Вегетарианская докторская колбаса или вторая попытка

Домашняя40 мин.Не определен

3246739 123

Автор: lilija4917 февраля 2009, 00:25

Как приготовить
Пошаговые фото
Советы к рецепту
Похожие рецепты
Комментарии

Ингредиенты

2 ст. красной чечевицы)
4 столовых ложки свекольного сока
2 ч.л. сушёной петрушки
шепотка перца
шепотка мускатного ореха
6 зубчиков чеснока,
2 ч.л. соли
100 гр. подсолнечного масла
блендер
пустая пластиковая бутылка
14 гр. желатина (а то колбаса никак не хотела застывать)
1оо гр. тёплой кипячёной воды

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Так как я гороховые хлопья заменила чечевицей, то я её замочила на час, а потом варила полчаса.

Чеснок,соль,специи и свекольный сок взбить в блендере ,добавить горячую чечевицу и масло.

Взбить до однородной массы.

У бутылки срезать верх и низ.

Залить в неё полученную смесь,быстро охладить.

У меня она никак не хотела застывать, тогда я добавила пакетик желатина разведённый в воде, отправила это в СВЧ и вуаля!

Хранить не более двух дней. На вкус напоминает колбасу!

Пошаговые фото рецепта

Вегетарианская докторская колбаса или вторая попытка: фото шаг 1

Вегетарианская докторская колбаса или вторая попытка: фото шаг 2

Вегетарианская докторская колбаса или вторая попытка: фото шаг 3

Вегетарианская докторская колбаса или вторая попытка: фото шаг 4

Вегетарианская докторская колбаса или вторая попытка: фото шаг 5

Дополнительная информация

Я когда увидела Оксанин рецепт загорелась, как сухая солома, но в наших палестинах я ничего не слышала о гороховых хлопьях и тогда я решила заменить гороховые хлопья красной чечевицей. Делалось всё очень быстро, но вдруг облом: не хочет эта субстанция застывать, в бутыке, как будто и колбаса, а как начинаю доставать, расползается, как квашня и тогда я решила добавить желатин и всё прекрасно застыло! Это я на всякий случай предупреждаю тех, кто, как и я захочет повторить.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
123 человек оценили

Сохранить рецепт
106 человек сохранили

Похожие рецепты

Вегетарианская докторская колбаса.

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

natapit

17.02.2009 00:29

отличная идея 5!

зиша

17.02.2009 00:30

прикольненько5

vaiya

17.02.2009 00:31

Очень полезная колбаса!!! В отличие от покупной!!! 555! Сколько ее в СВЧ держать и при какой мощности, если не секрет?

lilija49

17.02.2009 00:33

vaiya, вы меня не правильно поняли, не колбасу в СВЧ, а желатин с водой, для скорейшего растворения!

margaleta

17.02.2009 00:34

Интересный вариант! 5!!!

maria6a

17.02.2009 00:37

Не могу понять какой ко.......испортил оценки.....очень оригенальное блюдо 55555555555555555

maj4ik

17.02.2009 00:39

класс!5

vaiya

17.02.2009 00:39

ААА... Понятно! Теперь ясно! Спасибо за ответ!!! Буду пробовать делать! 555!

oksana-sapruvowa

17.02.2009 01:06

Супер!555!!!

ирусик-88

17.02.2009 01:09

а повкусу неподскажете на что похоже? 5!

fialka1

17.02.2009 01:10

очень даже похож на колбасу,молодец 5555 конечно!

ирусик-88

17.02.2009 01:19

здорово! попробую!спосибо!

liliana68

17.02.2009 01:21

Очень интересно, что я только из чечевицы не делала, а вот колбасу - не пробовала. спасибо...5!

ната777

17.02.2009 01:40

Ну Вы и кудесница. Из ничего и колбаска... Здорово. Рецепт отличный. 5.

maleta

17.02.2009 01:56

...555...

челночок

17.02.2009 02:28

Лиля,умничка!!!555555555555555555555555555

lola45

17.02.2009 09:59

Спасибо, замечательная идея!!!

anita1999

17.02.2009 16:11

Я захотела повторить,получилась очень вкусная масса.Теперь жду пока застынет.А если даже и не застынет,можно кушать ложкой или намазывать на хлебушек.Спасибо за рецептик!555+

natasha76-07

17.02.2009 19:04

Интересно! 555

ильинка

17.02.2009 19:41

А в СВЧ в бутылке прямо засовывать? Надолго?

izumrud

17.02.2009 22:33

Лиля,мне очень понравилась такая колбаска забрала!спасибо тебе!55555555555555555555555+!

ntv2001

18.02.2009 01:42

555+++

машенька-84-

19.02.2009 03:06

Отлично.5.

pus-genrikh

19.02.2009 04:06

обязательно попробую, у нас есть и гороховые хлопья, и чечевица.5.

Викторовна

31.07.2015 10:59

Желатин?!?! В вег.колбасу? А смысл? Ведь есть Агар-агар! Это растительный аналог.

koshka_1983

19.02.2009 17:52

хороший заменитель магазинной, соевой колбасы, только с желатином это уже не вегетарианская колбаса

v.koenig

19.02.2009 18:48

Спасибо за рецепт. Забрала,правда назову это вег. паштетом та-как мой сын вегетарианец и желатин не ест. ВАМ 555+!

krasa57

20.02.2009 19:48

желатин можно заменить агар-агаром . рецепт очень интересный ! мы вегатарианцы и для нас это находка !! 5555555

strepyxa

20.02.2009 20:43

Лиля, хороший рецепт, когда оригинал рецепта читала, почему то, тоже подумала про желатин.С чечевицей больше понравился.Спасибо!!

кошкина

27.02.2009 20:54

Интересно! уже хочу попробовать! Вам 5!

missparker

04.03.2009 20:51

Я здесь новичок и сразу столько супер-рецептов Мне кажется можно гороховые хлопья и чечевицу заменить белой фасолью. Сегодня попробую сделать!

complena

08.03.2009 14:55

Здорово!!! Обязательно попробую!!! Как раз идет пост.

татишь

19.03.2009 20:39

Совсем вегитарианская колбоса, не считая того, что желотин делают из косного отвара. Рецепт интересный.

annagir

10.06.2009 00:32

я в восторге!!!сделаю обязательно,хе-хе так наверно и сосиски можно сделать,я видела в интернэт магазине наподобие колбаску,только из сои и с помидорами и зеленью)555555

sha10ka

21.09.2009 17:20

!!!продукт содержащий ЖЕЛАТИН не является вегетарианским!!!

gauch

05.10.2009 04:17

Да. Согласен с sha10k'ой. Можно ли заменить желатин на крахмал допустим?

Inna_2107

19.02.2010 20:45

555!!!

marishka57

03.04.2011 15:03

*THUMBS UP*

Олег

20.02.2012 23:12

Крахмал можно использовать, но он мгновенно сваривается: его надо сухим по чуть-чуть подсыпать и одновременно размешивать - цельной это колбасу не сделает, но гуще она от этого будет.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Торт "бабочка"

Маринованные яйца по-пьемонтски