Торт "Шоколадно-бархатный"

Фото к рецепту: Торт  Шоколадно-бархатный

Ингредиенты

  • 4 яица
  • 1ст.сахара
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • 1 ст. мука
  • 100 гр. шоколад
  • 5 ст.л. молока
  • 1 ст.л. раст.масла.
  • Крем
  • 1 п.сливки - 250 мл.
  • 70 гр шоколада темного
  • Пропитка
  • 2 ст.л. клубничного варенья
  • сок 1 апельсина

Способ приготовления

Отделить желтки от белков и взбить желтки с сахаром до светлой массы.

Растопить шоколад с молоком и смешать с желтками быстро взбивая.

Добавить раст.масло.

Перемешать муку с разрыхлителем и добавить к желтково-шоколадной массе,всё взбить.

Отдельно взбить белки до твердых пиков и аккуратно ввести в тесто,в три приема.

Выпекаем при температуре минут 30 в не очень горячей духовке

Сливки нагреть растопить шоколад, поставить в холодильник на ночь

Взбить сливки с шоколадом.

Из апельсина выжать сок, добавить клубничное варенье, довести до кипения и процедить.

Бисквит разрезать пополам, пропитать коржи

Смазать кремом и украсить по вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Торт  Шоколадно-бархатный
Фото приготовления рецепта: Торт  Шоколадно-бархатный
Фото приготовления рецепта: Торт  Шоколадно-бархатный
Фото приготовления рецепта: Торт  Шоколадно-бархатный

Дополнительная информация

Теста получается довольно много, форму надо брать не меньше 24

5.04.6551080335043411.070
аглая

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
87 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mimi
mimi
16.01.2008 14:37

Класс!!!!!

иришка :)
иришка :)
16.01.2008 14:37

вкусно!

bigi
bigi
16.01.2008 14:40

Супер!!!!

star
star
16.01.2008 14:44

Ребенок сказал приготовить и поставить 5!

bifr
bifr
16.01.2008 14:46

доча моя любит всёшоколадное ,беру-55. Дорогие люди подскажите пожалуйста где в германии найти разрыхлитель или его можно чемто заменить.Зарание большое спасибо!

origa
origa
05.03.2013 17:27

Ой. видимо я поздно отвечаю, но разрыхлитель легче найти в Германии, чем в России...Разрыхлитель в Германии называется Ваckin pulver или Backpulver в любом магазине, на полках где всё для выпечки:ванилин, украшения и т.д.Я впервые узнала о разрыхлителе именно здесь в Германии, а до этого пользовалась содой.

jjak
jjak
16.01.2008 14:56

Здорово, очень вкусный, должно быть, тортик!:)

parliament
parliament
16.01.2008 15:03

Это только 5

oracle
oracle
16.01.2008 15:06

такой воздушный +5!

лисёhа
лисёhа
16.01.2008 15:10

bifr, думаю, что разрыхлитель можно заменить содой гашеной уксусом. Обычно в подобный тортик надо 1 чайную ложку соды гашен.уксусом.

spoker2
spoker2
16.01.2008 15:14

Я так думаю,что вкусный но сам готовить не решусь.5

аглая
аглая
16.01.2008 15:15

bifr, да все так, соду погасить уксусом или лимонным соком, на это количество 1 ч.л. соды.

oxana73
oxana73
16.01.2008 15:31

шикарный тортик. добавила в избранное.

pachita
pachita
16.01.2008 15:38

Оценила и забрала!!!

jelena_73
jelena_73
16.01.2008 15:39

должно быть вкусно!!!5

alice_catty
alice_catty
16.01.2008 15:43

одно название притягивает,так и хочется попробовать!возьму-ка его себе.5!!!

l@r@kroft
l@r@kroft
16.01.2008 16:00

Вкусный тортик!!!!!!! :) 5++++++++++++

натаха
натаха
16.01.2008 16:03

Шоколадный, вкусный и готовить несложно. Отличный тортик!

настюля
настюля
16.01.2008 16:05

люблю шеколадные тортик! 5

мила
мила
16.01.2008 16:13

Дайте кусочек ;)

elitna
elitna
16.01.2008 16:26

молодец!:)

bifr
bifr
16.01.2008 16:33

Всем большое СПАСИБО за ответ!

chile pepper
chile pepper
16.01.2008 16:38

Шоколадный тортик - это всегда вкусно!!! Тортик - просто замечательный!!! 5!!!

f-1111
f-1111
16.01.2008 16:57

ОЧУМЕТЬ! Только 10+++++!!!!

angelina-z
angelina-z
16.01.2008 17:24

555!!!%)

natalina
natalina
16.01.2008 17:33

класс!

stim
stim
16.01.2008 17:44

нежный тортик 5!

silana
silana
16.01.2008 20:36

Вкуснятина,забрала,5!

federal
federal
16.01.2008 21:34

так уже два тортика нашла вкусненьких,и какой же делать,два хочууууууууууу:)

котлинка
котлинка
16.01.2008 22:45

Да-а!Я его все таки нашла...супер:сочный, пышный, нежный, воздушный...будешь еще печь-жди в гости. а тоя тортики о-очень люблю...:)

bart
bart
17.01.2008 01:16

вот это как раз по мне: легко и быстро.Забрала к себе.5+:)

zooz
zooz
17.01.2008 08:15

Какая вкуснотень, обожаю шоколад и все его производные, а уж такой тортик, так и подавно :) 5!

марусёк
марусёк
17.01.2008 21:18

очень изумительно смотрится! Наташ, вопросик, крем заранее получается готовить надо или просто достаточно до застывания в холодильнике

kalinka
kalinka
26.01.2008 04:20

Вкуснятина! 5

innylya
innylya
21.12.2008 03:23

Хочу!!! Заберу - будет повод попробовать!

кыш
кыш
26.12.2008 17:23

Красавец какой!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт