Гороховый суп с тыквой вегетарианский
Вкусный вегетарианский гороховый суп с тыквой. Рецепт включает желтый горох, тыкву, картофель и другие свежие ингредиенты. Идеально для здоровья!
Продукты
- сухой горох (желтый) - 1/2 чашки
- тыква - 300 г
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- корень петрушки или сельдерея - 1/2
- морковь - 1 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- вода - 5
- лавровый листик - 2
- черный перец - 5 горошин
- соль
- консервированный горошек для подачи
Пошаговый способ приготовления
Сухой горох замочить на ночь, затем промыть и засыпать в холодную воду.
Варить до полуготовности, 15-20 минут.
Добавить нарезанный кубиками картофель, а через 15 мин. - обжаренные в масле рубленые коренья и нарезанную кубиками тыкву.
Варить 15 минут.
Посолить, добавить лавровый лист и перец, варить еще 5-10 мин.
Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10-15 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
235 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Как и все овощные супы, он становится вкуснее на следующий день.
Комментарии
02 ноября 2011, 22:07
03 ноября 2011, 06:44
03 ноября 2011, 16:58
03 ноября 2011, 22:36
07 ноября 2011, 16:28
07 ноября 2011, 17:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти