Для вегетарианцев – пошаговые рецепты

Постный (вегетарианский) майонез

Постный (вегетарианский) майонез из картофельного крахмала, воды, соли и сахара. Легкий рецепт с острой горчицей и подсолнечным маслом. Попробуйте!

Продукты: картофельный крахмал, вода, соль, сахар, острая горчица, уксус 9% (или лимонный сок), масло подсолнечное рафинированное

Вегетарианская лазанья из кабачков

Попробуйте нашу вегетарианскую лазанью из кабачков с начинкой из горошка, моркови и лука-порея, запеченную с моцареллой и чесночным соусом.

Продукты: кабачок, горошек зеленый, морковь, лук-порей, томатная паста, перец чили, оливковое масло, соль, моцарелла, сметана 30%, укроп, чеснок, соль, форма для террина

Вегетарианская лазанья с тыквой.

Вегетарианская лазанья с тыквой: ароматное блюдо из тыквы, лука, помидоров, базилика, сливок, сыра и моцареллы. Идеально для вкусного ужина!

Продукты: тыква, лук, помидор, базилик, соль, перец, сливки, сыр, молоко, сливочное масло, мука, пластины для лазаньи, моцарелла

Вегетарианская докторская колбаса. проверено!

Вегетарианская докторская колбаса проверена! Вместо гороховых хлопьев использован лущеный горох, с добавлением кардамона и крупного зубчика чеснока.

Продукты: лущеный корох, кардамон, чеснок

Вегетарианские блюда(часть 1)

Попробуйте наши вегетарианские блюда: корень сельдерея, твердый сыр, грецкие орехи, яйца и легкий майонез с маринованным огурчиком. Вкусно и полезно!

Продукты: корень сельдерея, сыр твердый, специи, орехи грецкие молотые, яйца, сливки, крахмал, сухари панировочные, мука, оливковое масло, соус

Вегетарианские блюда(часть 2)

Откройте мир вегетарианских блюд: корень сельдерея, твердый сыр, специи и грецкие орехи в кулинарной гармонии! Готовьте вкусно с легким соусом и сливками!

Продукты: корень сельдерея, сыр твердый, специи, орехи грецкие молотые, яйца, сливки, крахмал, сухари панировочные, мука, оливковое масло, соус

Манты "почти вегетарианские-2".

Приготовьте манты "почти вегетарианские-2" с тыквой и луком! Узнайте, как сделать тесто с яйцом и сливочным маслом для идеального вкуса!

Продукты: яйцо, кипячёная вода, мука, соль, тыква, лук, сливочное масло, чёрный перец

Вегетарианские котлеты из чечевицы

Приготовьте вегетарианские котлеты из чечевицы с белокочанной капустой и морковкой. Рецепт с гороховой мукой, кориандром и специями. Полезно и вкусно!

Продукты: белокочанная капуста, морковка, чечевица, гороховая мука, кориандр, чёрный перец, асафетида, соль, растительное масло

Вегетарианские "сырники" с тофу

Вегетарианские сырники с тофу и манной крупой, соевым молоком, изюмом и кокосовой стружкой — идеальный завтрак для здоровья и энергии! Попробуйте!

Продукты: манная крупа, молоко соевое, тофу мягкий, изюм, кокосовая стружка, соль, сахар

Вегетарианский манник "улыбка дня"

Вкусный вегетарианский манник "Улыбка дня" с тростниковым сахаром, мелкой манкой и сливочным маслом. Идеальный десерт для всех любителей натуральной кухни!

Продукты: масло сливочное, манка мелкая, сахар тростниковый, кефир, мука, сода, уксус, специи

Вегетарианский суп с копченостями

Попробуйте наш вегетарианский суп с копченостями! Наслаждайтесь ароматом оливкового масла, семян горчицы и свежих овощей. Идеальное сочетание для обеда!

Продукты: оливковое масло, семена горчицы черной, листья шамбалы, морковь, томатная паста, вода, сельдерей, соль, цветная капустка, картофель, адыгейский копченый сыр, укроп

Постный (вегетарианский) кремовый торт

Попробуйте наш постный (вегетарианский) кремовый торт! Рецепт с мукой, солью, газированной водой, яблочным соком и орехами. Вкусно и просто!

Продукты: мука, соль, вода газированная, масло подсолнечное рафинированное, сок, сахар, манная крупа, грецкие орехи

Вегетарианская пицца с авокадо

Вкусная вегетарианская пицца с авокадо, помидорами и твердым сыром. Простые ингредиенты: мука, вода, растительное масло. Готовьте с удовольствием!

Продукты: мука, мука для подсыпки, вода, масло растительное, соль, сахар, дрожжи сухие, авокадо, помидоры, сыр твердый, петрушка, сок лимона, масло растительное

Вегетарианские кексы без яиц

Вегетарианские кексы без яиц: нежные и ароматные с мукой, сахаром, какао, экстрактом ванили и яблочным уксусом. Идеальный десерт для всех!

Продукты: мука, сахар, какао порошок, разрыхлитель, соль, экстракт ванили, яблочный уксус, растительное масло, холодная вода

Постное (вегетарианское) овсяное печенье

Постное овсяное печенье с грецкими орехами, ягодами и ржаной мукой. Простая рецептура с овсяными хлопьями и натуральными ингредиентами. Попробуйте!

Продукты: овсяные хлопья быстрого приготовления, грецкие орехи, сахар, ванильный сахар, ржаная мука или пшеничная, разрыхлитель, вода или сок, масло подсолнечное рафинированное, ягоды у меня замороженная без косточек вишня, картофельный крахмал для ягод, кунжут

Шоколадная коврижка постная, вегетарианская

Вкусная шоколадная коврижка постная и вегетарианская с мукой, разрыхлителем, горьким шоколадом, апельсиновым соком и щепоткой соли. Попробуйте!

Продукты: мука, разрыхлитель, какао, шоколад горький (без добавления молочных продуктов), апельсиновый сок, вода, соль, сахар

Вегетарианский сэндвич из чиабатты

Попробуйте наш вегетарианский сэндвич из чиабатты с шампиньонами, свежими овощами и ароматными прованскими травами. Идеальный вкус в каждом кусочке!

Продукты: чеснок, йогурт, соль, перец черный, паприка, шампиньоны, подсолнечное масло, прованские травы, помидор, огурец, листья салата, сыр, кетчуп, чиабатта

Постные (вегетарианские) капустные котлеты

Вкусные постные капустные котлеты с луком, мукой и манкой. Добавьте чеснок, укроп, специи и обжарьте в панировочных сухарях. Здоровое и сытное блюдо!

Продукты: капуста, лук, мука, манка, чеснок, укроп, соль, перец черный молотый, специи, панировочные сухари

Постные (вегетарианские) банановые кексы

Приготовьте постные банановые кексы с крупными очищенными бананами, сахаром, солью, мукой и растительным маслом. Вкусно, нежно и просто!

Продукты: бананы, сахар, соль, мука, растительное масло, разрыхлитель

Густой вегетарианский борщ с черносливом

Густой вегетарианский борщ с черносливом и овощами: свекла, капуста, лук, сельдерей. Рецепт простого и вкусного блюда для вашего стола.

Продукты: свекла, капуста белокочанная, лук репчатый, сельдерей сухой, растительное масло, томат-паста, вода кипяченая, чернослив, лук зеленый

Баклажанная икра - лёгкая вегетарианская закуска

Баклажанная икра — лёгкая вегетарианская закуска из баклажанов, красного перца, помидоров и чеснока, с ароматом оливкового масла и специй. Попробуйте!

Продукты: перец, баклажан, помидор, чеснок, луковица, оливковое масло, перчик чили, соль, перец

Вегетарианский пловик (не для оценки)

Вкусный вегетарианский пловик с рисом, луком, морковью, вешенками, баклажанами и болгарским перцем. Приправлен куркумой, перцем и солью!

Продукты: рис, лук, морковь, грибы, баклажаны, перец болгарский, куркума, перец черный, соль, масло для жарки

Фаршированные вегетарианские conchiglioni (гигантские ракушки)

Попробуйте фаршированные вегетарианские conchiglioni с баклажаном, помидорами, чесноком и травами, запеченные с гаудой и пармезаном. Вкусный и полезный рецепт!

Продукты: гигантские ракушки, баклажан, помидор, луковица, чеснок, сухие итальянские травы, оливковое масло, помидоры без кожицы, сметана, соль, перец, сахар, гауда, пармезан

Вегетарианские квадраты (печенье без сахара)

Вкусные вегетарианские квадраты: печенье без сахара с овсянкой, яблоками, грецким орехом, морковью, клюквой, финиками и корицей. Полезная закуска для вас!

Продукты: овсянка быстрого приготовления, яблоки (2 больших), мука пшеничная (в оригинале ржаная), орех грецкий, морковь, клюква вяленая, финики без косточки, корица молотая, сок яблочный (я брала морковный), кунжут семя (для посыпки)

Постный(вегетарианский) паштет или лобио

Попробуйте наш постный паштет и лобио с красной фасолью, луком, чесноком и орехами. Ароматное оливковое масло и сушеный укроп добавят изысканный вкус!

Продукты: фасоль красная, лук, чеснок, масло оливковое или любое другое, укроп сушеный, орехи

Зеленые фетучини с овощами (вегетарианский)

Попробуйте наши зеленые фетучини с овощами: шпинат, болгарский перец, чеснок и томаты. Вкусное вегетарианское блюдо с оливковым маслом и тимьяном!

Продукты: шпинат, вода, мука, оливковое масло, соль, яйцо, лук, болгарский перец, чеснок, сельдерей, томат, тимьян, сливочное масло, черри

Гороховый суп с тыквой (вегетарианский)

Вкусный вегетарианский гороховый суп с тыквой. Рецепт включает желтый горох, тыкву, картофель и другие свежие ингредиенты. Идеально для здоровья!

Продукты: сухой горох, тыква, картофель, лук репчатый, петрушка, сельдерей, морковь, растительное масло, вода, лавровый лист, черный перец, соль, консервированный горошек

Салат фруктово-овощной (почти вегетарианский)

Попробуйте наш фруктово-овощной салат с капустой, морковью, яблоками и изюмом. Заправьте ряженкой или легким йогуртом для полезного обеда!

Продукты: капуста белокочанная, морковь, яблоки, изюм, ряженка

Вегетарианская шарлотка (шарлотка без яиц)

Вегетарианская шарлотка без яиц с мукой, манкой, сахаром, содой, растительным маслом, кефиром и яблоками. Попробуйте добавить любимые ягоды!

Продукты: мука, манка, сахар, сода, растительное масло, кефир, яблоки, ягоды

Постный (вегетарианский) торт птичье молоко

Постный торт "Птичье молоко" — нежный десерт из муки, крахмала, консервированного нута и шоколадной глазури. Попробуйте легкий вегетарианский рецепт!

Продукты: мука, крахмал, разрыхлитель, сахар, газированная вода, масло подсолнечное, жидкость от нута, ванильный сахар, сахар, вода, агар-агар, лимонный сок, шоколад, масло подсолнечное

Постное (вегетарианское) лимонное песочное печенье

Постное лимонное песочное печенье: сделано с лимоном, сахаром, подсолнечным маслом, мукой, пищевой содой и разрыхлителем. Вкусно и полезно!

Продукты: лимон, сахар, масло подсолнечное рафинированное, мука, сода пищевая, разрыхлитель

Шоколадно-банановое печенье (постное, вегетарианское)

Попробуйте шоколадно-банановое печенье: постное и вегетарианское. Идеально с очищенным бананом, мукой и какао. Вкусно и просто!

Продукты: очищенный банан, мука пшеничная, мука рисовая, разрыхлитель, какао, масло подсолнечное рафинированное, сахар

Постные (вегетарианские) блинчики с кабачком

Постные вегетарианские блинчики с кабачком, приготовленные на теплой воде с добавлением муки, сахара и дрожжей, станут отличным блюдом для вашего стола!

Продукты: вода теплая, соль, сахар, мука, дрожжи сухие быстродействующие, масло подсолнечное рафинированное, кабачок очищенный

Перцы вегетарианские с трёхцветным рисом

Приготовьте вегетарианские перцы с трёхцветным рисом, помидорами, грибами и специями. Вкусно, полезно и просто! Подробный рецепт с аквариумом риса.

Продукты: рис акватика color mix, перец сорта ласточка, помидор, грибы, томат-паста, вустерский соус (по желанию), соль, перец, лавровый лист, чеснок, чеснок сушеный, лук репчатый, масло растительное, бульон овощной (или вода), травки

Бабагануш (بابا غنوج) по-вегетариански, рецепт от тима мельцера - «schmeckt nicht, gibt's nicht»

Приготовьте вкусный бабагануш по-вегетариански по рецепту Тима Мельцера. Узнайте, как сочетать баклажаны, оливковое масло и пряности для идеального блюда!

Продукты: баклажан свежий, масло оливковое чесночное, соль, корица и сахар, петрушка свежая, перец острый, уксус, сок лимонный

Вегетарианская докторская колбаса или вторая попытка

Вегетарианская докторская колбаса из красной чечевицы с чесноком, свекольным соком и специями. Простой рецепт с блендером и желатином для любителей здорового питания.

Продукты: красная чечевица, свекольный сок, сушёная петрушка, перец, мускатный орех, чеснок, соль, подсолнечное масло, желатин, тёплая кипячёная вода

Вегетарианская лазанья с молочно-горчичным соусом

Вегетарианская лазанья с молочно-горчичным соусом — вкусное сочетание цуккини, баклажанов, грибов и сыра моццарелла. Попробуйте оригинальный рецепт!

Продукты: лазаньи, репчатый лук, цуккини, баклажан, грибы, сыр моццарелла, мука, яйцо сырое, сливочное масло, сладкая горчица, молоко, грибной бульон, соль, перец

Вегетарианская лазанья(с творогом и грибами)

Вегетарианская лазанья с творогом и грибами: нежные листы лазаньи, ароматная начинка с луком пореем и сливочным соусом. Попробуйте этот вкусный рецепт!

Продукты: лазаньи, творог, грибы, лук порей, чеснок, оливковое масло, сливочное масло, соль, перец, тимьян, яйца, сливки, сметана, петрушка

Вегетарианская сарма с маленькими сладкими перчиками.

Вегетарианская сарма с маленькими сладкими перчиками и начинкой из длиннозёрного риса, зелёного лука, морковки, чеснока и кинзы. Вкусно и полезно!

Продукты: маленькие сладкие перчики, для начинки, длиннозёрный рис, зелёный лук, морковка, чеснок, луковицы, стручок перца чили, кинза, базилик, петрушка

Вегетарианский торт-"я желаю всем счастья!"

Вегетарианский торт "Я желаю всем счастья!" с коржами на кефире и кремом из сгущенки и сметаны. Идеальный десерт с инжиром и орехами.

Продукты: кефир, ов, масло подсолнечное, мука, ов, крахмал, сахар, ов, сода, уксус, ов любых орехов, кроме арахиса, сгущенка, сметана, ов, инжир, орехи

"кура" по - цыгански или розочки вегетарианские

Приготовьте кура по-цыгански с вегетарианскими розочками: тесто, вода, морковь, грибы и картофель. Удачный рецепт для любителей овощной кухни!

Продукты: тесто, вода, растительное масло, мука, начинка, картофель, морковь, грибы, лук порей, масло растительное для жарки, бульон овощной

Котлеты из фасоли или вегетарианские бургеры.

Попробуйте котлеты из фасоли или вегетарианские бургеры с фасолью Мистраль, красным луком, чесноком, специями и нутовой мукой. Вкусно и полезно!

Продукты: фасоль сухая от мистраль, лук красный сладкий, чеснок, имбирь, нутовая мука, кориандр, гарам масала, кари, чили, копчёной паприка, соль

Картофельные ньокки с грибами (постные, вегетарианские)

Попробуйте постные картофельные ньокки с грибами! Вкусное сочетание картофеля, шампиньонов, лука и чеснока, дополненное приправами и зеленью.

Продукты: картофель, соль в картофель, мука, кукурузный крахмал, вода, лук, чеснок, шампиньоны, соль в грибы, перец черный молотый, зелень

Рис с овощами (постные,вегетарианские блюда)

Вкусный рис с овощами: постное и вегетарианское блюдо из риса, смеси горошка, кукурузы, моркови и лука, приправленное пассатой и специями.

Продукты: рис, смесь овощей, лук, пассата, соль, чёрный молотый перец, вода

Кус-кус с овощами (постное,вегетарианское)

Приготовьте вкусный кус-кус с овощами: постное, вегетарианское блюдо с красным перцем, замороженной смесью гороха, кукурузы и моркови.

Продукты: кус-кус, вода горячая, красные перцы, замороженная смесь овощей (горох-кукуруза-морковь), соль, чёрный молотый перец, имбирь, карри, сладкий красный перец

Постное (вегетарианское) печенье из ржаной муки

Попробуйте наше постное печенье из ржаной муки с морковью, кунжутом и шоколадом! Вкусно и полезно! Идеально для вегетарианцев и любителей здорового питания.

Продукты: морковь, сахар, соль, кунжут, масло подсолнечное рафинированное, ржаная мука, какао порошок, корица молотая, горький шоколад

Постный (вегетарианский) слоеный салат с грибами

Попробуйте постный слоеный салат с грибами, рисом, шампиньонами, помидорами и домашним майонезом. Вкусное и полезное блюдо для вегетарианцев!

Продукты: рис, шампиньоны, лук, листья салата, помидоры, чеснок, соль, перец черный молотый, укроп, майонез

Постный, вегетарианский торт банан-апельсин-шоколад

Постный вегетарианский торт банан-апельсин-шоколад с двумя прослоеками, на апельсиновом соке с горьким шоколадом и бананами. Идеален для любого праздника!

Продукты: апельсиновый сок, сахар, агар-агар, бананы очищенные, горький шоколад, бананы очищенные, сахар, масло подсолнечное рафинированное, апельсиновый сок, цедра, мука, разрыхлитель, сода

Вегетарианский салат цезарь в домашних условиях

Приготовьте вегетарианский салат Цезарь в домашних условиях с болгарским перцем, помидорами, салатом айсберг и чесноком. Вкусно и полезно!

Продукты: болгарский перец, помидор, салат айсберг, чеснок, соль, перец черный, майонез

Постное (вегетарианское) шоколадное печенье с орехами

Постное вегетарианское шоколадное печенье с орехами: легкий рецепт с мукой, какао, сахаром, ванилью и грецкими орехами. Угощайте вкусно и полезно!

Продукты: мука, какао порошок, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, орехи, масло подсолнечное рафинированное, вода

Вегетарианская лазанья с овощами и рикоттой

Приготовьте вегетарианскую лазанью с овощами и рикоттой. Листы лазаньи, баклажан, кабачок, болгарский перец, чеснок и специи создадут незабываемый вкус!

Продукты: листы лазаньи, рикотта, моцарелла, луковица, чеснок, баклажан, кабачок, болгарский перец, помидоры в собственном соку, томатная паста, сушеный базилик, сушеный орегано, соль, перец, растительное масло