Булочки с изюмом и корицей
Булочки с изюмом и корицей: рецепт с тестом на дрожжах, начинкой из изюма и корицы, лимонной цедрой, сливочным маслом и коньяком. Попробуйте!
Продукты
- для начинки :
- 1 ст. изюма
- сахар рассыпной
- корица молотая
- масло растопленное сливочное
- для теста :
- на 500 г муки
- щепотка соли
- 2 ст.л. сахара
- цедра одного лимона
- 1 ст.л. дрожжей быстрорастворимых
- 4 шт. яйца
- 50 - 70 г сливочного масла ,крупно рубленного
- 0,5 ч.л. молотой корицы
- 2 ч.л. коньяка
- 0,5 ст. сметаны
Пошаговый способ приготовления
все ингредиенты для теста смешать тщательно
поставить тесто для поднятия в тёплое место (у меня поднималось долго, часа 3 )
изюм размочить в кипятке и дать стечь воде
после поднятия теста обмять его, добавить немного муки и хорошо вымесить
тесто раскатать
равномерно посыпать сахар
на сахар равномерно распределить изюм
скатать рулет
нарезать рулет порциями, высотой примерно 2-3 см.
каждую порцию немного вывернуть в серединке и получится типа РОЗОЧКИ
разложить на противень и в духовку
выпекать при 180 гр.С 20 -25 минут
масло растопить
смешать сахар с корицей и каждую готовую и горячую булочку обмакиваем в масло и посыпаем смесью сахара с корицей
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
02 июля 2011, 22:35
02 июля 2011, 22:38
02 июля 2011, 22:57
02 июля 2011, 23:27
02 июля 2011, 23:29
03 июля 2011, 00:32
03 июля 2011, 00:42
03 июля 2011, 02:12
03 июля 2011, 02:40
03 июля 2011, 02:43
03 июля 2011, 03:15
03 июля 2011, 03:24
03 июля 2011, 03:34
03 июля 2011, 04:39
03 июля 2011, 04:51
03 июля 2011, 13:00
03 июля 2011, 13:36
03 июля 2011, 22:28
07 июля 2011, 01:43
08 июля 2011, 18:30
09 июля 2011, 02:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти