Вход | Регистрация
Дрожжи быстрорастворимые
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом дрожжи быстрорастворимые: 112
Пицца за 30 минут - 2
3 ст. муки
1 пакетик быстрорастворимых дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 стак горячей воды из-под крана ( если замашиваете тесто руками) или 1 ст. воды комнатной температуры( если замешиваете тесто миксером)
2 ст.л. растительного масла
сыр,томатный соус,любая начинка
Каталог: Пицца
253830 мин.05
09 октября 2016, 20:56
3 ст. муки
1 пакетик быстрорастворимых дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 стак горячей воды из-под крана ( если замашиваете тесто руками) или 1 ст. воды комнатной температуры( если замешиваете тесто миксером)
2 ст.л. растительного масла
сыр,томатный соус,любая начинка
Сдобная пышка на пару.
сливки (или молок) 100 мл.
дрожжи сухие, быстро растворимые 1 ст.ложка у меня саф-момент для сдобы
сливочное масло мягкое 1 ч.л. в тесто + 1 ч.л. для прослойки.
яйцо 1 шт.
сахарный песок 1-2 ст.ложки.
мука, до требуемой консистенции.
Каталог: Хлеб
149800 мин.5158
24 мая 2011, 19:59
сливки (или молок) 100 мл.
дрожжи сухие, быстро растворимые 1 ст.ложка у меня саф-момент для сдобы
сливочное масло мягкое 1 ч.л. в тесто + 1 ч.л. для прослойки.
яйцо 1 шт.
сахарный песок 1-2 ст.ложки.
мука, до требуемой консистенции.
Шоколадные булочки "листочки"
вода — 150 мл.
соус (шоколадный) — 100 гр.
мед — 10 гр.
соль — 1 гр.
молоко сухое — 25 гр.
мука пшеничная — 300 гр.
дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 1.5 ч.л.
масло сливочное — 20 гр.
хлопья овсяные (для посыпки) — 10 гр.
масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
93690 мин.62416
26 ноября 2014, 20:21
вода — 150 мл.
соус (шоколадный) — 100 гр.
мед — 10 гр.
соль — 1 гр.
молоко сухое — 25 гр.
мука пшеничная — 300 гр.
дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 1.5 ч.л.
масло сливочное — 20 гр.
хлопья овсяные (для посыпки) — 10 гр.
масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч.л.
Ватрушки с вареньем апельсиновым «пятиминуткой»
тесто:
2,5 ст. муки
1 желток
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
100 гр. сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
варенье апельсиновое (делала его сегодня специально для ватрушек - рецепт тут: http://www.koolinar.ru/recipe/view/110076)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
96130 мин.78
29 марта 2013, 20:51
тесто:
2,5 ст. муки
1 желток
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
100 гр. сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
варенье апельсиновое (делала его сегодня специально для ватрушек - рецепт тут: http://www.koolinar.ru/recipe/view/110076)
Пирожки с ливером
тесто:
3 ст. муки
1 желток
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
100 гр. сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
ливерный фарш (рецепт приготовления тут - http://www.koolinar.ru/recipe/view/113780)
льезон:
яйцо — 1шт
молоко — 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
305080 мин.1015
20 ноября 2013, 14:26
тесто:
3 ст. муки
1 желток
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
100 гр. сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
ливерный фарш (рецепт приготовления тут - http://www.koolinar.ru/recipe/view/113780)
льезон:
яйцо — 1шт
молоко — 1 ст.л.
Багет из муки грубого помола с сушеным базиликом и помидорами черри
мука грубого помола - 1 стак,
мука пшеничная в\с - 1 стак,(+для присыпки)
дрожжи быстрорастворимые - 1 ч.л.
соль морская - 0,5 ч.л.
сахар - щепотка.,
вода кипяченая теплая - 1 неполный ст.
масло оливковое itlv - 4 ст.л,
прованские травы - 1 ч.л,
помидоры черри - 5-6 шт.
Каталог: Хлеб
73420 мин.1015
26 октября 2014, 20:46
мука грубого помола - 1 стак,
мука пшеничная в\с - 1 стак,(+для присыпки)
дрожжи быстрорастворимые - 1 ч.л.
соль морская - 0,5 ч.л.
сахар - щепотка.,
вода кипяченая теплая - 1 неполный ст.
масло оливковое itlv - 4 ст.л,
прованские травы - 1 ч.л,
помидоры черри - 5-6 шт.
Твисты с салями и моцареллой
мука пшеничная — 400 гр.
дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 2.5 ч.л.
сахар — 25 гр.
соль — 1 ч.л.
масло сливочное — 40 гр.
молоко — 280 мл.
салями — 80 гр.
моцарелла — 80 гр.
майонез (или густая сметана) — 60 гр.
масло растительное (для смазывания формы для выпечки) — 1 ч.л.
Каталог: Пицца
158420 мин.123136
03 октября 2014, 18:58
мука пшеничная — 400 гр.
дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 2.5 ч.л.
сахар — 25 гр.
соль — 1 ч.л.
масло сливочное — 40 гр.
молоко — 280 мл.
салями — 80 гр.
моцарелла — 80 гр.
майонез (или густая сметана) — 60 гр.
масло растительное (для смазывания формы для выпечки) — 1 ч.л.
Pide турецкие с творогом и сыром
тесто:
вода — 100 мл.
сметана — 2 ст.л.
мука — 350 г
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
масло оливковое itlv — 2 ст.л.
дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
начинка:
творог — 200 г
яйцо — 1шт
ванильный сахар — 20 г
дополнительно:
яйцо — 1шт
сыр твердых сортов — 50 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
521210 мин.1337
14 декабря 2013, 14:33
тесто:
вода — 100 мл.
сметана — 2 ст.л.
мука — 350 г
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
масло оливковое itlv — 2 ст.л.
дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
начинка:
творог — 200 г
яйцо — 1шт
ванильный сахар — 20 г
дополнительно:
яйцо — 1шт
сыр твердых сортов — 50 г
Сиреневый пирог с цветной капустой и сыром
мука пшеничная - 330 г
дрожжи (сухие быстрорастворимые)- 1 ч.л.
масло сливочное -30 г
соль - 1 ч.л.
сироп шиповника- 1 ст.л.
сок краснокочанной капусты 75 мл. + вода 75 мл.
яйцо - 1 шт
цветная капуста- несколько соцветий
сыр моцарелла- 60-70 гр
сыр рассольный(брынза) - 150 гр
Каталог: Пицца
64100 мин.2013
06 декабря 2014, 16:30
мука пшеничная - 330 г
дрожжи (сухие быстрорастворимые)- 1 ч.л.
масло сливочное -30 г
соль - 1 ч.л.
сироп шиповника- 1 ст.л.
сок краснокочанной капусты 75 мл. + вода 75 мл.
яйцо - 1 шт
цветная капуста- несколько соцветий
сыр моцарелла- 60-70 гр
сыр рассольный(брынза) - 150 гр
Фокачча с оливками
500 гр. муки
7 гр. сухих быстрорастворимых дрожжей
250 мл. теплой воды
1 ст.л. сахара
6 ст.л. оливкового масла
1/2 ст.л. соли
50 гр. черных оливок
горсть дробленого миндаля
для смазывания фокаччи:
1 ст.л. оливкового масла
щепотка сухого розмарина
1 ст.л. крупной морской соли
Каталог: Хлеб
142600 мин.2253
17 октября 2008, 21:56
500 гр. муки
7 гр. сухих быстрорастворимых дрожжей
250 мл. теплой воды
1 ст.л. сахара
6 ст.л. оливкового масла
1/2 ст.л. соли
50 гр. черных оливок
горсть дробленого миндаля
для смазывания фокаччи:
1 ст.л. оливкового масла
щепотка сухого розмарина
1 ст.л. крупной морской соли
Рулет с черничным джемом и с творогом
тесто: 0,5 ст.л. быстрорастворимых дрожжей
500-700 гр. муки
1 ст. теплого молока
1 ст.сахара
3 яйца
100 гр. маргарина (растопить)
для начинки: черничный джем
200 гр. жирного творога
2 ст.л. жирной сметаны
2 ст.л. сахара
для посыпки и смазки:1 ст.л. мака
1 яйцо.
Каталог: Сладкие пироги
97920 мин.4157
31 марта 2011, 23:58
тесто: 0,5 ст.л. быстрорастворимых дрожжей
500-700 гр. муки
1 ст. теплого молока
1 ст.сахара
3 яйца
100 гр. маргарина (растопить)
для начинки: черничный джем
200 гр. жирного творога
2 ст.л. жирной сметаны
2 ст.л. сахара
для посыпки и смазки:1 ст.л. мака
1 яйцо.
Отрывной яблочный пирог
тесто:
молоко — 150 мл.
дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
яйцо — 1 шт.
сметана — 1 ст.л.
сахар — 1,5 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
масло сливочное — 50 гр.
мука — 370 гр.
- - - - - - - - - - - - - - - - -
начинка:
яблоки — 3 шт. (небольшие)
сахар тростниковый — 40 гр.
корица — ½ ч.л.
растительное масло — для смазки формы
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
11430260 мин.2829
11 ноября 2015, 11:56
тесто:
молоко — 150 мл.
дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
яйцо — 1 шт.
сметана — 1 ст.л.
сахар — 1,5 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
масло сливочное — 50 гр.
мука — 370 гр.
- - - - - - - - - - - - - - - - -
начинка:
яблоки — 3 шт. (небольшие)
сахар тростниковый — 40 гр.
корица — ½ ч.л.
растительное масло — для смазки формы
Сдобные рогалики с абрикосовым вареньем
тесто:
3 ст. муки
1 желток
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
100 гр. сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
варение из абрикосов (может быть любое повидло, джем, варенье и т.д.)
льезон:
яйцо — 1 шт.
молоко — 1 ст.л.
Каталог: Рогалики с вареньем
479510 мин.1212
22 марта 2013, 14:19
тесто:
3 ст. муки
1 желток
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
100 гр. сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
варение из абрикосов (может быть любое повидло, джем, варенье и т.д.)
льезон:
яйцо — 1 шт.
молоко — 1 ст.л.
Тыквенные булочки (тесто без яиц)
тыква (готового пюре) — 200 гр.
мука пшеничная — 300 гр.
дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 1.5 ч.л.
соль — 0.3 ч.л.
мед — 30 гр.
молоко — 50 мл.
масло сливочное — 40 гр.
сахар — 40 гр.
масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч.л.
сахарная пудра (для посыпки готовых булочек) — 15 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
342830 мин.83432
30 сентября 2014, 19:10
тыква (готового пюре) — 200 гр.
мука пшеничная — 300 гр.
дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 1.5 ч.л.
соль — 0.3 ч.л.
мед — 30 гр.
молоко — 50 мл.
масло сливочное — 40 гр.
сахар — 40 гр.
масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч.л.
сахарная пудра (для посыпки готовых булочек) — 15 г
Дрожжевые булочки с яблочным повидлом
тесто:
3 ст. муки
1 желток
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
100 гр. сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
повидло яблочное из антоновки (рецепт тут - http://www.koolinar.ru/recipe/view/112355)
льезон:
яйцо — 1шт
молоко — 1 ст.л.
Каталог: Булочки с повидлом
897180 мин.2425
11 ноября 2013, 21:57
тесто:
3 ст. муки
1 желток
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
100 гр. сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
повидло яблочное из антоновки (рецепт тут - http://www.koolinar.ru/recipe/view/112355)
льезон:
яйцо — 1шт
молоко — 1 ст.л.
Булочки-веночки с миндальными лепестками
мука пшеничная — 360 гр.
молоко — 150 мл.
яйцо (в тесто - 1 шт для смазки теста - 1 шт) — 2 шт.
сахар — 50 гр.
соль — 0.5 ч.л.
масло сливочное — 50 гр.
масло растительное (для смазывания формы для выпечки) — 1 ч.л.
миндаль (лепестки) — 2 ст.л.
дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 3 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
117230 мин.82921
23 ноября 2014, 18:59
мука пшеничная — 360 гр.
молоко — 150 мл.
яйцо (в тесто - 1 шт для смазки теста - 1 шт) — 2 шт.
сахар — 50 гр.
соль — 0.5 ч.л.
масло сливочное — 50 гр.
масло растительное (для смазывания формы для выпечки) — 1 ч.л.
миндаль (лепестки) — 2 ст.л.
дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 3 ч.л.
Пышки капустные с кунжутом
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт. (не крупный)
капуста белокочанная - 200 гр.
масло оливковое - 50 гр.
вода - 150 мл.
дрожжи - 1пакетик (быстрорастворимые)
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сметана - 3 ст.л.
яйцо - 1шт
мука - 400 гр.
чеснок сушеный - 1 ст.л.
дополнительно:
кунжут для посыпки
мультиварка
Каталог: Пышки на воде
111400 мин.910
21 мая 2013, 18:49
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт. (не крупный)
капуста белокочанная - 200 гр.
масло оливковое - 50 гр.
вода - 150 мл.
дрожжи - 1пакетик (быстрорастворимые)
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сметана - 3 ст.л.
яйцо - 1шт
мука - 400 гр.
чеснок сушеный - 1 ст.л.
дополнительно:
кунжут для посыпки
мультиварка
Булочки "шишки" с ореховой начинкой 
тесто:
мука пшеничная — 250 г
сахар — 35 г
соль — 3 гр.
дрожжи сухие быстрорастворимые — 4 г
какао-порошок — 5 гр.
молоко — 170 гр.
масло сливочное — 30 гр.
………………………………………….
начинка:
орехи грецкие — 70 гр.
повидло густое — 180 гр.
………………………………………….
дополнительно:
сахарная пудра (по желанию, для посыпки готовой выпечки) — 1 ст.л.
Каталог: Булочки с начинкой
160650 мин.10710
03 января 2017, 10:14
тесто:
мука пшеничная — 250 г
сахар — 35 г
соль — 3 гр.
дрожжи сухие быстрорастворимые — 4 г
какао-порошок — 5 гр.
молоко — 170 гр.
масло сливочное — 30 гр.
………………………………………….
начинка:
орехи грецкие — 70 гр.
повидло густое — 180 гр.
………………………………………….
дополнительно:
сахарная пудра (по желанию, для посыпки готовой выпечки) — 1 ст.л.
Лепешки с зеленью и томатами
тесто:
вода — 1 ст.
мука — 3 ст.
масло оливковое — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
сахар — 1,5 ст.л.
дрожжи быстрорастворимые — 2 ч.л.
..................
для начинки:
масло оливковое — 50 мл.
зелень — 1 пучок ( я брала зеленый лук и сныть)
соль —
чеснок — 2 зубчика
томаты рубленые в собственном соку — 6 ст.л.
Каталог: Лепешки
10404145 мин.665
21 апреля 2016, 20:58
тесто:
вода — 1 ст.
мука — 3 ст.
масло оливковое — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
сахар — 1,5 ст.л.
дрожжи быстрорастворимые — 2 ч.л.
..................
для начинки:
масло оливковое — 50 мл.
зелень — 1 пучок ( я брала зеленый лук и сныть)
соль —
чеснок — 2 зубчика
томаты рубленые в собственном соку — 6 ст.л.
Сырные слоёные булочки с маком
тесто:
3 ст. муки
1 желток
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
50 гр. сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
сыр твердый — 150 г
мак пищевой — 5 ст.л.
льезон:
яйцо — 1шт
молоко — 2 ст.л.
дополнительно масло подсолнечное без запаха
Каталог: Сырные булочки
166980 мин.1419
15 апреля 2013, 14:59
тесто:
3 ст. муки
1 желток
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
50 гр. сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
сыр твердый — 150 г
мак пищевой — 5 ст.л.
льезон:
яйцо — 1шт
молоко — 2 ст.л.
дополнительно масло подсолнечное без запаха
Хлеб деревенский
вода 3 ст.
дрожжи (быстрорастворимые)4 ч.л.
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ст.л.
масло слив. 100 гр. + немного для смазки.
мука примерно 1 кг. (может побольше)
расчет продуктов примерно на 4 буханки. но тесто хранится в холодильнике, поэтому можно оставить на следующий раз.
Каталог: Другая выпечка
125433 мин.502356
09 декабря 2008, 04:17
вода 3 ст.
дрожжи (быстрорастворимые)4 ч.л.
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ст.л.
масло слив. 100 гр. + немного для смазки.
мука примерно 1 кг. (может побольше)
расчет продуктов примерно на 4 буханки. но тесто хранится в холодильнике, поэтому можно оставить на следующий раз.
Хлеб с зеленью петрушки и моцареллой
мука пшеничная — 500 гр.
соль — 1 ч.л.
сахар — 30 гр.
дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 2.5 ч.л.
молоко сухое — 15 гр.
вода — 300 мл.
моцарелла — 150 гр.
петрушка (зелень) — 15 гр.
отруби (для посыпки хлеба) — 10 гр.
масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч.л.
масло сливочное — 25 г
Каталог: Хлеб
91490 мин.101612
06 октября 2014, 06:22
мука пшеничная — 500 гр.
соль — 1 ч.л.
сахар — 30 гр.
дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 2.5 ч.л.
молоко сухое — 15 гр.
вода — 300 мл.
моцарелла — 150 гр.
петрушка (зелень) — 15 гр.
отруби (для посыпки хлеба) — 10 гр.
масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч.л.
масло сливочное — 25 г
Осетинские пироги с картофелем и сыром
тесто
500 мука
400 мл. теплая вода (~30°)
7 гр. (1 ч.л. ) соль
8 гр. (1 ч.л. ) сахар
5 гр. быстрорастворимые дрожжи (15 гр. прессованные)
начинка
800 гр. картофель
500 гр. сыр рассольный
1 ст.л. растительное масло для смазки теста
30-50 гр. растопленное сливочное масло для смазки пирогов.
Каталог: Борщ
132800 мин.13
19 апреля 2019, 17:21
тесто
500 мука
400 мл. теплая вода (~30°)
7 гр. (1 ч.л. ) соль
8 гр. (1 ч.л. ) сахар
5 гр. быстрорастворимые дрожжи (15 гр. прессованные)
начинка
800 гр. картофель
500 гр. сыр рассольный
1 ст.л. растительное масло для смазки теста
30-50 гр. растопленное сливочное масло для смазки пирогов.
Маковые рулетики к чаю
на 12 шт. :
тесто:
мука — 2,5 ст.
молоко — 300 мл.
сахар — 1 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
масло сливочное (растопленное) — 50 г
желток — 1 шт.
дрожжи быстрорастворимые — 1/3 пакетика
начинка:
мак пищевой — 100 г
сахарная пудра — 50 г
молоко — 3 ст.л.
льезон:
яйцо — 1 шт.
молоко — 1 ст.л.
Каталог: Булочки с маком
546510 мин.121325
25 февраля 2013, 17:23
на 12 шт. :
тесто:
мука — 2,5 ст.
молоко — 300 мл.
сахар — 1 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
масло сливочное (растопленное) — 50 г
желток — 1 шт.
дрожжи быстрорастворимые — 1/3 пакетика
начинка:
мак пищевой — 100 г
сахарная пудра — 50 г
молоко — 3 ст.л.
льезон:
яйцо — 1 шт.
молоко — 1 ст.л.
Пицца с креветками и сладким перцем
из данного количества получится 2 шт.
мука - 2 ст.
дрожжи быстрорастворимые - 1 ч.л.
вода кипяченая теплая - 1 неполный ст.
масло оливковое - 2 ст.л.
соль морская - неполная ч.л.
соус долмио традиционный - 4 ст.л.
моцарелла для пиццы - 200 гр.
креветки варено-морож. (разморозить) - 200 гр.
перец сладкий - 1 шт.
итальянские травы
Каталог: Пицца
358115 мин.211
11 февраля 2019, 14:09
из данного количества получится 2 шт.
мука - 2 ст.
дрожжи быстрорастворимые - 1 ч.л.
вода кипяченая теплая - 1 неполный ст.
масло оливковое - 2 ст.л.
соль морская - неполная ч.л.
соус долмио традиционный - 4 ст.л.
моцарелла для пиццы - 200 гр.
креветки варено-морож. (разморозить) - 200 гр.
перец сладкий - 1 шт.
итальянские травы
Погача с сыром
мука — 700 гр.
дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 2.5 ч.л.
молоко — 400 мл.
яйцо — 1 шт.
масло сливочное (в тесто - 100 гр. для смазывания слоев - 230 гр. для смазывания формы для выпечки - 10 г) — 340 гр.
сахар — 1 ст.л.
соль — 0.5 ст.л.
сыр адыгейский — 400 гр.
желток яичный — 1 шт
Каталог: Пицца
736760 мин.4451
02 октября 2014, 17:51
мука — 700 гр.
дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 2.5 ч.л.
молоко — 400 мл.
яйцо — 1 шт.
масло сливочное (в тесто - 100 гр. для смазывания слоев - 230 гр. для смазывания формы для выпечки - 10 г) — 340 гр.
сахар — 1 ст.л.
соль — 0.5 ст.л.
сыр адыгейский — 400 гр.
желток яичный — 1 шт
Багет-флейта,и что нам франция, у нас и в сибири не плохо кормят
опара:
спелое тесто- 200 г.
мука пшеничная - 250 г
вода -150 г
тесто:
опара вся
дрожжи сухие быстрорастворимые - 1/3 ч.л.
мука пшеничная - 250 г
вода - 100 г
масло оливковое - 1 ст.л.
соль - 2 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
прованские травы - 1 ч.л.
красный жгучий перец - 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
121500 мин.2743
07 мая 2012, 15:47
опара:
спелое тесто- 200 г.
мука пшеничная - 250 г
вода -150 г
тесто:
опара вся
дрожжи сухие быстрорастворимые - 1/3 ч.л.
мука пшеничная - 250 г
вода - 100 г
масло оливковое - 1 ст.л.
соль - 2 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
прованские травы - 1 ч.л.
красный жгучий перец - 1 ч.л.
Булочки с изюмом и корицей !!!
для начинки :
1 ст. изюма
сахар рассыпной
корица молотая
масло растопленное сливочное
для теста :
на 500 гр. муки
щепотка соли
2 ст.л. сахара
цедра одного лимона
1 ст.л. дрожжей быстрорастворимых
4 шт. яйца
50 - 70 гр. сливочного масла ,крупно рубленного
0,5 ч.л. молотой корицы
2 ч.л. коньяка
0,5 ст. сметаны
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
131360 мин.2242
02 июля 2011, 22:18
для начинки :
1 ст. изюма
сахар рассыпной
корица молотая
масло растопленное сливочное
для теста :
на 500 гр. муки
щепотка соли
2 ст.л. сахара
цедра одного лимона
1 ст.л. дрожжей быстрорастворимых
4 шт. яйца
50 - 70 гр. сливочного масла ,крупно рубленного
0,5 ч.л. молотой корицы
2 ч.л. коньяка
0,5 ст. сметаны
Медовый назук с орехами и грушей
тесто:
мука – 510 г
дрожжи сухие быстрорастворимые – 2,5 ч.л.
сметана – 225 г
масло сливочное – 225 г
начинка:
мука – 210 г
мед – 0,5 стак.
сахар – 0,5 стак.
масло сливочное – 170 г
груша (крупная) – 1 шт.
орехи грецкие – 0,7 стак.
дополнительно:
мука (для подпыла) – 50 г
желток (для смазывания теста) – 2 шт.
Каталог: Печенье
121030 мин.1717
07 октября 2014, 19:36
тесто:
мука – 510 г
дрожжи сухие быстрорастворимые – 2,5 ч.л.
сметана – 225 г
масло сливочное – 225 г
начинка:
мука – 210 г
мед – 0,5 стак.
сахар – 0,5 стак.
масло сливочное – 170 г
груша (крупная) – 1 шт.
орехи грецкие – 0,7 стак.
дополнительно:
мука (для подпыла) – 50 г
желток (для смазывания теста) – 2 шт.
Булочки с начинкой и кунжутом
тесто:
3 ст. муки
1 яйцо
1 ст.л. коричневого сахара
0,5 ч.л. соли
100 гр. сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
картофель - 150 г
печень цыпленка - 150 г
луковица - 1шт
соль, укроп, перец черный
льезон:
яйцо — 1шт
молоко — 1 ст.л.
черный кунжут для посыпки
Каталог: Булочки с начинкой
170830 мин.718
18 марта 2014, 18:43
тесто:
3 ст. муки
1 яйцо
1 ст.л. коричневого сахара
0,5 ч.л. соли
100 гр. сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
картофель - 150 г
печень цыпленка - 150 г
луковица - 1шт
соль, укроп, перец черный
льезон:
яйцо — 1шт
молоко — 1 ст.л.
черный кунжут для посыпки
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
