Вегетарианские блюда часть 1
Попробуйте наши вегетарианские блюда: корень сельдерея, твердый сыр, грецкие орехи, яйца и легкий майонез с маринованным огурчиком. Вкусно и полезно!
Продукты
- корень сельдерея - 200 г
- сыр твердый - 200 г
- специи
- орехи грецкие молотые (не в порошок, но мелко) - 50 г
- яйца - 2 шт
- сливки - 200 г
- крахмал - 1 чай. ложка
- сухари панировочные, мука
- оливковое масло
- соус : легкий майонез с мелко нарубленным маринованным огурчиком
Пошаговый способ приготовления
Блюдо №1
Корень сельдерея очистить, нарезать пластинками
(по 1 см) )и приварить в подосоленной воде не до готовности (как говорят на отсырь).
Две пластинки обсушить, надрезать поперек, но не доконца. Твердый сыр нарезать пластинками и вложить в разрезы. Шницели обмокнуть в яйца, взбитые со сливками и специями и в сухарики дважды, хорошо прижимая панировку руками. Посолить, поперчить, добавить специй по вкусу и обжарить в горячем фритюре минуты 3. Удалить бумажной салфеткой лишний жир и подать с овощами и соусом.
Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
26 ноября 2007, 21:12
26 ноября 2007, 21:27
26 ноября 2007, 21:29
26 ноября 2007, 21:37
26 ноября 2007, 21:54
26 ноября 2007, 22:10
26 ноября 2007, 22:20
26 ноября 2007, 22:23
26 ноября 2007, 22:24
26 ноября 2007, 22:35
26 ноября 2007, 22:38
26 ноября 2007, 22:46
26 ноября 2007, 23:57
27 ноября 2007, 02:07
27 ноября 2007, 07:52
27 ноября 2007, 11:12
27 ноября 2007, 19:30
27 ноября 2007, 19:40
28 ноября 2007, 16:31
10 декабря 2007, 20:15
14 февраля 2008, 00:59
25 марта 2008, 14:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти