Пицца-пирог "макси-объём"

Ингредиенты

1 яйцо
ст. молока
50 г растопленного маргарина
4 щепотки соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей
мука
для начинки:

кетчуп
300 г обжаренного мясного фарша
1 головка репчатого лука
3-4 маринованных огурца
четыре больших помидора без шкурки
1 большой красный болгарский перец
майонез средней густоты
зелень

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюльке подогреваем молоко до состояния парного, разводим дрожжи, добавляем яйцо, соль, сахар, маргарин и муку (тесто должно получиться не густое, руками не собирается и с ложки не падает).

Ставим тесто в тёплое место, чтобы оно поднялось.

Пока тесто поднимается, готовим начинку.

Для начинки всё нарезаем (как вам больше нравится).

Как только тесто поднимется в два раза, выливаем его на смазанный растительным маслом противень и разравниваем опять-таки смазанными маслом руками, чтобы получился ровный слой.

Смазываем тесто кетчупом.

Выкладываем порезанные колечками сосиски, лук, огурцы, перец, помидоры (без шкурки), посыпаем зеленью(у меня не было), поливаем майонезом и посыпаем тёртым сыром.

Ставим в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.

Приятного вам аппетита!