Вегетарианские блюда(часть 1)

Фото к рецепту: Вегетарианские блюда(часть 1)

Ингредиенты

  • корень сельдерея - 200 г
  • сыр твердый - 200 г
  • специи
  • орехи грецкие молотые (не в порошок, но мелко) - 50 г
  • яйца - 2 шт
  • сливки - 200 г
  • крахмал - 1 чай. ложка
  • сухари панировочные, мука
  • оливковое масло
  • соус : легкий майонез с мелко нарубленным маринованным огурчиком

Пошаговый рецепт приготовления

Блюдо №1

Корень сельдерея очистить, нарезать пластинками

(по 1 см) )и приварить в подосоленной воде не до готовности (как говорят на отсырь).

Две пластинки обсушить, надрезать поперек, но не доконца. Твердый сыр нарезать пластинками и вложить в разрезы. Шницели обмокнуть в яйца, взбитые со сливками и специями и в сухарики дважды, хорошо прижимая панировку руками. Посолить, поперчить, добавить специй по вкусу и обжарить в горячем фритюре минуты 3. Удалить бумажной салфеткой лишний жир и подать с овощами и соусом.

Дополнительная информация

А вообще оба блюда - нормальная закуска к пиву и сухому вину.

5.04.582894561761021.034
f-1111

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
marusja
26.11.2007 21:12

Za proktiku toze 5+

mimi
26.11.2007 21:27

Молодец!!!! Всё очень красиво и вкусно!!!!!

ksyusha
26.11.2007 21:29

очень красиво оформлено, должно быть и на вкус на 5+

natazi
26.11.2007 21:37

Это-полезно,плюс вкусно и красиво!:)

olelazarev

Вкусно, полезно, красиво на 5!

alisha
26.11.2007 22:10

здорово!

djastina
26.11.2007 22:20

Очень нравится!

kidlog
26.11.2007 22:23

Сельдерей люблю. А сколько там витаминоввввввввв.

skoslik
26.11.2007 22:24

Как всегда - мое!5!:)

 dafna44
26.11.2007 22:35

Чуть не опаздала!Помимо того что полезно это ещё и вкусно!Оформление супер!!!

f-1111
26.11.2007 22:38

dafna44ка! С твоей легкой руки фотки. Девочки СПАСИБО вам за оценку!

jelena_73

молодец!5

begi
26.11.2007 23:57

Замечательный рецепт,только 5+,спасибо!

еленам.

Пять, конечно, с + ! :-)

zooz
27.11.2007 07:52

Только 5!

l@r@kroft

5+++++! Умница! ;)

maresya
27.11.2007 19:30

Очень интересный рецептик, обязательно попробую!55555

natalina
27.11.2007 19:40

ой, спасибо! вкуснота! 5!

strelec148

нравится

mara
10.12.2007 20:15

Смотрится так аппетитно 5

elena_110

Замечательно!

irina90-60-90

очень по душе:)ПЯТЬ++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты