Пышки капустные с кунжутом (мульти от а до я !!!)

Фото к рецепту: Пышки капустные с кунжутом (мульти от а до я !!!)

Ингредиенты

  • лук репчатый - 1шт
  • перец болгарский - 1шт (не крупный)
  • капуста белокочанная - 200 г
  • масло оливковое - 50 г
  • вода - 150 мл.
  • дрожжи - 1пакетик (быстрорастворимые)
  • сахар - 2 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • сметана - 3 ст.л.
  • яйцо - 1шт
  • мука - 400 г
  • чеснок сушеный - 1 ст.л.
  • дополнительно:
  • кунжут для посыпки и мультиварка !!! )))

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

В режиме "жарка" - 5 минут сначала немного пассеровать лук, мелко порубленный с перцем болгарским и 25г масла, затем добавить порубленную мелко капусту, соль, чеснок и жарить до окончания программы;

Капусту вынуть из чаши и дать остыть;

Мультиварку поставить на режим "мультиповар" - 35 градусов - 20 минут;

В чашу влить воду, добавить сахар, соль , дрожжи, всё растворить в воде, закрыть крышку и дать подойти опаре до окончания программы;

По окончании программы - опара запенилась - вынуть чашу, добавить туда муку, сметану, яйцо, капусту и вымесить тесто;

Чашу смазать оставшимся маслом, тесто разделить на 8 порционных кружков (смазав руки маслом), выложить кружки в мультю, посыпать обильно кунжутом, включить программу расстойки теста (у меня "мультиповар" - 35 градусов - 30 минут) и ждать окончания программы;

После расстойки пышки должны увеличиться в объеме вдвое;

Далее выпекать в режиме "выпечка" - 1 час;

Пошаговые фото рецепта

Пышки капустные с кунжутом (мульти от а до я !!!): фото шаг 1
Пышки капустные с кунжутом (мульти от а до я !!!): фото шаг 2
Пышки капустные с кунжутом (мульти от а до я !!!): фото шаг 3
Пышки капустные с кунжутом (мульти от а до я !!!): фото шаг 4
Пышки капустные с кунжутом (мульти от а до я !!!): фото шаг 5
Пышки капустные с кунжутом (мульти от а до я !!!): фото шаг 6
Пышки капустные с кунжутом (мульти от а до я !!!): фото шаг 7

5.04.4605170185988091.010
Татьяна М.

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Рецепты из мультиварки!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ogiway
22.05.2013 07:27

;);)Мультиповар-хорошая штука-так я понимаю! А у меня нету...*DONT_KNOW* Должны быть хорошие пышки! Где фотки-то?;););) Я еще зайду-проверюююю! А по описанию-хорошо!;););)*THUMBS UP*

ogiway
22.05.2013 14:48

;););) Я ж и говорила-хорошо, а с картинками- так и отлично!!!!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Пышные какие!:):):)

Татьяна М.

Да вот вчера что-то фотки не смогла загрузить...То ли инет, то ли сайт барахлит...:( Щас буду пробовать...

veronikaallister

Я просто на подогрев на 1-2 минуты включаю и выключаю и тесто хорошо подходит. Спасибо за такие подробные инструкции, теперь буду мультиповар использовать. Очень интересный рецепт. В холодильнике как раз капустка на борщик лежит, но чует моё сердце что уйдет она в булочки:[:)

Татьяна М.

На здоровье !!!:)

Persona
22.05.2013 10:33

ух, ты !!какие здоровские *BRAVO*

dik723
22.05.2013 20:53

От одного названия ностальгия..."пышки" Эх! Где мои 16-ть лет...*THUMBS UP**OK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты