Компот

Соленья и маринады

Новогодний пряник

Name: Новогодний пряник
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука пшеничная; мука цельнозерновая; яйцо; сливочное масло; мед; сахар; сода пищевая; смесь для пряного печенья; лимонный сок; сахарная пудра; цветная посыпка; джем клубничный от махеев

Приготовьте вкусный новогодний пряник с пшеничной и цельнозерновой мукой, медом и джемом. Украсьте глазурью и цветной посыпкой для праздника!

Продукты

для теста:
мука пшеничная - 50 г
мука цельнозерновая - 150 г
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 80 г
мед - 140 г
сахар - 1 ст.л.
сода пищевая - 1 ч.л.
смесь для пряного печенья - 20 г
для глазури:
лимонный сок
сахарная пудра
для украшения:
цветная посыпка
для начинки:
джем клубничный от махеев - 7–8 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Для теста выложите в миску нарезанное сливочное масло, мед, растопите на водяной бане. Добавье пищевую соду,перемешайте. Получится воздушная нежная масса.

Смесь остудите. Добавьте яйцо, перемешайте.Затем добавьте пряную смесь для печенья( в составе корица,гвоздика,имбирь, кориандр, кардамон, мускатный орех, душистый перец, черный перец, анис, сахар).(Если нет смеси, добавьте смесь этих пряных приправ по вкусу).

Добавьте просеянную муку (оба вида) и замесите тесто.Тесто заверните в пищевую пленку и выложите в холодильник на 20-25 минут.

Разделите на 2 части, раскатайте одну часть (она должна быть побольше), выложите в форму, припыленную мукой. Затем распеределите клубничный джем от Махеев. Раскатайте и прикройте вторым пластом пряник.Края защипните, сделайте узор по краю пряника вилкой. Из остатков теста вырежьте звездочки и елочку и выложите на пряник.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 15-30 минут.

Дайте остыть.

Для глазури смешайте сахарную пудру с лимонным соком до желаемой консистенции. Покройте глазурью поверхность пряника,елку можно покрыть зеленой глазурью, украсьте цветными посыпками.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

254 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 65 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 28908

Понравилось: 254

Автор: Алевтина

Создан: 24 декабря 2017, 13:49

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Очень ароматный новогодний пряник с начинкой из клубничного джема Махеев. При готовке пряника в доме стоит невероятный аромат пряных специй, аромат приближающегося праздника. Можно приготовить маленькие пряники с начинкой, в качестве начинки можно взять любой джем или повидло от Махеев. С Наступающим!