Вегетарианские блюда(часть 1)

Ингредиенты

  • корень сельдерея - 200 г
  • сыр твердый - 200 г
  • специи
  • орехи грецкие молотые (не в порошок, но мелко) - 50 г
  • яйца - 2 шт
  • сливки - 200 г
  • крахмал - 1 чай. ложка
  • сухари панировочные, мука
  • оливковое масло
  • соус : легкий майонез с мелко нарубленным маринованным огурчиком

Пошаговый рецепт приготовления

Блюдо №1

Корень сельдерея очистить, нарезать пластинками

(по 1 см) )и приварить в подосоленной воде не до готовности (как говорят на отсырь).

Две пластинки обсушить, надрезать поперек, но не доконца. Твердый сыр нарезать пластинками и вложить в разрезы. Шницели обмокнуть в яйца, взбитые со сливками и специями и в сухарики дважды, хорошо прижимая панировку руками. Посолить, поперчить, добавить специй по вкусу и обжарить в горячем фритюре минуты 3. Удалить бумажной салфеткой лишний жир и подать с овощами и соусом.

Дополнительная информация

А вообще оба блюда - нормальная закуска к пиву и сухому вину.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marusja
26.11.2007 21:12
Ответить
Za proktiku toze 5+
mimi
26.11.2007 21:27
Ответить
Молодец!!!! Всё очень красиво и вкусно!!!!!
ksyusha
26.11.2007 21:29
Ответить
очень красиво оформлено, должно быть и на вкус на 5+
natazi
26.11.2007 21:37
Ответить
Это-полезно,плюс вкусно и красиво!:)
olelazarev
26.11.2007 21:54
Ответить
Вкусно, полезно, красиво на 5!
alisha
26.11.2007 22:10
Ответить
здорово!
djastina
26.11.2007 22:20
Ответить
Очень нравится!
kidlog
26.11.2007 22:23
Ответить
Сельдерей люблю. А сколько там витаминоввввввввв.
skoslik
26.11.2007 22:24
Ответить
Как всегда - мое!5!:)
dafna44
26.11.2007 22:35
Ответить
Чуть не опаздала!Помимо того что полезно это ещё и вкусно!Оформление супер!!!
f-1111
26.11.2007 22:38
Ответить
dafna44ка! С твоей легкой руки фотки. Девочки СПАСИБО вам за оценку!
jelena_73
26.11.2007 22:46
Ответить
молодец!5
begi
26.11.2007 23:57
Ответить
Замечательный рецепт,только 5+,спасибо!
еленам.
27.11.2007 02:07
Ответить
Пять, конечно, с + ! :-)
zooz
27.11.2007 07:52
Ответить
Только 5!
l@r@kroft
27.11.2007 11:12
Ответить
5+++++! Умница! ;)
maresya
27.11.2007 19:30
Ответить
Очень интересный рецептик, обязательно попробую!55555
natalina
27.11.2007 19:40
Ответить
ой, спасибо! вкуснота! 5!
strelec148
28.11.2007 16:31
Ответить
нравится
mara
10.12.2007 20:15
Ответить
Смотрится так аппетитно 5
elena_110
14.02.2008 00:59
Ответить
Замечательно!
irina90-60-90
25.03.2008 14:39
Ответить
очень по душе:)ПЯТЬ++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели