Торт "шоколадно-бархатный"

Ингредиенты

4 яица
1 ст.сахара
разрыхлитель 2 ч.л.
1 ст. мука
100 гр. шоколад
5 ст.л. молока
1 ст.л. растительного масла .

крем
1 п.сливки - 250 мл.
70 гр. шоколада темного
пропитка
2 ст.л. клубничного варенья
сок 1 апельсина

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить желтки от белков и взбить желтки с сахаром до светлой массы.

Растопить шоколад с молоком и смешать с желтками быстро взбивая.

Добавить раст.масло.

Перемешать муку с разрыхлителем и добавить к желтково-шоколадной массе,всё взбить.

Отдельно взбить белки до твердых пиков и аккуратно ввести в тесто,в три приема.

Выпекаем при температуре минут 30 в не очень горячей духовке

Сливки нагреть растопить шоколад, поставить в холодильник на ночь

Взбить сливки с шоколадом.

Из апельсина выжать сок, добавить клубничное варенье, довести до кипения и процедить.

Бисквит разрезать пополам, пропитать коржи

Смазать кремом и украсить по вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Теста получается довольно много, форму надо брать не меньше 24

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
72 человек оценили

Сохранить рецепт
87 человек сохранили

Ой. видимо я поздно отвечаю, но разрыхлитель легче найти в Германии, чем в России...Разрыхлитель в Германии называется Ваckin pulver или Backpulver в любом магазине, на полках где всё для выпечки:ванилин, украшения и т.д.Я впервые узнала о разрыхлителе именно здесь в Германии, а до этого пользовалась содой.

jjak

16.01.2008 14:56

Торт "шоколадно-бархатный"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии