Вход | Регистрация
Виски
Калорийность хорошего виски составляет 250 калорий на 100 грамм. Этот продукт -результат многоступенчатого процесса. Крепкий, настоящий напиток изготавливают из отборного пшеничного зерна, кукурузы, гречихи. Крепость после выдержки в дубовых бочках - 43 градуса. Он используется для:
- коктейлей,
- домашней выпечки,
- десертов,
- соусов,
- маринадов.
Способ карамелизации известен с древних времен. Он может эффектно завершить приготовление сладких блинчиков и острого мяса. Обязательным условием для праздничного стола считается благородный виски. Насладитесь изысканностью блюд по рецептам нашего сайта.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом виски: 138
Каталог: Другие основные блюда
653060 мин.42212
09 ноября 2015, 14:43
сардельки говяжьи тм «окраина» — 4 шт
бекон варено-копченый тм «окраина» — 8 ломтиков
чернослив — 12-16 шт
виски (коньяк, ром) — 100 мл.
Каталог: Шоколадное пирожное
163770 мин.70137
13 февраля 2009, 01:48
50 гр. черного шоколада
50 гр. сливочного масла
30 гр. сахарного песка
1 ст.л. муки
1 яйцо
1 ст.л. виски
ванилин
вишни.
Каталог: Алкогольные напитки
110855 мин.12125
18 декабря 2013, 11:51
для одной порции хот тодди:
30 мл. виски
1 ч.л. меда
2 кусочка лимона
1 коричная палочка
пару листочков мяты (опционально)
170 мл. кипятка
Каталог: Торты
1404810 мин.1316
26 декабря 2017, 10:13
коржи
мука пшеничная / мука (у меня ушло 400 гр) — 360 г
масло сливочное — 150 г
сахар коричневый — 100 г
мед — 90 г
яйцо куриное (у меня крупные) — 2 шт
коньяк (можно заменить на ром, виски или водку) — 1 ст.л.
сода — 1 ч.л.
-
крем
сметана (густая, у меня 20% и обязательно холодная!!!) — 750 г
чернослив (по желанию) — 150 г
сахарная пудра — 80 г
-
для подачи
стружка шоколадная — 4 ст.л.
шоколад темный — 30 г
сливки (брала 10%) — 50 мл.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
484950 мин.1528
18 января 2010, 00:13
1 кг. замороженных крупных креветок в панцире
50 гр. сливочного масла
специи: соль, перчики халапеньо, укроп, чёрный перец горошком, лавровый лист (всё )
немного коньяка или виски
Каталог: Мясные
1723320 мин.4091
28 июня 2012, 13:59
3 куриных филе (около 500 г)
250 гр. крупной соли (я брала 50х50 с морской солью)
1 ст л смесь перцев
50 мл. коньяка или виски
Каталог: Торты
76430 мин.2149
29 октября 2010, 22:00
200 гр. сл. масла
100 гр. сахара,
4 яйца,
200 гр. сухофруктов,
1 ч.л. соли,
4 ст.л. лимонного сока,
орехи,
2 л. виски (желательно очень высокого качества)
Каталог: Алкогольные напитки
799110 мин.22146
24 ноября 2007, 19:55
горький шоколад 70 г
молочный шоколад 70 г
2 ч.л. порошка какао
160 мл. молока
4 ст.л. сливок
1 столовая ложка ликера (желательно шоколодного)
2 ст.л. хороших виски
Каталог: Торты
2362124 мин.154894
24 декабря 2010, 02:38
ореховые коржи:
орехи грецкие – 300 г
масло сливочное – 225г
сахар -2/3 ст.
мука пшеничная – 2/3 ст.
трюфельный крем с фламбированным черносливом:
шоколад горький - 300 г
сливки 35% - 375г
виски – 4 ст.л.
чернослив – 300 г
сахар – 8 ст.л.
виски – 5 ст.л.
безе кофейно-ореховое:
орехи грецкие – 100 гр. (пудра)
белки – 3шт
сахар – 0,5 ст.
кофе (у меня растворимый хороший греческий) – 2 ч.л. без горки
сахар – 1 ст.л.
декор:
золотой бисер, мраморный шоколад (делала сама), шоколадные капсулы с золотым рисунком , половики грецких орехов.
Каталог: Паштет из индейки
100450 мин.3665
20 ноября 2010, 00:07
400 г. индюшачьей печени
3 луковицы
1 морковь
сливки 100 мл. 33%
сливочное масло 150 г.
1 зубчик чеснока
горсть кедровых орехов
соль
перец.
виски ballantines 2 ст.ложки
Каталог: Другие десерты
1493615 мин.22849
25 октября 2010, 18:59
малина — 300 г
хлопья овсяные — 2-3 ст.л.
сахар коричневый — 2 ч.л.
мед — 2 ст.л.
виски (single malt) — 2 ст.л.
сливки (жирные, от 33% и выше) — 200 мл.
Каталог: Мясные
274550 мин.4498
11 января 2010, 02:20
куриное филе 600 г
куриная печень 400 г
шампиньоны 150-200 г
виски 60 мл.
желатин 8 г
яйцо 1 шт.
овсяные хлопья 1,5 ст.л.
прованские травы
соль
перец
Каталог: Печенье
51760 мин.303656
21 ноября 2010, 20:01
мука 400 гр.
крахмал 50 гр.
яйцо,
соль ,
сахар 200 гр.
масло сливочн. 225 гр.
сливки 30% 125 мл.,
мёд 75 гр.
виски 50 мл.,
шоколад горький 50-80 гр.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
85990 мин.22742
20 января 2011, 19:10
смородина замороженная 4 ст.л.
печенье 1 шт.
мороженое с шоколадной крошкой 100 г
взбитые сливки 4 ст.л. (у меня остались от начинки слоеных трубочек).
вермут, виски - по 1 ст. ложке
Каталог: Другие десерты
384045 мин.51726
23 декабря 2007, 01:00
прияники шоколадные - 6 шт.
сметана (15%) - 250 гр.
сгущенка - 4 ст.л.
чай - 1 пакетик черного чая
коньяка открытого не было, взяла 3 ч.л. виски
чернослив - 10 шт.
желтки - 3 шт.
Каталог: Алкогольные напитки
73450 мин.1212
22 декабря 2009, 18:00
5 бутонов гвоздики
2 лимонные дольки
50 мл. виски
25 мл. свежевыжатого лимонного сока
2 ч.л. меда или сахарного сиропа
75 мл. кипятка
1 палочка корицы для украшения (по желанию)
Каталог: Блины
1744620 мин.41827
14 мая 2015, 23:15
молоко 350 мл.
яйцо 2 шт.
масло сливочное 50 г
виски 2 ст.л.
мускатный орех
корица
сахар 3 ч.л.
мука 115 г
оливковое масло ideal 2 ст.л.
сахарная пудра 3 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
251060 мин.915
05 ноября 2009, 15:05
салат листовой 1 уп
руккола 1 уп
креветки королевские 1 кг
помидоры черри 6 шт
сливки 20%- 0,2 мл.
сыр дор-блю-100 гр
чеснок 1 зубчик
сок лимона
масло оливковое
виски
Каталог: Мясные
199790 мин.4039
26 декабря 2013, 20:44
свинина (биточная часть) - 1200 гр.
клюква (сушеная ) - 50 гр.
виски (бренди, коньяк) - 3 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
розмарин свежий (или тимьян - большая веточка) - 1 шт
смесь перцев
соль морская
зелень (для украшения)
Каталог: Салат с мясом
87550 мин.11310
05 мая 2014, 23:03
- грудка утиная - 1 шт.
- cоль -
- масло сливочное - 1 ст.л.
- листья салата - 0,5 пучка
- апельсин - 1 шт.
соус
- виски - 1 ч.л.
- жидкий мед - 1 ч.л.
- сок апельсина - 0,5 шт.
- горчица французская - 1 ч.л.
- cоль/перец - .
Каталог: Сладкие пироги
143620 мин.3069
04 декабря 2009, 18:35
150 гр. размягченного сливочного масла
2 ст. муки
150 гр. шоколада
3-4 ложки растворимого кофе
2 ложки какао
1 ст. виски
2 ст. сахара
3 яйца
ваниль
1 ч.л. соды
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Мороженое
743930 мин.643
20 января 2016, 22:07
бекон — 4 листочка (80 гр. )
сахар лучше тростниковый — 1,5 сл.л.
сливки 33% — 300 мл.
молоко — 100 мл.
желтки — 3 шт
масло сливочное — 30 гр.
сахар — 80 гр.
корица — щепотка
виски/коньяк/куантро/ром — 1 ст.л
Каталог: Другие основные блюда
407340 мин.311
08 ноября 2014, 20:52
куриные грудки - 3 шт.
растительное масло - 5 ст.л.
помидоры черри - 15 шт
виски - 50 гр.
луковица - 1 шт.
кипяченая вода - 0,5 ст.
перец болгарский - 1 шт.
соль
ароматная приправа "для курицы" с пряностями и чесноком "карри"
Каталог: Блюда из мяса
625340 мин.2247
07 февраля 2009, 20:49
ребрышки молодого барашка около 1 кг
лайм 1/2шт и его цедра
перец горький 2стрючка
имбирь кусочек с пол спичечного коробка
чеснок 3 зубчика
зелень: укроп,петрушка - несколько веточек
виски около 50 мл.
кориандр, зира, соль -
Каталог: Блюда из птицы
313820 мин.4558
07 декабря 2011, 11:00
утка 2,4 кг
манго хорошо спелый 1 шт
виски/коньяк ок.50 г
чеснок 5-7 зубков
немного свежей (или сушеной) мяты
сок лимона, лавровый лист
соль и молотый перец, перец горошком, тимьян
рукав для запекания
Каталог: Другая выпечка
7637120 мин.1428
30 апреля 2009, 19:48
500-600 гр. муки
70 гр. свежих дрожжей
200 мл. сливок 10%
2 яйца+8 желтков
200 гр. сахарной пудры
150 гр. сливочного масла
1 рюмка рома или виски
30 гр. изюма б/к
соль щепотка
ванилин
Каталог: Кексы и маффины
657160 мин.61547
16 января 2009, 17:14
маффины :
3 яйца,
100 гр. сахара,
100 гр. сливочного масла,
100 гр. муки,
50 гр. грецких орехов,
1 спелая груша,
щепотка соли,
щепотка бадьяна,
соус :
200 гр. темного шоколада,
80 гр. масла,
50 гр. изюма,
50 мл. виски.
Каталог: Блюда из птицы
52180 мин.1111
11 июня 2014, 09:10
1 кг. курицы
приправа американский гриль "айдиго"
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
1 луковица
100 мл. виски
150 гр. соуса барбекю
2 нектарина (или персика)
150 мл. воды
1 ст.л. вустерширского соуса
2 зубка чеснока
Каталог: Торты
133340 мин.4769
27 мая 2011, 00:25
для торта:
5 яиц
150 гр. муки
150 гр. сахара
ванильный сахар
для крема:
пачка сливочного масла 200 гр
банка сгущенки 400 гр
для пропитки:
сок апельсина, лимона
апельсиновый сироп
виски, коньяк
2 апельсина и горсть арахиса
желе апельсиновое
Каталог: Блюда из морепродуктов
88530 мин.32
15 марта 2013, 22:16
паста - 200 гр
креветки - 200 гр
соус песто - 1 стол. лож.
соевый соус- 1 стол. лож.
виски- 1 стол. лож.
кетчуп- 1 стол .лож.
сок лимона-1 стол. лож.
сливки 33%- 100 мл.
чеснок- 2 зубчика
оливковое масло для жарки.
соль
