Компот

Соленья и маринады

Вегетарианский сэндвич из чиабатты

Name: Вегетарианский сэндвич из чиабатты
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: чеснок; йогурт; соль; перец черный; паприка; шампиньоны; подсолнечное масло; прованские травы; помидор; огурец; листья салата; сыр; кетчуп; чиабатта

Попробуйте наш вегетарианский сэндвич из чиабатты с шампиньонами, свежими овощами и ароматными прованскими травами. Идеальный вкус в каждом кусочке!

Продукты

чеснок - 1 головка
йогурт - 400 г
соль - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
паприка - 1 щепотка
шампиньоны - 400 г
подсолнечное масло - 40 мл
прованские травы - 1 щепотка
помидор - 2 шт
огурец - 2 шт
листья салата - 1 пучок
сыр - 200 г
кетчуп - 2 ст.л
чиабатта - 2 шт

Пошаговый способ приготовления

Первым делом в блендер отправляем 8 зубчиков чеснока, добавляем йогурт, соль, перец, паприку.

Хорошенько все перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 минут.

После чего шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.

Отправляем их в сковороду, сбрызгиваем подсолнечным маслом, приправляем солью, черным молотым перцем, прованскими травами.

И на сильном огне обжариваем до образования румяной корочки.

Затем помидоры нарезаем колечкам.

Огурцы также нарезаем колечками.

Потом чиабатту разрезаем на 2 половинки, на чиабатту кладем сыр и отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на 5 минут.

Когда все приготовлено чиабатту поливаем соусом, на соус кладем листья салата, огурцы, грибы, помидоры, поливаем кетчупом, и накрываем верхней частью чиабатты.