Необычный чёрный хлеб для ХП

Фото к рецепту: Необычный чёрный хлеб для ХП

Ингредиенты

  • 1.5 ст. тёплой воды
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 2.5 ст. пшеничной муки
  • 1 ст. ржаной муки
  • 1 ч.л.соли
  • 1 ст.л.несладкого яблочного пюре
  • 1 ст.л.маргарина для выпечки
  • 2 ст.л. патоки
  • 1 ст.л. мёда
  • 3 ст.л. порошка какао
  • 1 ч.л.растворимого кофе
  • 1-2 ст.л. зёрен тмина
  • 2 ч.л.быстро растворимых сухих дрожжей для ХП

Пошаговый рецепт приготовления

1. Поместить все ингредиенты в ХП , следуя инструкции( у меня сначала идут все жидкие ингредиенты).

2. Использовать режим "Хлеб из цельной муки".

P.S.Я использую режим приготовления теста,а пеку в духовке-мне так больше нравится.

3. Если печь в духовке,то время выпекания около 50 мин.при темп.180*С.Перед выпечкой переложить тесто в смазанную форму, посыпать тмином и дать постоять 15-20 мин.

4. После того как хлеб готов, перенести его на решётку и дать остыть 1ч. перед нарезкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Хлеб получается очень вкусный и ароматный. У меня он часа остыть не успел :-)! Привезла голодного младшего сына из школы - ждать остывания он не хотел!

5.04.6234410725718371.051
шуш

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 130 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
29.05.2009 06:24

самый главный эксперт оценил!и от меня 555!!!

vicus
29.05.2009 06:38

Риночка, хлеб с тмином очень люблю, судя по необычным ингредиентам, он был очень вкусным! И цвет такой заманчивый :) Понятно, что дитё не дождалось до полного остывания!

шуш
29.05.2009 06:46

Спасибо большое,девочки! Мой младший - самый вредный эксперт!!! А хлеб,и правда ,очень вкусный,с очень хрустящей корочкой!

кыш
29.05.2009 06:51

Очень интересный рецепт. Х/П нет, но можно попробовать руками приготовить.

mamuka
29.05.2009 06:51

555!Спасибо!

chef Ruletka

У меня тоже нет ХП,буду месить мужскими руками :)

ирусик-88

очень интересный рецепт!!!дождались наконец!молодец!!!попробую!55555555

selenav
29.05.2009 07:48

попробую!!!!! 5

sister_chaos

хорош!

kisa_2225

super.....

puellula
29.05.2009 11:59

Риночка, отличный хлебушек! 5++++

Inna_2107

Хороший рецепт !!! :) В духовке тоже все прекрасно получается...55555

sigma002
29.05.2009 12:31

Супер!55555555

izumrud
29.05.2009 12:35

555+!:)

administra

Отличный рецепт 555

passion1963

Я все не решусь испечь черный хлеб. А надо бы попробовать!!! 5

shilyu
29.05.2009 12:52

Люблю домашний хлебушек! Спасибо за ржаной! 5+

irina-kolyshkova

ХЛЕБУШЕК-------ОБАЛДЕННО-ВКУСНЫЙ И СЫН КАК ЭКСПЕРТ НАМ ЭТО ДОКАЗАЛ.555555555555555555555555555555555

тётя маша

Теперь нам открыли секрет как получается ЧЁРНЫЙ хлеб! При случае обязательно попробую, без ХП.5

fialka1
29.05.2009 14:43

Прелесть!55555555

alexandri

Замечательный хлебушек!!!:-) 555!!!

anilah
29.05.2009 15:22

А в хлебе больше чувствуется какао или кофе?

bart
29.05.2009 16:38

Давно хочу ХБ. А тут еще такой хлебушек!!!!

maj4ik
29.05.2009 17:54

супер! 5

натаха

Какой хлебушек замечательный, ароматный!

kisochka
29.05.2009 20:39

Риночка,представляю как это ароматно! молодец! 55555555!

шуш
30.05.2009 01:13

Для bratyury-корочка не отстаёт.Просто в духовеке хлебушек очень поднялся ( я обычно в 2-х формах делаю)!Все ингредиенты в нужных кол-вах - я этот хлебушек делаю давно.Попробуйте-увидете сами :-). Для anilah- вкус шоколада и кофе практически не чуствуется, по вкусу хлебушек напоминает " Бородинский" с очень хрустяшей корочкой. Спасибо,ещё раз, всем огромное!

antea
30.05.2009 16:31

Очень аппетитный хлеб. 5!

utro8
06.06.2009 05:17

Моя семья очень любит домашний хлеб. За рецепт 55555 и Спасибочки!

chef Ruletka

Ринуль...твой хлеб у меня в духовке.Сижу и не знаю как проверить его готовность)...Фото засмотрела до дыр :) Ну где ты мое солнышко?????

chef Ruletka

Ой,забыла сказать :) остыть хлебу не дала вовсе,так как сгорала от нетерпения посмотреь какой он внутри(чуть помяла пока резала и обожга пальцы,хи а потом язык) :)

chef Ruletka

Опять вернулась :)описать вкусовые ощущения. Какао и кофе там не чувствуются вовсе....Ринуля права,очень схож с Бородинским(кстати,патоки у меня не было,заменила 2ст.ложками сахара),а какая корочка...ммм,обалденная!!!Сказала я жуя очередной кусочек ;)

шуш
01.07.2009 03:40

Ну Натусик, мняяяям! Очень красивый получился! Хорошо, что у тебя форма большая-у меня маленькая была :-). Спасибо Натусь за фотки - для тех,ето думал,что над рецептом работать надо было :-)! Натусь,я думала,что ты вместо патоки мёд использовала? :-) Шикарный хлебцшек получился!

chef Ruletka

Я и мёд использовала :) 1ст.ложку ,строго все по рецепту.Просто патоки не нашла,весь инет перекопала,бесполезно.Надо искать спец.магазин для пекарей :) Кстати сахар не чувствуется,соль тоже ...нечто нейтральное,всего в меру!!! Просто идеальный вкус.А я и не сомневалась в твоем рецепте,иначе нашла бы другой!!! ;)

puellula
02.07.2009 02:39

Ринулечка, тут Наташа мне твой хлеб нахвалила, пришла, забрала рецепт, как испробую, отчитаюсь ;)

salamandraaaa

Я теперь тоже с печкой , а вот не пекла пока ни разу ....не пойму как правильно ею пользоваться ... буду пробовать ! Вам спасибо огромное и 5 +++++++++++++++++++ для Вас !

шуш
28.07.2009 03:27

Спасибо большое всем! Марина( salamandraaaa)- успеха с печкой!

anashka
29.07.2009 03:17

Вкусный хлебушек! 55555

eirad-irad-e

спасибо обожаю домашний хлеб555555555555555555555

pinkflamingo1962

И тебе какао и кофе-всё уже есть в этом хлебушке-не надо с бакалом носиться ;) (шутка конечно).Какой интересный рецепт.Только я без тмина-терпеть его не могу.555555555

шуш
14.08.2009 08:05

Олечка,и без тмина будет вкусно!!! Этот хлебушек и так на весь дом пахнет :-)!!! Спасибо всем огромное!!!!

krista_!!!

гениальный рецепт!!! хочууууу!!!

шуш
15.12.2009 09:54

Спасибо большое!!!!!

рыся
12.02.2012 18:41

Спасибо за вкусный хлебушек@}--}-- очень понравился.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Необычный чёрный хлеб для ХП? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти фоторецепты, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Необычный чёрный хлеб для ХП, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...