Хлебушек овсяный для хлебопечки

Конечно, давайте рассчитаем приблизительную энергетическую ценность и состав БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов.

Ингредиенты и их примерное содержание:

1. Мука пшеничная (500 г)

   • Калории: около 340 ккал на 100 г → 1700 ккал
   • Белки: 10 г на 100 г → 50 г
   • Жиры: 1 г на 100 г → 5 г
   • Углеводы: 76 г на 100 г → 380 г

2. Овсяные хлопья (примерно 50 г)

   • Калории: около 389 ккал на 100 г → 195 ккал
   • Белки: 13 г на 100 г → 6.5 г
   • Жиры: 7 г на 100 г → 3.5 г
   • Углеводы: 66 г на 100 г → 33 г

3. Яйцо (1 шт, среднее вес около 50 г)

   • Калории: около 70 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 5 г
   • Углеводы: 0.6 г

4. Вода теплая (200 мл)

   • Калорийность: 0 ккал (не учитывается)

5. Сухие быстрорастворимые дрожжи (0,5 пачки, 11 г)

   • Калории: около 350 ккал на 100 г → 38.5 ккал
   • Белки: 10 г на 100 г → 1.1 г
   • Жиры: 1 г на 100 г → 0.1 г
   • Углеводы: 42 г на 100 г → 4.6 г

6. Масло сливочное (2 ст.л., примерно 20 г)

   • Калории: 717 ккал на 100 г → 143 ккал
   • Белки: 1 г на 100 г → 0.2 г
   • Жиры: 81 г на 100 г → 16.2 г
   • Углеводы: 0.1 г

7. Маслянка (50 г)

   • Калории: около 40 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 2 г
   • Углеводы: 4 г

8. Мед (1 ст.л., около 21 г)

   • Калории: около 304 ккал на 100 г → 63.8 ккал
   • Белки: 0.3 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 82 г

Итоговые подсчеты по БЖУ и калорийности:

Общий вес всех ингредиентов:
500 + 50 + 50 + 20 + 50 + 21 = 741 г

Расчет по составляющим:

Общие значения:

• Калории: 1700 + 195 + 70 + 38.5 + 143 + 40 + 64 = 2250.5 ккал
• Белки: 50 + 6.5 + 6 + 1.1 + 0.2 + 3 + 0.3 = 67.1 г
• Жиры: 5 + 3.5 + 5 + 0.1 + 16.2 + 2 + 0 = 31.0 г
• Углеводы: 380 + 33 + 0.6 + 4.6 + 0.1 + 4 + 82 = 504.9 г

Итоговая калорийность и баланс БЖУ на весь объем теста:

• Калорий: примерно 2250 ккал
• Белки: около 67 г
• Жиры: около 31 г
• Углеводы: около 505 г

Эти показатели отражают полный объем ингредиентов. чтобы получить порцию, разделите на желаемое число порций.

Если нужен расчет на 1 порцию — скажите, я помогу с делением!