Вход | Регистрация
Пудинг из круассанов
Ингредиенты
- 2 больших яйца
- 4шт-яичных желтка
- 1/2 ст-молока
- 1ст-сливок
- 100 г-сахара
- 1/2 ч.л-ванилина
- 4-5шт-круассана (лучше подсохших)
- 1/3 ст- изюма
Пошаговый рецепт приготовления
В миске взбейте венчиком 2 яйца.
Добавьте желтки, молоко, сахар, сливки и ванилин.
Разрежьте круассаны вдоль пополам. (у меня они с вареной сгущенкой)
Смажьте форму для запекания сливочным маслом и сложите в нее половинки круассанов так, чтобы они покрыли всю поверхность.Сверху посыпьте изюмом.
Выложите верхние части круассанов и залейте все молочной массой.
Дайте постоять примерно 15 минут, периодически слегка нажимая на круассаны, чтобы они пропитались.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180С примерно 35-40 минут, пока пудинг не поднимется и не зарумянится.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Французы ввели обычай есть теплые круассаны на завтрак, под кофе или горячий шоколад. За обедом круассаны едят обычно дети. А вечером они годятся только как строительный материал для сэндвичей или хлебных пудингов.
Вкусно-о-о-о! Я бы добавила джем, например апельсиновый (на свой вкус).
А ну-ка вкусы выставляй неслушница!
Вкуснятинааааааа!!!
Ох и вкуснотища!!!!
вкусная штука, я уже готовила
думаю,что вкусно очень!
и мне по душе