Вегетарианские блюда(часть 1)

Фото к рецепту: Вегетарианские блюда(часть 1)

Ингредиенты

  • Корень сельдерея - 200 г
  • Сыр твердый - 200 г
  • Специи
  • Орехи грецкие молотые (не в порошок, но мелко) - 50 г
  • Яйца - 2 шт
  • Сливки - 200 г
  • Крахмал - 1 чай. ложка
  • Сухари панировочные, мука
  • Оливковое масло
  • Соус : легкий майонез с мелко нарубленным маринованным огурчиком

Способ приготовления

Блюдо №1

Корень сельдерея очистить, нарезать пластинками

(по 1 см) )и приварить в подосоленной воде не до готовности (как говорят на отсырь).

Две пластинки обсушить, надрезать поперек, но не доконца. Твердый сыр нарезать пластинками и вложить в разрезы. Шницели обмокнуть в яйца, взбитые со сливками и специями и в сухарики дважды, хорошо прижимая панировку руками. Посолить, поперчить, добавить специй по вкусу и обжарить в горячем фритюре минуты 3. Удалить бумажной салфеткой лишний жир и подать с овощами и соусом.

Дополнительная информация

А вообще оба блюда - нормальная закуска к пиву и сухому вину.

5.04.582894561761021.034
f-1111

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
26.11.2007 21:12

Za proktiku toze 5+

26.11.2007 21:27

Молодец!!!! Всё очень красиво и вкусно!!!!!

26.11.2007 21:29

очень красиво оформлено, должно быть и на вкус на 5+

26.11.2007 21:37

Это-полезно,плюс вкусно и красиво!:)

Вкусно, полезно, красиво на 5!

26.11.2007 22:10

здорово!

26.11.2007 22:20

Очень нравится!

26.11.2007 22:23

Сельдерей люблю. А сколько там витаминоввввввввв.

26.11.2007 22:24

Как всегда - мое!5!:)

26.11.2007 22:35

Чуть не опаздала!Помимо того что полезно это ещё и вкусно!Оформление супер!!!

26.11.2007 22:38

dafna44ка! С твоей легкой руки фотки. Девочки СПАСИБО вам за оценку!

молодец!5

26.11.2007 23:57

Замечательный рецепт,только 5+,спасибо!

Пять, конечно, с + ! :-)

27.11.2007 07:52

Только 5!

5+++++! Умница! ;)

27.11.2007 19:30

Очень интересный рецептик, обязательно попробую!55555

27.11.2007 19:40

ой, спасибо! вкуснота! 5!

нравится

10.12.2007 20:15

Смотрится так аппетитно 5

Замечательно!

очень по душе:)ПЯТЬ++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...