 5Бивштексища: фото шаг 6Бивштексища: фото шаг 7Бивштексища: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Очень интересный вариант с копченостями, надо попробовать, забираю. 5 :)
irina90-60-90
03.04.2008 09:15
Ответить
название какое заковыристое;)мы котлетки любим:)присоединяйтесь в группу "Любимые котлетки...."ПЯТЬ+++
serg13
03.04.2008 09:33
Ответить
Отлично! Исключая грамматические ошибки :) Надо будет сделать!
JJJJJJJJJJJ
03.04.2008 09:50
Ответить
Бивштексища ничего себе!!!!!!!!!!!555555555
tihom2006
03.04.2008 10:38
Ответить
Вот это дааааааа!!!!!!!!!5
cherrrry
03.04.2008 12:18
Ответить
вкусно!5:)
мышка иришка
03.04.2008 12:42
Ответить
Я уверена что это очень вкусно , пять!!!!!!
pachita
03.04.2008 13:00
Ответить
Замечательно.5!
ksyusha
03.04.2008 13:05
Ответить
только 5!
olgas08011973
03.04.2008 13:08
Ответить
Крутые котлетищи!
Ответить
5 вкусно
Ответить
Забрала себе))))))
веданта
03.04.2008 14:25
Ответить
Надо попробовать 5!
мама макса
03.04.2008 14:31
Ответить
Вкусно!!! Пять!!
oksana malzew
03.04.2008 16:43
Ответить
5+!!!Здорово!
parliament
03.04.2008 16:58
Ответить
отлично
luba5
03.04.2008 17:58
Ответить
Вкусно!555!
гетьмановна
09.04.2008 22:19
Ответить
М-да .Сказать нечего ...вкуснота...5.
magann
04.06.2008 03:46
Ответить
Очень интересно. Обязательно попробую - 5!
zooz
15.08.2008 07:03
Ответить
Интересное оформление :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели