Клубничный сок

9230 мин.00

---

клубника – 500 гр.
сахарная пудра (или сахар) – 100-150 гр.
вода – 100-150 мл.
сок лайма (или лимона) – 0,5 шт.
мята – 2-3 веточки
клубничный сорбет без сахара:
клубника – 500 гр.
сок лайма (или лимона) – 0,5 шт.
стевия – 30-40 гр.

---

153140 мин.75130

---

6 лаймов
150 мл. свежевыжитого апельсинового сока
100 мл. натурального густого йогурта
100 мл. клубничного пюре (1 ст. ягод пюрировать)
сахарная пудра
шоколадные капли или несколько дроблёных долек горького шоколада.

---

1553900 мин.10102159

---

для бисквита:
мука 170 г
какао порошок ("золотой ярлык") 50 г
вода 150 г
желток 6 шт.
белок 4 шт.
соль 1/4 ч.л.
сахар 190 г
растительное масло (рафинированное) 80 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.

для орехового безе:
белок 2 шт.
сахар 150 г
соль
лимонный сок 0,5 ч.л.
крахмал кукурузный 1 ст.л.
орехи кешью 100 г

клубничный крем:
сливки 33% 150 г
сахарная пудра 70 г
сливочный творожный сыр "хохланд" 140 г
клубника 400 г

шоколадный крем:
шоколад тёмный "люкс" 100 г
сливки 33% 150 г
сахарная пудра 30 г
сливочный творожный сыр "хохланд" 140 г

для конфет из клубники:
клубника
тёмный шоколад "люкс"
клубничный шоколад
белый шоколад

для пропитки и заливки:
клубничный сироп 150 мл.
клубничный шоколад 200 г
сливки 33% 80 г

---

87110 мин.2313

---

бисквит:
-5 яиц
-5 ст.л. горячей воды
-150 гр. сахара
-7 гр. ванильного сахара
-200 гр. муки (просеять)
-50 гр. крахмала
-1 т.л. разрыхлителя
сироп для пропитки коржей:
-120 гр. воды
-120 гр. сахара
-2-3 ст.л. клубничного ликёра
крем с шампанским:
-4 желтка
-40 гр. крахмала
-80 гр. сахара
-340 гр. мягкого сыра клубничного
-600 мл. шампанского
-24 гр. желатина
-400 гр. клубники
-2-4- ст.л. клубничного ликёра
-250 гр. сливок
крем шоколадный:
-340 гр. мягкого сыра шоколадного
-300 гр. тёмного шоколада
-сок 1/2 лимона
разъёмная форма для выпечки 28 см.
-125 гр. мягккого масла

---

134680 мин.2661

---

тесто: "красный бархатный торт"
2,5 ст. муки
100 гр. растительного масла
1,5 ст. сахара
7 яиц
1 ч.л. ванильного экстракта
1 ст. сыворотки
1 ч.л. соды пекарского порошка
1 ст. натурального клубничного сока
1 ст.свекольного сока для окрашивания теста
кондитерская "картошка"
700 гр. бисквита (того же, что в самом торте)
1 банка сгущенки
250 гр. слив. масла
200 гр. грецких орехов
крем :
200 гр. сметаны
300 мл. сливок 30%
сахар
крем для выравнивания:
"ганаш"
100 мл. сливок 35%
200 гр. черного шоколада 55% какао
20 гр. сливочного масла
пропитка:
клубничный ликёр
украшение:
мастика, семечки подсолнуха

---

221860 мин.810

---

бисквит:
яйца (отборной или 1 категории) - 2 шт.
сахар - 70 гр.
масло сливочное - 20 гр.
мука - 80 гр.
разрыхлитель - 5 гр.
ванильный сахар - 2/3 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
молоко для пропитки - 150 мл.
крем (пудинг):
молоко - 500 мл.
сахар - 70 гр.
крахмал кукурузный - 45 гр.
масло сливочное - 1-2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
клубничный кисель:
сок от клубники + вода до общего количества 170-200 мл.
сахар - 1 ст.л.
крахмал - 10 гр.
ванильный сахар
клубничный слой:
клубника - 450 гр.
сахар - 1 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.

---

78970 мин.83983

---

клубника 700 гр.
черная смородина 150 гр.
красная смородина(порички) 150 гр. (незнаю как называютса на руском)
лимоный сок 2 ст.л.
клубничный йогурт 200 мл.
творог 500 гр.
желатин 30 гр.
сахар

---

557540 мин.42516

---

конфитюр клубничный d'arbo -2 ст.л.
яблоки "антоновка"-4 шт.
курага-50 гр.
финики-50 гр.
изюм-30 гр.
цедра лимона-1/2 ч.л.
сливочное масло-3-5 гр.
сок лимона-1-2 ст.л.

---

66910 мин.13150

---

клубника с\\морож. -150 гр
сок «зеленое яблоко»-100 гр
сахарный песок-2 ст.л.
перец черный молотый-щепотка
для подачи:
сорбет (у меня малиново-клубничный)-1шарик
соус ванильный
мята
шоколадная палочка
сахарная пудра

---

1776040 мин.20917

---

бисквит или бисквитное печенье из 6 яиц
200 гр. сливочного масла
10-12 ст.л. сиропа от варенья(клубничного, вишнёвого и т.д.)
ваниль
30 гр. молотого в пыль миндаля
6 ст.л. коньяка
2 ст.л. лимонного сока
7-8 ст.л. апельсинового сока
5-6 ст.л. какао без добавок

---

1081860 мин.83759

---

для безе:
2 белка
100 гр. сахара
для крема:
450 мл. жирных сливок
150 гр. нарезанного
жареного фундука
2 ст.л. коньяка
1 ч.л. какао
для клубничного соуса:
225 гр. клубники
2 ст.л. просеянной
сахарной пудры
1/2 лимона
(сок и цедра)
разъемная форма диам.20 см

---

111500 мин.23160

---

клубника замороженая 200 гр.
гранатовый сок 200 мл.
вода 400 мл.
мёд 2-3 ст.л.
агар-агар 3 ч.л.
сливки 35% 400 мл.
сироп клубничный 50-70 мл.+для декора.
печенье савоярди 6-7 шт.

---

122920 мин.3061

---

кусочек кекса(заветренного слегка)
творог 100 гр. (не туда не сюда)
йогурт 2 баночки по 100 гр. каждая(у меня остовался клубничный)
ст. сока натурального(хорошего)
миндаль чищенный 100 гр. (остатки)
папая половинка (подвявшая слегка)

---

769930 мин.31217

---

начинка
1 яблоко
15 гр. сливочного масла
20 мл. лимонного сока
20 мл. апельсинового сока
50 гр. сливочного сыра
2 ст.л. изюма
1 ст.л. апельсиновой цедры
щепотка корицы
французский тост
6 кусочков хлеба
2 яйца
100 мл. молока
1 ч.л. корицы
25 гр. сливочного масла
клубничное кули
200 гр. клубники
2 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока

---

58560 мин.1635

---

1 банка сгущеного молока
250 гр. слив.масла.
9 покупных коржей(ванильные и шоколадные)
клубничный сироп
украшения для торта.
для мастики:
маршмелоу 90-100 гр. (1пачка зефирных конфет)
лимонный сок(1 ст.ложка)
сахарная пудра ( 1-2 ст. )

---

97050 мин.2152

---

10 мл. сахарного сиропа (если нету под рукой подойдет ч.л. без верха сахарной пудры)
столько же клубничного сиропа
джин, 40 мл.
20 мл. лимонного сока
20 мл. минералки без газа
отрезаем кружок лимона
пара коктейльных трубочек

---

141135 мин.22617

---

йогурт клубничный-300 мл.
банан-1 шт.
арбуз-несколько ломтиков.
клюква вяленая-горсть.
так как арбуз даёт сок,жидкость увеличилась и хватило на 2 порции.
вместо клюквы подойдут любые ягоды с дачи.
в жару можно добавить лёд!

---

86360 мин.3672

---

4 яица
1 ст.сахара
разрыхлитель 2 ч.л.
1 ст. мука
100 гр. шоколад
5 ст.л. молока
1 ст.л. растительного масла .
крем
1 п.сливки - 250 мл.
70 гр. шоколада темного
пропитка
2 ст.л. клубничного варенья
сок 1 апельсина

---

56140 мин.4323

---

200 мл. риса для суши
3 листа нори blue dragon
60 мл. рисового уксуса
3 свежих клубнички
20 мл. свекольного сока или клубничного
несколько клубничин
несколько зеленых перышек авокадо или огуреца
палочка отварной морковки
соевый соус для подачи

---

1639260 мин.83963

---

яйца 4шт
сахар 70 г
мука 120 г
крахмал 50 г
разрыхлитель 1 чл
цедра лимона 1чл
начинка
конфитюр клубничный 200 г
2 желтка
безе
белки 2 шт
сахар 100 г
лимонный сок 1 чл
миндальные хлопья 30 г

---

65583 мин.81133

---

йогурт валио клубничный - 2л.
клубника заморож. - 200 г.(можно больше)
сахар - 100 г.
сливки (любой жирности у меня 35%)- 200 мл.
желатин (у меня haas)-5п.
киви - 2 шт.
сок (морс) ягодный - 1 ст.
желе для торта (красное)быстрозастывающее - 1 шт.

---

131500 мин.2619

---

1 неполный ст. (около 200 мл. ) риса "жасмин" от мистраль
1 ст. (250 мл. ) фруктового сока (у меня сливовый и клубничный)
1 ст. (250 мл. ) сахарной пудры
3 ст. (250 мл. ) сахара
1 л воды
1 ст. = 250 мл. , стандартный граненный

---

615220 мин.4484

---

бисквит:
2 яйца
80 гр. сахара
40 гр. муки
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. какао
клубничный мусс:
1 ст. пюре клубники
1 ст.л. лимонного сока
100 гр. сахарной пудры
250 мл. сливок 33-35%
2 белка
8 гр. желатина
лимонный мусс:
120 мл. лимонного сока
8 гр. желатина
120 гр. сахара
250 мл. сливок 33-35%
2 белка

---

92650 мин.1442

---

мука — 75 г
крахмал — 30 г
разрыхлитель — 1 пакет.
ром или амаретто — 2 ст.л.
джем (абрикосовый,малиновый,клубничный)
белок яичный — 3 шт
саxарная пудра — 150 г
лимонный сок — 1 ч.л.
красители пищевые
яйца — 3 шт
сахар — 100 г
вода (горячая) — 3 ст.л.

---

87150 мин.82645

---

600 гр. сливочного сыра «филадельфия»
200 гр. любого песочного печенья
80 гр. сливочного масла
5 яиц (отделить белки от желтков)
175 гр. сахара
200 гр. сметаны
50 гр. крахмала
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. разрыхлителя
500 г.клубники
1 пакетик клубничного желе

---

2823240 мин.533

---

свиной окорок - 1,2 кг
сушёный тимьян - 1 ст.л.
чёрный молотый перец - 2 щепотки
лимонный сок - 2 ст.л.
соль - 2 щепотки
гвоздика - 15 - 20 бутонов
глазурь:
джем "махеевъ" "глинтвейн" - 2 ст.л.
джем "махеевъ" "клубничный" - 3 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.

---

26732180 мин.3551

---

бисквит:
яйца 3шт
сахар 120 гр.
кокосовая стружка 40 гр.
мука 120 гр.
суфле:
яйца 3 шт
желатин быстрорастворимый 1 уп. (15 гр. )
клубничный компот 50 гр.
сахар 120 гр. + 75 гр.
масло сливочное 100 гр.
молоко 100 гр.
мука 1 десертная ложка без горки
клубничная пропитка:
клубника мороженная 150 гр.
сахар 100-150 гр.
вода 150 гр.
масляный крем:
масло сливочное 100 гр.
сгущенное молоко - 0,5 банки
ананасовая пропитка:
ананасовый сок 100 гр.
сахар 2 ст.ложки
мастика из маршмеллоу
мастика из белого шоколада и маршмеллоу

---

2061460 мин.124449

---

бисквит
мука — 55 г
разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.
соль — 1/8 ч.л.
молоко — 1.5 ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
ванильная эссенция — 0.5 ч.л.
яйцо (комнатной температуры ) — 3 шт
сахар коричневый ( мистраль ) — 5 ст.л.
бисквит в полоску
яйцо (3 целые яйца плюс 2 яичных желтка ) — 5 шт
сахар — 0.5 стак.
мука — 90 г
соль — 1/8 ч.л.
масло сливочное (масло растопленное ) — 60 г
малиновый джем- 150-200 гр
клубничный мусс
сливки 400 гр- 35%
клубничный соус- 200 гр
желатин - 1 ст.лож
1/3 ст. холодной воды
3/4 чашки сахара-песка
1 ст. лимонного сока
груши в сиропе
груши-3шт
вода - 300 мл.
сахар мистраль-150 гр
апельсиновый сок-100 мл.
лимон или лайм - 1 шт.
корица - 1-2 шт

---

451330 мин.401

---

клубника - 100 гр
молоко - 250 мл.
масло сливочное тм "экомилк" - 50 гр
яйцо - 1 шт
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
свекольный сок - 1/2 ч.л.
мягкий творог - 100 гр
сгущенное молоко - 25 гр
клубничный джем - 7 ч.л.

---

379970 мин.3052

---

уп. творога (у меня 250 гр. )
1 яйцо
1 ст.л. с горкой сахара
цедра половины лимона
50 гр. смеси муки и манки ( я взяла поровну по 25 гр. муки и манки)
клубничный соус: клубника, сах пудра, и неск. капель лим. сока (кол.-во регулировать )

---