Рулет с черничным джемом и с творогом

Ингредиенты

  • тесто: 0,5 ст.л. быстрорастворимых дрожжей
  • 500-700 гр. муки
  • 1 ст. теплого молока
  • 1 ст.сахара
  • 3 яйца
  • 100 гр. маргарина (растопить)
  • для начинки: черничный джем
  • 200 гр. жирного творога
  • 2 ст.л. жирной сметаны
  • 2 ст.л. сахара
  • для посыпки и смазки:1 ст.л. мака
  • 1 яйцо.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:В теплом молоке растворить дрожжи, яйца взбить с сахаром и добавить молоко с дрожжами, перемешать. Порциями подсыпая муку и растопленный маргарин замесить тесто. Вымесить так чтобы тесто не прилипало к рукам. Затем положите в кастрюлю, накрыть крышкой и убрать в теплое место на 1 час. Тесто должно увеличится в два раза.

Обмять и еще на 40 мин. Убрать.

Начинка:творог смешать с сметаной и добавить пару столовых ложек сахара.

Когда тесто поднимется во второй раз, раскатать его в прямоугольник , смажьте джемом, сверху творогом и свернуть в рулет.

Выложить его на противень застеленный пергаментом.

Взбить яйцо и смазать верх рулета, посыпать маком.

Выпекать при 180С до румяного цвета 20-25 мин.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Рулет с черничным джемом и с творогом: фото шаг 1Рулет с черничным джемом и с творогом: фото шаг 2Рулет с черничным джемом и с творогом: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

yagotca
01.04.2011 00:06
Ответить
молодец,угостишь кусочком:)
amanda09
01.04.2011 00:13
Ответить
Аппетитный!555!@}--}--*THUMBS UP*
hole
01.04.2011 00:13
Ответить
рулет - просто сказка! а мне кусочек!?
marishka57
01.04.2011 00:23
Ответить
*BRAVO*как у моей бабули!555
Алёна
01.04.2011 00:24
Ответить
Вот и моя бабуля такие пекла нам, а сейчас говорит старенькая я уже пеки теперь ты)))
yagotca
01.04.2011 00:29
Ответить
спасибо*THUMBS UP*
mara
01.04.2011 00:29
Ответить
красавиц получился 5
ю-ю
01.04.2011 00:33
Ответить
Ароматно, вкусно, по-домашнему!:)
naumovec
01.04.2011 00:38
Ответить
Вкусно как!
риса-фиса
01.04.2011 00:40
Ответить
добротный пирог!*THUMBS UP*
lonestar
01.04.2011 00:40
Ответить
Очень соблазнительные кусочки,так бы и стянула с тарелочки !!!!!!:)@}--}--*THUMBS UP*
mama tasi
01.04.2011 01:06
Ответить
Отменный рулет, правда лично по моему вкусу очень уж много сахара в тесто :) на это количество молока и муки моя бабуля 3-4 ст.ложки сахара обычно добавляла! Спасибо за рецепт Вашей бабушке, низкий ей поклон! 555 @}--}--
mellorn
01.04.2011 02:25
Ответить
Вкусно! 5555
mazajka
01.04.2011 03:25
Ответить
Вкусный рулет. 5
kengurugirl
01.04.2011 03:52
Ответить
Очень аппетитно выглядит, предсталяю какая вкусная сочная начинка))) НЯМ!
chef
01.04.2011 04:42
Ответить
Алён, у тебя дрожжевая выпечка всегда получается очень красивой. Замечательный рулет на снимках и начинка соблазнительная @}--}--
for_ever
01.04.2011 05:01
Ответить
Шикарный рулет!5555555555@}--}--*DRINK*
Алёна
01.04.2011 12:31
Ответить
Мы любим сладкие пироги, нам показалось нормально , кто сомневается положите 0,5 ст. сахара.@}--}--
Алёна
01.04.2011 12:32
Ответить
Всем спасибо за оценки и комменты):*@}--}--
Алёна
01.04.2011 12:33
Ответить
Наталья спасибо , мне приятно@}--}--;)
christymar
01.04.2011 12:43
Ответить
super 5:)
l@r@4ka
01.04.2011 12:59
Ответить
отлично :)
севуля
01.04.2011 13:45
Ответить
Очень душевный рулетик! Что может быть лучше аромата свежей дрожжевой выпечки?! 5+!:)
lepardik
01.04.2011 14:28
Ответить
Красивый, пышный и ароматный рулетик! 5! :)
светинька
01.04.2011 14:47
Ответить
Красавец! *THUMBS UP*
irina-kolyshkova
01.04.2011 18:12
Ответить
*BRAVO*красавец@}--}--
motja88
01.04.2011 19:57
Ответить
Красивый и вкусный рулет. Спасибо бабушке!*THUMBS UP*
светлана65
01.04.2011 20:26
Ответить
Очень вкусный красавец-рулет!*THUMBS UP*@}--}--
манюша
01.04.2011 22:23
Ответить
Прекрасный рулет! У бабушек рецепты проверены временем!*THUMBS UP*@}--}--
svetik712
01.04.2011 22:29
Ответить
Вкусный рулет,спасибо за рецепт!
Алёна
01.04.2011 23:31
Ответить
Всем спасибо за внимание!@}--}--
tatian-1956
02.04.2011 23:07
Ответить
Ах, какой пышный, душистый! 5!
cus-pus
03.04.2011 00:07
Ответить
%) шикарный рулет *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
lil-8888
03.04.2011 00:58
Ответить
Какой замечательный рулет!*BRAVO*
Алёна
03.04.2011 01:46
Ответить
Спасибо большое@}--}--
MissJoker
05.04.2011 13:12
Ответить
Прекрасная выпечка))) Разрез очень нежный)):)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели