Ингредиенты

  • клубника 700 гр.
  • черная смородина 150 гр.
  • красная смородина(порички) 150 гр. (незнаю как называютса на руском)
  • лимоный сок 2 ст.л.
  • клубничный йогурт 200 мл.
  • творог 500 гр.
  • желатин 30 гр.
  • сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Технология приготовления как в оригинале.Клубнику очистить от хвостиков,промыть.Зложыть в огнеупорную посуду,добавить сахар(я дала 5 ст.л. без горки )и лимоный сок.Закрыть крышкой и поставить в духовку на 30 мин при 180 гр. Немного остудить и розомнять.20 гр. желатина приготовить за инструкцией и додать до пюре,перемешать.

Пюре выложить в большую миску(салатницу).Взять меньшую миску и вдавить в пюре,поставить сверху груз.В холодильник до застывания.У меня застывало примерно 1,5 часа.Я проверяла деревяной шпашкой.

Творог,йогурт,сахар(я дала 3 ст.л.)по вкусу взбить миксером,додать желатин(10 гр. приготовить за инструкцией) и ягоды.Перемешать.

Винимаем застыгшое пюре клубникы с холодильника.В маленькую миску наливаем гарячую воду и осторожно её вынимаем.В ямку наливаем творожную массу и снова в холодильник до полного застывания(примерно 1-1,5 часа).Тоже проверяла шпашкой.

Когда полностю застынет,миску опустить в кастрюлю с горячей водой и акуратно вытряхнуть на плоскую тарелку.

Хранить в холодильнике.

Всем приятного апетита и теплого лета!

Пошаговые фото рецепта

Баваро из дачных ягод: фото шаг 1Баваро из дачных ягод: фото шаг 2Баваро из дачных ягод: фото шаг 3

Дополнительная информация

Сегодня Наталья makakulja выставила рецепт "Баваро из клубники",мне очень понравилса рецепт и я решыла приготовить етот десерт.Когда пришла на кухню решыла чу-чуть поексперементировать и в творожную массу додать не клубнику,а другие ягоды,которые мы вчера привезли с дачи.Ето черная смородина и красная смородина(порички),как раз у нас сезон.Получилось очень скусно и нежно.Тварожная масса сладкая,а ягоды чуть кисловатые-супер.Сегодня у нас очень жарко,а баваро такое прохолодное...Да и подходит для тех мам которые в который раз хотят накормить своих чад творогом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Перевожу:парички - красная смородина. А за рецепт 5!
машенька-84-
28.06.2008 03:04
Ответить
Большое спасибо за перевод.
kidlog
28.06.2008 03:06
Ответить
Вкусненько %) 5+
ли_ка
28.06.2008 03:08
Ответить
нямням:) 5+++++++++++++++
wany05
28.06.2008 03:12
Ответить
Какой вкусный десерт!!!!!!
челночок
28.06.2008 03:15
Ответить
Красиво и вкусно!5!
машенька-84-
28.06.2008 03:19
Ответить
Ой а вы заметили что нашы "доброжелатили" сегодня отрываютса наверное на дискотеке,а не на кулинаре.5 последних рецептов и все твердая 5.Хоть бы не наврочыть.
maj4ik
28.06.2008 03:25
Ответить
вкусно! 5
natul"ka
28.06.2008 03:36
Ответить
Очень красиво, вкусно и полезно!
rubylya
28.06.2008 03:38
Ответить
оригинально и красиво!5
makakulja
28.06.2008 03:49
Ответить
Машуль, ну ты даешь!!! Умница! Красота необыкновенная! И вкуснота! 555555555555555555
irina75
28.06.2008 04:06
Ответить
класс...5+!!!
ratatuy3
28.06.2008 04:07
Ответить
Вааау :) Шикарно! 5+
slava-k
28.06.2008 04:08
Ответить
Очень красиво,5!
marilyka
28.06.2008 04:17
Ответить
красотища!!!! 5
katerinka.kz
28.06.2008 04:33
Ответить
умничка! здорово постаралась!
federal
28.06.2008 04:34
Ответить
класс! 555555555
fraut
28.06.2008 05:29
Ответить
как красиво и вкусно 5 :)
nir
28.06.2008 05:59
Ответить
Очень вкусно!!!555
klassik173
28.06.2008 06:51
Ответить
Маша! Поразила! Какая же ты молодец, такой десерт забахала!!! Пятёрка, конечно же!
ats2230 309 05
28.06.2008 07:26
Ответить
Отлично!5
luluput
28.06.2008 08:54
Ответить
Маша, только 5+!!!
веданта
28.06.2008 11:36
Ответить
Душевненько 5!
mersedes
28.06.2008 12:52
Ответить
Маша вы просто сотворили нечто!!!! 5+!!
taldrik
28.06.2008 13:21
Ответить
vkusno 5
music
28.06.2008 15:18
Ответить
смачно 5!
zooz
28.06.2008 15:18
Ответить
Еще один достойный вариант :)
mari2020
28.06.2008 15:40
Ответить
отлично вышло.Пора и мне собраться сделать этот дессерт.От меня 5!!!
jjak
28.06.2008 16:11
Ответить
Здорово! Надо и мне собраться сделать:)
cheburashkin
28.06.2008 19:32
Ответить
Красота! 5+++
blondia
28.06.2008 20:29
Ответить
Машенька, просто пальчики оближешь:)))) красота то какая!
mamuka
28.06.2008 21:42
Ответить
спасибо ! 555!
strelec148
28.06.2008 21:59
Ответить
И ЕЩЁ ОДНА ЖИРНАЯ ПЯТЬ! :)
lanarad
30.06.2008 17:08
Ответить
5. Разволновалась я что-то... Ручки зачесались... Тряхнуть, что-ли кудрями?...
sweta1
30.06.2008 20:46
Ответить
5+!!!
натаха
01.07.2008 18:23
Ответить
Вкусненько, а с дачными ягодками еще вкуснее и полезнее! :)
irina-kolyshkova
16.01.2009 22:12
Ответить
спасибо за рецепт.забрала 5555555
glaros
18.01.2009 19:53
Ответить
Классный рецепт и технология интересная.Забрала.Благодарю.55555
dollysab
17.02.2009 20:10
Ответить
Красиво,вкусно,полезно 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели