Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Манты почти вегетарианские 2

Приготовьте манты "почти вегетарианские-2" с тыквой и луком! Узнайте, как сделать тесто с яйцом и сливочным маслом для идеального вкуса!

Продукты

для теста:
1 яйцо
1 ст. (250 г.)кипячёной воды
3-4 ст. муки(может больше уйдёт)
1 ч.л. соли
для начинки
1 кг.тыквы(уже очищенной от кожры и семян)
1 кг.лука
200 г.вкусного сливочного масла
соль,чёрный перец

Пошаговый способ приготовления

Замесить тесто.накрыть салфеткой,пока тесто"отдыхает",сделать начинку.Тыкву,уже очищенную от кожуры и семян режем на кубики,лук нарезаем очень тонкими полукольцами,всё смешиваем,солим,перчим.Из теста делаем шарики и раскатываем их в тонкие лепешки(повторюсь ещё раз:чем тоньше катаем тесто,тем вкуснее манты).На центр лепешек выкладываем фарш и кусочек слив.масла.Лепим манты привычным способом(я леплю самым обычным)Готовим в мантышнице около30-35минут.Подаем горячими с кусочком сливочного масла,остывшие они тоже очень вкусные.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7919

Понравилось: 41

Автор: принцесса специй

Создан: 13 сентября 2009, 13:33

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Соседка привололкла мне тыкву,такое 3х киллограммовое оранжевое,ароматное чудо!В моей семье тыкву не очень любят,особенно сын,но от таких мантышек не отказывается даже он.Очень вкусно!