Вход | Регистрация
Вегетарианские блюда(часть 1)
Ингредиенты
- корень сельдерея - 200 г
- сыр твердый - 200 г
- специи
- орехи грецкие молотые (не в порошок, но мелко) - 50 г
- яйца - 2 шт
- сливки - 200 г
- крахмал - 1 чай. ложка
- сухари панировочные, мука
- оливковое масло
- соус : легкий майонез с мелко нарубленным маринованным огурчиком
Пошаговый рецепт приготовления
Блюдо №1
Корень сельдерея очистить, нарезать пластинками
(по 1 см) )и приварить в подосоленной воде не до готовности (как говорят на отсырь).
Две пластинки обсушить, надрезать поперек, но не доконца. Твердый сыр нарезать пластинками и вложить в разрезы. Шницели обмокнуть в яйца, взбитые со сливками и специями и в сухарики дважды, хорошо прижимая панировку руками. Посолить, поперчить, добавить специй по вкусу и обжарить в горячем фритюре минуты 3. Удалить бумажной салфеткой лишний жир и подать с овощами и соусом.
Дополнительная информация
А вообще оба блюда - нормальная закуска к пиву и сухому вину.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
marusja
Ответить26.11.2007 21:12
Za proktiku toze 5+
mimi
Ответить26.11.2007 21:27
Молодец!!!! Всё очень красиво и вкусно!!!!!
ksyusha
Ответить26.11.2007 21:29
очень красиво оформлено, должно быть и на вкус на 5+
natazi
Ответить26.11.2007 21:37
Это-полезно,плюс вкусно и красиво!
olelazarev
Ответить26.11.2007 21:54
Вкусно, полезно, красиво на 5!
alisha
Ответить26.11.2007 22:10
здорово!
djastina
Ответить26.11.2007 22:20
Очень нравится!
kidlog
Ответить26.11.2007 22:23
Сельдерей люблю. А сколько там витаминоввввввввв.
skoslik
Ответить26.11.2007 22:24
Как всегда - мое!5!
dafna44
Ответить26.11.2007 22:35
Чуть не опаздала!Помимо того что полезно это ещё и вкусно!Оформление супер!!!
f-1111
Ответить26.11.2007 22:38
dafna44ка! С твоей легкой руки фотки. Девочки СПАСИБО вам за оценку!
jelena_73
Ответить26.11.2007 22:46
молодец!5
begi
Ответить26.11.2007 23:57
Замечательный рецепт,только 5+,спасибо!
еленам.
Ответить27.11.2007 02:07
Пять, конечно, с + ! :-)
zooz
Ответить27.11.2007 07:52
Только 5!
l@r@kroft
Ответить27.11.2007 11:12
5+++++! Умница! 
maresya
Ответить27.11.2007 19:30
Очень интересный рецептик, обязательно попробую!55555
natalina
Ответить27.11.2007 19:40
ой, спасибо! вкуснота! 5!
strelec148
Ответить28.11.2007 16:31
нравится
mara
Ответить10.12.2007 20:15
Смотрится так аппетитно 5
elena_110
Ответить14.02.2008 00:59
Замечательно!
irina90-60-90
Ответить25.03.2008 14:39
очень по душеПЯТЬ++++
ПЯТЬ++++Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
