Бисквит в чашке за 2-3 минуты и клубничный курд (крем)

Ингредиенты

  • для бисквита на 1 порцию:
  • 1 большая чашка
  • 1 вилка
  • 1 яйцо маленькое
  • 4 ст.л. молока
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. (без верха) какао
  • или шоколада(у меня белый)
  • 2 ст.л. (без верха) сахара
  • 4 ст.л. (без верха) муки
  • 1 кофейная ложечка разрыхлителя
  • для курда на две порции:
  • 3/4 ст. клубничного сока с мякотью
  • ( у меня 300 гр. замороженной)
  • 1/4 ст. лимонного сока
  • 2/3 ст. сахара
  • 6 яиц
  • 100 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит:

Вилкой в чашке последовательно смешать:

яйцо, сахар, какао (я заменила на белый шоколад, который натерла на терке), муку и разрыхлитель, растительное масло, молоко

до получения жидкого теста, поставить чашку с тестом (вилку естественно вынуть:)) в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную 900w мощность. У моей максимальная мощность больше, поэтому у меня бисквит приготовился за 2 минуты и тесто в итоге я разделила на 2 порции потому что чашки были стандартные и тесто стало "убегать".

Клубничный курд (крем):

Клубнику полностью разморозить, протереть через сито (я пробила блендером а затем протерла через сито).

Яйца взбить с сахаром, добавить клубничный и лимонный сок, растопленное сливочное масло, перемешать и поставить на водяную баню. Варить всё время помешивая до загустения.

Загустевший крем снять с огня, еще раз протереть через сито, переложить в чистую посуду и покрыть пищевой пленкой так, чтобы она касалась поверхности курда, тогда не образуется корочка. Остудить.

Пошаговые фото рецепта

Бисквит в чашке за 2-3 минуты и клубничный курд (крем): фото шаг 1Бисквит в чашке за 2-3 минуты и клубничный курд (крем): фото шаг 2Бисквит в чашке за 2-3 минуты и клубничный курд (крем): фото шаг 3Бисквит в чашке за 2-3 минуты и клубничный курд (крем): фото шаг 4Бисквит в чашке за 2-3 минуты и клубничный курд (крем): фото шаг 5Бисквит в чашке за 2-3 минуты и клубничный курд (крем): фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi
10.07.2013 20:48
Ответить
Танюш, сначала не поняла, что за фокус: в ингредиентах какао, а цвет белый?! А после прочитала рецепт и всё прояснилось... от тебя всего можно ожидать, после волшебного молока :) Вкусный десерт!
chudo
10.07.2013 20:50
Ответить
*ROFL* Наташ, рада, что хоть кто то рецепты читает*KISSED*
Катюша
10.07.2013 21:14
Ответить
Ух ты... бисквит в микроволновке, и так быстро *OK* Супер! Мне определенно нравится *THUMBS UP*
chudo
10.07.2013 22:36
Ответить
Кать, меня детеныш заставил три раза готовить:[
chudo
10.07.2013 22:35
Ответить
да, Валюш, и бисквит за 2 минуты приготовить можно;)
ботакоз
10.07.2013 22:04
Ответить
Здорово! Танюш, а большая чашка - это сколько? На фото вроде бы 250 - около 300мл? И данное количество разделить на 2 порции? *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chudo
10.07.2013 22:37
Ответить
Лен, я поставила в стандартной чайной чашке, но через минуту бисквит стал "выпрыгивать" из чашки. поэтому я и разлила это количество на 2 порции, но в оригинале при 900w вроде готовят в одной чашке;)
ботакоз
10.07.2013 22:05
Ответить
Утащила, спасибо!*KISSED*
chudo
10.07.2013 22:38
Ответить
готовь с удовольствием;) я уже второй день подряд готовлю - есть кому заставлять;)
nonna pina
10.07.2013 23:28
Ответить
Вкусная идея для завтрака *BRAVO**BRAVO**BRAVO* сахар красный - диковинка *THUMBS UP*
chudo
11.07.2013 10:37
Ответить
Свет, спасибо! Да, для меня тоже это ново;)
lira_s
11.07.2013 00:47
Ответить
Танюша, вкусненький десертик *BRAVO**BRAVO* а главное быстро *THUMBS UP*
chudo
11.07.2013 10:39
Ответить
Ирусь, очень быстро, минуты 4 всего;)
sweta1
11.07.2013 01:37
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*уже переписала,завтра побалую мальчиков,и с какаВОЙ ,и с белым шоколадом!Супер,спасибо,Танечка!:)*THUMBS UP*
chudo
11.07.2013 10:39
Ответить
Светуля, готовь с удовольствием:*
ма-ма
11.07.2013 10:01
Ответить
Танечка, спасибо за рецепт! Готовила похожий с какао, а беленького тоже хочуууу!!!!! :)@}--}--
chudo
11.07.2013 10:39
Ответить
Светик, на здоровье!;)
pinkflamingo1962
11.07.2013 10:29
Ответить
Быстро,хорошо и вкусно! Все довльны! Попробовать что ли тоже!!! Даааавно как-то пекла в микре-не очень понравилось.А тут смотрится так аппетитно.*THUMBS UP*
chudo
11.07.2013 10:40
Ответить
Оль, не пожалеешь! Меня сегодня детеныш три раза подряд заставлял готовить*ROFL*
Саракаева
11.07.2013 12:24
Ответить
очень вкусно просто обедение*DRINK*
chudo
11.07.2013 12:46
Ответить
:[@}--}--
Лена72
11.07.2013 14:28
Ответить
Тань,ну ты вот выведешь меня и я куплю микроволновку ведь,*ROFL*ну это ж издевательство какое:[ *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chudo
11.07.2013 14:38
Ответить
Ленусь, у меня СВЧ с функцией печки, духовки, гриля и т.д. Хорошая вещь. ;)
манюша
11.07.2013 16:19
Ответить
Да, все в мульте готовят, а Танюша микроволновку рекламирует блюдами. Хорошая микро - вешь! Чувствую, что мою менять пора! Уговорила!:)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chudo
11.07.2013 20:55
Ответить
:[ Маш, просто быстро готовит - удобно;)
Solnce
11.07.2013 18:54
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chudo
11.07.2013 20:55
Ответить
@}--}--
jamiroquai
11.07.2013 20:51
Ответить
Класс!!! Я тоже поглядывала на бисквит в чашке у Юли, но моих мужиков такими порциями не обмануть :) А что это за красный сахар такой? Я пробовала делать фиалковый сахар и розовый ( из сиропов Монин), но не получилось то, что я хотела.
chudo
11.07.2013 20:56
Ответить
да, Вика, меня каждый день теперь детеныш заставляет готовить. а сахар готовый, покупной, у Ирочки надо спросить, где она такую красоту нашла;)
sweta1
11.07.2013 21:50
Ответить
с какаВОй уже сделала,умяли....восторг!так быстро и так вкусно!Спасибо,Танечка!*BRAVO*:*
chudo
11.07.2013 23:36
Ответить
Светуля, очень рада!!!!*KISSED*
chudo
11.07.2013 23:36
Ответить
Леночка! Прелесть! очень красивый и шоколадный!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели