Вегетарианская лазанья с овощами и рикоттой

Пошаговый способ приготовления

1. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до мягкости.

2. Добавьте баклажаны, кабачки и перец. Жарьте до мягкости овощей.

3. Добавьте помидоры в собственном соку, томатную пасту, базилик, орегано, соль и перец. Тушите 15 минут.

4. В миске смешайте рикотту с половиной моцареллы.

5. Смажьте форму для запекания растительным маслом.

6. Выложите слой листов лазаньи, затем слой овощной смеси, затем слой рикотты с моцареллой.

7. Повторяйте слои.

8. Сверху посыпьте оставшейся моцареллой.

9. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 30–40 минут.

10. Дайте немного остыть перед подачей.

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.